13日，市場(chǎng)監管總局召開(kāi)做好春節期間食品安全監管工作電視電話(huà)會(huì )議，就統籌做好春節期間食品安全工作進(jìn)行部署安排。會(huì )議表示，節日期間，要強化進(jìn)口冷鏈食品追溯管理，加快平臺推廣應用，助力疫情防控。

會(huì )議指出，各級市場(chǎng)監管部門(mén)要從講政治的高度保障好春節和“兩會(huì )”期間的食品安全，突出重點(diǎn)、強化監管，及時(shí)排查風(fēng)險隱患，切實(shí)保障人民群眾食品安全，為新的一年開(kāi)好局、起好步。

會(huì )議強調，要針對節日期間食品消費特點(diǎn)，加強重點(diǎn)食品監管，規范網(wǎng)絡(luò )食品經(jīng)營(yíng)，加大餐飲服務(wù)單位食品安全和疫情防控檢查力度，特別是對農村地區集體聚餐、集會(huì )等重點(diǎn)區域開(kāi)展風(fēng)險排查防控，加大監督抽檢力度，消除安全隱患。依法嚴懲保健食品虛假宣傳等違法違規行為，維護好消費者合法權益。堅決制止餐飲浪費，禁止濫食野生動(dòng)物。強化進(jìn)口冷鏈食品追溯管理，加快平臺推廣應用，助力疫情防控。

會(huì )議要求，各級市場(chǎng)監管部門(mén)要落實(shí)屬地管理責任，強化組織領(lǐng)導，加強應急值守，統籌安排，周密部署，加強監督，努力營(yíng)造良好節日氛圍。