10月生豬生產(chǎn)持續恢復 豬肉市場(chǎng)供應明顯改善
發(fā)布時(shí)間:2020-11-19 09:49:47 | 來(lái)源:中國經(jīng)濟網(wǎng) | 作者:
日前,從農業(yè)農村部獲悉,10月份全國生豬存欄和能繁母豬存欄繼續增長(cháng),前期新增產(chǎn)能陸續釋放,生豬出欄逐月增加,最近一段時(shí)間豬肉市場(chǎng)供應明顯改善,價(jià)格震蕩下行。
能繁母豬和生豬存欄較快增長(cháng),種豬和仔豬產(chǎn)銷(xiāo)兩旺
據監測,10月份能繁母豬存欄3950萬(wàn)頭,連續13個(gè)月增長(cháng),比去年同期增長(cháng)32%;生豬存欄3.87億頭,連續9個(gè)月增長(cháng),比去年同期增長(cháng)27%。目前生豬產(chǎn)能已經(jīng)恢復到2017年年末的88%左右。照此趨勢,明年二季度,全國生豬存欄將基本恢復到正常年份的水平。
養殖場(chǎng)戶(hù)積極補欄擴養,10月份又有728個(gè)新建規模豬場(chǎng)投產(chǎn),今年以來(lái)新建規模豬場(chǎng)投產(chǎn)累計已達1.3萬(wàn)個(gè),另有1.5萬(wàn)個(gè)去年空欄的規模豬場(chǎng)開(kāi)始復養。母豬供種能力明顯增強,前三季度種豬企業(yè)的二元母豬銷(xiāo)量同比增長(cháng)102.6%。新生仔豬持續增加,供應逐漸寬松,價(jià)格大幅下降。一些省份仔豬價(jià)格已從最高峰的每頭2000元左右降至1000元以下。
生豬市場(chǎng)供應顯著(zhù)增加,豬肉價(jià)格連續兩個(gè)多月大幅回落
從仔豬到肥豬育肥周期一般為6個(gè)月。前期新增產(chǎn)能逐步釋放,上市肥豬供應顯著(zhù)增加。今年9月份生豬出欄同比首次由降轉增,這是出欄下降25個(gè)月后首次同比增長(cháng)。10月份同比增長(cháng)38.5%,增幅繼續擴大,豬肉市場(chǎng)供應明顯改善。9月份以來(lái),豬肉價(jià)格已連續兩個(gè)多月下降。11月份第2周,全國集貿市場(chǎng)豬肉價(jià)格回落至每公斤46.47元,同比下降18.0%,比2月份第3周的最高價(jià)格回落13元多。
隨著(zhù)冬季特別是元旦春節消費旺季的到來(lái),豬肉消費將持續增長(cháng),但是生產(chǎn)恢復將會(huì )帶動(dòng)豬肉供應明顯增加,預計豬肉市場(chǎng)供應形勢會(huì )進(jìn)一步改善。供應方面,隨著(zhù)新增產(chǎn)能逐步釋放,上市肥豬將進(jìn)一步擴量,據測算,明年元旦春節期間(2020年12月-2021年2月)豬肉供應量比上年同期增加三成左右。需求方面,元旦春節期間消費增加可能會(huì )帶動(dòng)豬肉價(jià)格出現一波上漲(正常年份漲幅一般在6%-10%),但總體將低于上年同期水平。
養豬成本剛性增加,前期高價(jià)購買(mǎi)仔豬的育肥戶(hù)市場(chǎng)風(fēng)險加大
10月份出欄一頭商品肥豬成本1850元,比非洲豬瘟發(fā)生以前增加260元。其中,玉米價(jià)格上漲使飼料成本增加80元,防疫成本增加130元,糞污處理成本增加50元。
需要關(guān)注的是,前期高價(jià)購買(mǎi)仔豬的專(zhuān)業(yè)育肥戶(hù)養殖利潤大幅收窄。11月份第2周全國活豬平均價(jià)格已跌至每公斤29.74元,如果再下跌3-4元,專(zhuān)業(yè)育肥戶(hù)可能就會(huì )出現虧損。
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