廣西南寧大飯桌食品公司2批次紅薯淀粉不合格
發(fā)布時(shí)間:2020-12-14 11:49:27 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
近期,廣西壯族自治區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布食品安全監督抽檢信息通告(2020年第173期)。
其中,桂林市人人樂(lè )商業(yè)有限公司乾景分公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)南寧大飯桌食品有限公司生產(chǎn)的“大飯桌木薯淀粉(嫩肉生粉)”(生產(chǎn)日期/批號:2020-7-30、規格:208克/袋、商標:大飯桌及圖形),不合格項目為:菌落總數,檢驗結果1.8×104CFU/g、1.8×104CFU/g、1.6×104CFU/g、1.7×104CFU/g、3.1×104CFU/g,標準值為n=5、c=2、m=104CFU/g、M=105CFU/g。
桂林楓林商貿有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)南寧大飯桌食品有限公司生產(chǎn)的“大飯桌紅薯淀粉(紅薯生粉)”(生產(chǎn)日期/批號:2020-8-1、規格:208克/袋、商標:大飯桌及圖形商標),不合格項目為:菌落總數,檢驗結果為1.2×104CFU/g、1.1×104CFU/g、8.0×103CFU/g、1.1×104CFU/g、1.1×104CFU/g,標準值為n=5、c=2、m=104CFU/g、M=105CFU/g。
菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。
值得注意的是,南寧大飯桌食品有限公司年內已經(jīng)兩次檢出不合格食品:
根據2020年3月廣西壯族自治區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的食品安全監督抽檢信息通告(2020年第38期),標稱(chēng)南寧大飯桌食品有限公司生產(chǎn)的“大飯桌精幼砂糖”(生產(chǎn)日期/批號:2019-05-15),不合格項目為色值,檢測結果為48IU,標準規定為≤25IU。
根據2020年6月廣西壯族自治區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的食品安全監督抽檢信息通告(2020年第72期),南寧市人人樂(lè )商業(yè)有限公司仙葫購物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的、標稱(chēng)南寧大飯桌食品有限公司生產(chǎn)的“大飯桌紅薯淀粉”(生產(chǎn)日期/批號:2020-02-25),不合格項目為:菌落總數,檢驗結果為1.7×104CFU/g、1.8×104CFU/g、1.2×104CFU/g、1.9×104CFU/g、2.5×104CFU/g,標準值為n=5、c=2、m=104CFU/g、M=105CFU/g;霉菌和酵母,檢驗結果為3.2×103CFU/g、標準值為不大于103CFU/g。
桂林市人人樂(lè )商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)桂林名坊旅游食品有限公司生產(chǎn)的“紅糖姜茶固體飲料”(生產(chǎn)日期/批號:2020-9-15、規格:360克(內裝小袋)/盒、商標:老三樣及圖形),不合格項目為:菌落總數,檢驗結果為<10CFU/g、<10CFU/g、7.7×104CFU/g、4.8×102CFU/g、7.8×102CFU/g,標準值為n=5、c=2、m=103CFU/g、M=5×104CFU/g。
桂林名坊旅游食品有限公司此前曾遭3次行政處罰:
根據2020年8月20日靈川縣市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的處罰決定(處罰決定文書(shū)號:靈市監罰〔2019〕Q023023),桂林名坊旅游食品有限公司生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的國家標準、行業(yè)標準的產(chǎn)品,被罰款1.05萬(wàn)元。
根據2019年7月24日靈川縣市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的處罰決定(處罰決定文書(shū)號:靈市監罰〔2019〕Q023023),桂林名坊旅游食品有限公司生產(chǎn)的“黑糖姜糖(桂花味)”和“黑糖姜糖(芝麻味)”標簽不符合規定,被罰沒(méi)款合計5030.00元。
根據2018年4月28日桂林市食品藥品監督管理局發(fā)布的處罰決定(處罰決定文書(shū)號:(桂林)食藥監食罰〔2018〕1號),桂林名坊旅游食品有限公司未建立食品出廠(chǎng)檢驗記錄制度,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十一條的規定,被警告。
4批次白砂糖品質(zhì)不達標
百色市右江區美佳樂(lè )超市南大世紀廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)南寧市永佳樂(lè )貿易有限公司生產(chǎn)的“白砂糖(分裝)”(生產(chǎn)日期/批號:2020-4-22、規格:400克/袋),不合格項目為:色值,檢驗結果為178IU,標準值為≤150IU。
百色市右江區美佳樂(lè )超市南大世紀廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)南寧市佳瑞華商貿有限公司生產(chǎn)的“白砂糖”(生產(chǎn)日期/批號:2020-4-3、規格:454克/袋、商標:桂怡+圖形商標),不合格項目為:色值,檢驗結果為190IU,標準值為≤150IU。
防城港市港口區兄弟萬(wàn)家福超市第二分店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)廣西防城港耀興糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的“優(yōu)級白砂糖”(生產(chǎn)日期/批號:2020-6-12、規格:400克/袋、商標:沖侖),不合格項目為:色值,檢驗結果為189IU,標準值為≤150IU。
柳州市柳江區佳廚調味食品廠(chǎng)生產(chǎn)的“白糖”(生產(chǎn)日期/批號:2020-9-8、規格:400克/袋),不合格項目為:色值,檢驗結果為168IU,標準值為≤150IU。
色值是食糖外觀(guān)的理化體現,是評價(jià)食糖品質(zhì)的重要指標之一,是雜質(zhì)多寡的一種反映,也是生產(chǎn)工藝水平的一種體現。《白砂糖》(GB/T 317—2018)規定一級白砂糖色值標準值為≤150IU。
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