今天上午，農業(yè)農村部就當前及元旦春節期間我國糧食和主要農產(chǎn)品市場(chǎng)形勢、生產(chǎn)形勢等情況舉行新聞發(fā)布會(huì )，新京報記者從會(huì )上了解到，元旦、春節期間，如果不發(fā)生大范圍低溫雨雪災害天氣，預計主要“菜籃子”品種價(jià)格大幅波動(dòng)上漲的可能性不大。其中豬肉價(jià)格在春節前受需求拉動(dòng)可能小幅震蕩上升，春節后企穩回落，水果價(jià)格受需求拉動(dòng)繼續季節性小幅上漲，牛羊肉價(jià)格呈穩中有漲走勢，水產(chǎn)品價(jià)格穩中偏弱。

“菜籃子”是與民生息息相關(guān)的，今年秋冬季以來(lái)，隨著(zhù)豬肉市場(chǎng)供給持續改善，價(jià)格連續三個(gè)月回落，蔬菜生產(chǎn)保持穩定，價(jià)格季節性回落，“菜籃子”產(chǎn)品供給形勢總體上是好于去年同期的，價(jià)格也呈穩中有跌的走勢。

據國家統計局統計，11月份CPI環(huán)比下降0.6%，其中主要是肉、蛋、菜等食品價(jià)格下跌帶動(dòng)的。從元旦春節形勢看，主要“菜籃子”品種產(chǎn)能和供給是有保障的，如果不發(fā)生大范圍低溫雨雪災害天氣，預計價(jià)格大幅波動(dòng)上漲的可能性不大。

分品種來(lái)看，豬肉價(jià)格小幅上漲后有望趨穩。11月份，能繁母豬存欄同比已連續6個(gè)月增長(cháng)，生豬存欄同比已連續5個(gè)月增長(cháng)，預計元旦春節期間豬肉供應量比上年同期明顯增加，豬肉價(jià)格在春節前受需求拉動(dòng)可能小幅震蕩上升，春節后企穩回落。家禽存欄產(chǎn)能處于歷年較高的水平，禽肉、禽蛋市場(chǎng)供給有保障，價(jià)格不會(huì )出現明顯上漲，仍然低于去年同期水平。肉牛、肉羊三季度末存欄環(huán)比均有所增加，年末出欄也將持續增加，但進(jìn)口受疫情影響不確定性較大，受元旦、春節消費旺季影響，牛羊肉價(jià)格呈穩中有漲走勢。水產(chǎn)養殖產(chǎn)品上市加快，預計水產(chǎn)品價(jià)格穩中偏弱。

據介紹，今年蔬菜種植戶(hù)生產(chǎn)積極性高，冬春蔬菜整體供給能力穩中有升，菜價(jià)將按常年規律運行。水果總體豐產(chǎn)，市場(chǎng)供給充足，價(jià)格受需求拉動(dòng)將繼續季節性小幅上漲。

下一步，農業(yè)農村部將采取針對性措施，做好節日期間重要農產(chǎn)品生產(chǎn)供應工作，防止因突發(fā)疫情或災難性天氣導致的產(chǎn)銷(xiāo)銜接不暢問(wèn)題，切實(shí)保障城鄉居民“菜籃子”產(chǎn)品需求。