近日，國家衛健委聯(lián)合教育部等四部門(mén)印發(fā)《營(yíng)養與健康學(xué)校建設指南》（下稱(chēng)《指南》），明確“不得在校內設置小賣(mài)部、超市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所”等內容。

據悉，《指南》發(fā)布后，將由國家衛生健康委、教育部、市場(chǎng)監管總局和體育總局聯(lián)合發(fā)布并組織推進(jìn)實(shí)施，鼓勵各地各類(lèi)學(xué)校自愿參與。

“不得在校內設置小賣(mài)部”

《指南》主要規定了健康教育、食品安全、膳食營(yíng)養保障、營(yíng)養健康狀況監測、突發(fā)公共衛生事件應急、運動(dòng)保障、衛生環(huán)境建設等方面的內容。

《指南》第六章“膳食營(yíng)養保障”第二十五條明確：“不得在校內設置小賣(mài)部、超市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得售賣(mài)高鹽、高糖及高脂的食品和酒精飲料。不得對含糖飲料、調味面制品等零食進(jìn)行廣告宣傳。”相關(guān)內容引起廣泛關(guān)注。

同時(shí)，第二十七條還明確，學(xué)生餐每餐供應的食物要包括谷薯雜豆類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、水產(chǎn)畜禽蛋類(lèi)、奶及大豆類(lèi)等4類(lèi)食物中的3類(lèi)及以上。食物種類(lèi)每天至少達到12種，每周至少25種。

在健康教育方面，《指南》提出，要明確健康教育課程課時(shí)安排，以班級為單位的健康教育課程開(kāi)課率達到100%，每學(xué)期至少6學(xué)時(shí)。此外，要配備有資質(zhì)的專(zhuān)(兼)職健康教育教師，定期接受相關(guān)培訓。

“不是所有學(xué)校強制性執行”

《指南》明確了適用范圍，即適用于全日制普通中、小學(xué)校營(yíng)養與健康學(xué)校的建設，普通高校、中等職業(yè)學(xué)校、幼兒園建設營(yíng)養與健康學(xué)校可參照執行。

《指南》是強制性執行文件嗎?教育部體衛藝司相關(guān)負責人指出，《指南》是作為學(xué)校開(kāi)展營(yíng)養與健康宣傳教育、合理膳食指導、創(chuàng )建健康氛圍等相關(guān)工作的技術(shù)性文件，鼓勵學(xué)校參與，不是所有學(xué)校強制性執行。但是，如要建設營(yíng)養與健康學(xué)校，則應當依據本《指南》全面落實(shí)相關(guān)要求。