內蒙古老字號瓜子張食品公司葵花籽油苯并[a]芘超標 曾被6次罰款累計15.85萬(wàn)元
發(fā)布時(shí)間:2021-08-31 11:30:10 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李紅茹
2021年8月25日,內蒙古自治區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于979批次食品抽檢情況的通告(2021年 第48號)。
其中,赤峰市紅山區海福紅山和達超市銷(xiāo)售的、赤峰市瓜子張食品有限責任公司油脂分公司生產(chǎn)的葵花籽油(生產(chǎn)日期2021/3/20,4L/桶,登月),苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為11.4μg/kg,標準值為≤10μg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
赤峰市瓜子張食品有限責任公司油脂分公司對檢驗結果提出異議,并申請復檢;經(jīng)河北省食品檢驗研究院復檢后,維持初檢結論。
苯并[a]芘是一種芳烴類(lèi)化合物,在環(huán)境中廣泛存在,具有一定致癌性、致畸性、致突變性。
《食品安全國家標準食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規定,油脂及其制品中苯并[a]芘最大限量值為10μg/kg。
食用植物油中苯并[a]芘超標的原因,可能是油料收儲、晾曬不當,從環(huán)境、包裝、機械收獲、運輸等過(guò)程中引入污染;生產(chǎn)中關(guān)鍵工藝控制不當等。
公開(kāi)信息顯示,赤峰市瓜子張食品有限責任公司是以經(jīng)營(yíng)炒貨為主的一家清真食品企業(yè),其前身是赤峰市紅山區瓜子張食品廠(chǎng),瓜子張食品有限責任公司是赤峰地區最早獲得QS認證的炒貨企業(yè),并以其產(chǎn)品質(zhì)量贏(yíng)得了赤峰地區“誠信單位”、“知名品牌”等多項殊榮。
據其官網(wǎng),瓜子張傳承于清末,其炒貨技藝別列為內蒙古自治區非物質(zhì)文化遺產(chǎn),榮獲“內蒙古老字號”稱(chēng)號,“登月”商標被認定為著(zhù)名商標。
第三方數據顯示,2018年被四次行政處罰,分別為:罰款1000元;處以檢驗批貨值金額3倍計840元的罰款;沒(méi)收不合格姜片1700克(3.4市斤)、罰款5000元;責令當事人立即改正違法行為,處以22500元的罰款。2019年兩次因其它違反食品安全法規的行為被處罰:處沒(méi)收違法所得1400元、并處予65000元的罰款; 沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期的葵花籽仁252袋(凈含量:12斤/袋、生產(chǎn)日期:2019年4月3日、保質(zhì)期:3個(gè)月、生產(chǎn)廠(chǎng)家:五原縣騰飛食品有限責任公司),共計3024斤、處沒(méi)收違法所得1500元并處予65000元的罰款。
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