10月15-18日，由中國營(yíng)養保健食品協(xié)會(huì )主辦的2021中國特殊食品大會(huì )在江蘇省無(wú)錫市舉辦。作為本屆特殊食品大會(huì )期間舉辦的專(zhuān)業(yè)論壇活動(dòng)之一，2021全國體重管理產(chǎn)業(yè)會(huì )議于10月17日召開(kāi)。會(huì )議分別由上海第十人民醫院臨床營(yíng)養科主任韓婷、北京大學(xué)深圳醫院營(yíng)養科主任張明、昆明醫科大學(xué)第一附屬醫院臨床營(yíng)養科主任翁敏、南京市婦幼保健院營(yíng)養科主任戴永梅主持。

會(huì )議現場(chǎng)，由中國營(yíng)養保健食品協(xié)會(huì )指導的“體重管理規范化診療門(mén)診示范單位”評價(jià)項目正式啟動(dòng)。南方醫科大學(xué)深圳醫院、上海市第十人民醫院、新疆石河子大學(xué)醫學(xué)院第一附屬醫院、中南大湘雅醫院、吉林市人民醫院、中國醫科大學(xué)附屬第一醫院、昆明醫科大學(xué)第一附屬醫院、北京大學(xué)深圳醫院、浙江大學(xué)第二附屬醫院、廣西醫科大學(xué)第一附屬醫院、蘇州大學(xué)附屬第一醫院榮獲“體重管理規范化門(mén)診示范單位”。

南方醫科大學(xué)深圳醫院營(yíng)養科主任朱翠鳳

南方醫科大學(xué)深圳醫院營(yíng)養科主任朱翠鳳在談及該項目的意義時(shí)表示，肥胖癥已經(jīng)是世界公認的公共衛生問(wèn)題，據有關(guān)機構發(fā)布數據顯示，中國人超重和肥胖人口已達5.07億人，由肥胖癥帶來(lái)的并發(fā)癥、肌肉衰減癥等危害需要引發(fā)社會(huì )的關(guān)注。“體重管理規范化診療門(mén)診示范單位”項目的啟動(dòng)，有助于規范目前各類(lèi)應對肥胖癥的治療方法，統一治療標準和治療方式，讓更多的患者受益。

北京大學(xué)深圳醫院內分泌科主任張帆

5月11日是世界預防肥胖日，對于2021年“511防治肥胖及其并發(fā)癥公益活動(dòng)”開(kāi)展情況，北京大學(xué)深圳醫院內分泌科主任張帆在論壇期間進(jìn)行了介紹，共有117年相關(guān)單位和機構參與到了該項活動(dòng)中來(lái)，宣教活動(dòng)不僅走進(jìn)了醫院病房，還在學(xué)校、工廠(chǎng)、養老服務(wù)單位等機構開(kāi)展了相關(guān)工作。

在論壇主題報告環(huán)節，南方醫科大學(xué)深圳醫院營(yíng)養科主任朱翠鳳與在場(chǎng)嘉賓共同探討了肌肉衰減癥的相關(guān)話(huà)題。她表示，肌肉衰減癥的臨床表現主要是記憶力的減退和肌肉質(zhì)量的下降，尤其對中老年和腫瘤等患者形成嚴重危害。通過(guò)加強腸道微生態(tài)加藥食型營(yíng)養素，以及適度運動(dòng)，可以幫助預防和改善肌肉衰減癥。

北京大學(xué)深圳醫院內分泌科主任張帆在發(fā)言中提到，日常減重或者體重管理過(guò)程中，不能忽視胰島素抵抗帶來(lái)的身體危害。需要注意到居民日常飲食的變化情況，注重能量管理。

廣西醫科大學(xué)附屬第一醫院臨床營(yíng)養科主任張勇勝

廣西醫科大學(xué)附屬第一醫院臨床營(yíng)養科主任張勇勝在發(fā)言中分享了包括飲食、營(yíng)養干預、合理運動(dòng)、代餐支持、手術(shù)治療等，涉及減重醫學(xué)營(yíng)養治療的五階梯模式。

中國醫科大學(xué)附屬第一醫院臨床營(yíng)養科主任施萬(wàn)英

中國醫科大學(xué)附屬第一醫院臨床營(yíng)養科主任施萬(wàn)英在談及多囊卵巢綜合癥時(shí)強調，生活方式的干預絕對是PCOS（多囊卵巢綜合癥）患者一線(xiàn)的治療方案，而且以減脂為主的生活方式干預有助于改善肥胖型PCOS（多囊卵巢綜合癥）生殖功能以及胰島素抵抗。

上海臻領(lǐng)健康科技有限公司副總經(jīng)理兼首席技術(shù)總監歐鷗

上海臻領(lǐng)健康科技有限公司副總經(jīng)理兼首席技術(shù)總監歐鷗介紹稱(chēng)，倡導菌群的平衡，有助于減重人群維持正常體重。面對體重管理需求時(shí)，可以選擇益生菌類(lèi)產(chǎn)品，促進(jìn)自身減重效果。

中南大學(xué)湘雅醫院營(yíng)養科主任劉菊英

中南大學(xué)湘雅醫院營(yíng)養科主任劉菊英表示，對于肥胖導致的不孕不育建議采取綜合管理，社會(huì )、家庭、教育、密切隨訪(fǎng)、飲食、運動(dòng)、認知、心理，還有藥物和手術(shù)等一系列對應方式。

上海市第十人民醫院臨床營(yíng)養科主任韓婷

上海市第十人民醫院臨床營(yíng)養科主任韓婷對2021年超重體重管理流程的專(zhuān)家共識進(jìn)行了詳細的講解，該共識根據病人的BMI以及是否伴有代謝性疾病，將肥胖患者細分為5期，以對應不同的治療方案。同時(shí)，針對臨床治療還給出了包括飲食、運動(dòng)、心里、藥物、手術(shù)在內的共計九條建議。

康寶萊營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )科學(xué)家David Heber

康寶萊營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )科學(xué)家David Heber通過(guò)視頻介紹了代餐食品在提供管理方面的情況、方案和數據。

云南大學(xué)附屬醫院臨床營(yíng)養科主任牟波

云南大學(xué)附屬醫院臨床營(yíng)養科主任牟波從團隊的實(shí)踐經(jīng)驗出發(fā)，分享了其所在醫院養科內科、外科對于代謝手術(shù)及術(shù)前、術(shù)中、術(shù)后的管理案例。

蘇州大學(xué)第一附屬醫院臨床營(yíng)養科主任周莉

蘇州大學(xué)第一附屬醫院臨床營(yíng)養科主任周莉表示，對于消耗性疾病的營(yíng)養治療，需要增加重視程度，科學(xué)對待，科學(xué)管理，盡量早期干預，定期監測患者情況變化，及時(shí)調整治療策略，對于出現的問(wèn)題及時(shí)做出預警和治療。