2021年8月25日，內蒙古自治區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于979批次食品抽檢情況的通告（2021年 第48號）。

其中，赤峰市紅山區海福紅山和達超市銷(xiāo)售的、赤峰市瓜子張食品有限責任公司油脂分公司生產(chǎn)的葵花籽油（生產(chǎn)日期2021/3/20，4L/桶，登月），苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為11.4μg/kg，標準值為≤10μg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

赤峰市瓜子張食品有限責任公司油脂分公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)河北省食品檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。

苯并［a］芘是一種芳烴類(lèi)化合物，在環(huán)境中廣泛存在，具有一定致癌性、致畸性、致突變性。

《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，油脂及其制品中苯并［a］芘最大限量值為10μg/kg。

食用植物油中苯并［a］芘超標的原因，可能是油料收儲、晾曬不當，從環(huán)境、包裝、機械收獲、運輸等過(guò)程中引入污染；生產(chǎn)中關(guān)鍵工藝控制不當等。

公開(kāi)信息顯示，赤峰市瓜子張食品有限責任公司是以經(jīng)營(yíng)炒貨為主的一家清真食品企業(yè)，其前身是赤峰市紅山區瓜子張食品廠(chǎng)，瓜子張食品有限責任公司是赤峰地區最早獲得QS認證的炒貨企業(yè)，并以其產(chǎn)品質(zhì)量贏(yíng)得了赤峰地區“誠信單位”、“知名品牌”等多項殊榮。

據其官網(wǎng)，瓜子張傳承于清末，其炒貨技藝別列為內蒙古自治區非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，榮獲“內蒙古老字號”稱(chēng)號，“登月”商標被認定為著(zhù)名商標。

第三方數據顯示，2018年被四次行政處罰，分別為：罰款1000元；處以檢驗批貨值金額3倍計840元的罰款；沒(méi)收不合格姜片1700克（3.4市斤）、罰款5000元；責令當事人立即改正違法行為，處以22500元的罰款。2019年兩次因其它違反食品安全法規的行為被處罰：處沒(méi)收違法所得1400元、并處予65000元的罰款； 沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期的葵花籽仁252袋（凈含量：12斤/袋、生產(chǎn)日期：2019年4月3日、保質(zhì)期：3個(gè)月、生產(chǎn)廠(chǎng)家：五原縣騰飛食品有限責任公司），共計3024斤、處沒(méi)收違法所得1500元并處予65000元的罰款。