近日，山東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于26批次食品不合格情況的通告2021年第53期（總第325期）。

其中，東營(yíng)開(kāi)發(fā)區運來(lái)超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)為山東圣潔山泉水有限公司生產(chǎn)的天然深層山泉水（5L/桶、2020/10/25），溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.0249mg/L，標準值為≤0.01mg/L。

溴酸鹽一般在水中不存在，它是礦泉水及山泉水等多種含有溴化物的天然水源在經(jīng)過(guò)臭氧消毒后產(chǎn)生的副產(chǎn)物。溴酸鹽經(jīng)動(dòng)物試驗證實(shí)有致癌性，國際癌癥研究機構（IARC）將溴酸鹽列為對人類(lèi)可能致癌物質(zhì)（2B類(lèi)）。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規定，包裝飲用水中溴酸鹽的最大限量值為0.01mg/L。包裝飲用水中溴酸鹽檢測值超標的原因，可能是由于臭氧消毒殺菌工藝不達標，導致消毒副產(chǎn)物溴酸鹽含量超標。

據其官網(wǎng)介紹，山東圣潔山泉水有限公司隸屬于山東紅貝能源集團，成立于2019年。中國山東紅貝能源集團是一家集石油煉化、石油制品的生產(chǎn)及銷(xiāo)售、能源科技開(kāi)發(fā)及推廣、新能源和汽車(chē)配件的生產(chǎn)及銷(xiāo)售、化工產(chǎn)品、農產(chǎn)品、水產(chǎn)養殖等于一體的現代化企業(yè)集團。