安徽聚發(fā)食品公司喜歡一百牌芝士君蛋糕微生物超標
發(fā)布時(shí)間:2021-11-17 15:47:06 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李紅茹
2021年11月17日,安徽省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于18批次食品不合格情況的通告(2021年第45期)。
其中,阜陽(yáng)市太和縣經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區萬(wàn)家惠超市(望和新城店)銷(xiāo)售的、標稱(chēng)安徽聚發(fā)食品有限公司(阜陽(yáng))生產(chǎn)的芝士君蛋糕(散裝稱(chēng)重,喜歡一百,2021-08-05),菌落總數不符合食品安全國家標準,檢驗結果為<10CFU/g,590000CFU/g,80000CFU/g,<10CFU/g,<10CFU/g,標準值為n=5,c=2,m=10000,M=100000。
菌落總數是指示性微生物指標,不是致病菌指標,反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中的衛生狀況。菌落總數超標說(shuō)明企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關(guān)。
此前,貴州省市場(chǎng)監管局發(fā)布的關(guān)于22批次食品不合格情況的通告(2021年第12期)顯示,貴州華聯(lián)綜合超市有限公司黔春路分公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)安徽聚發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的蒸蛋糕(乳酸味)(商標:芬得;日期:2020/6/15),過(guò)氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為0.46g/100g,標準值為≤0.25g/100g。
四川省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于10批次食品抽檢不合格情況的通告(2021年第15號)顯示,標稱(chēng)安徽聚發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的紅棗蛋糕(散裝稱(chēng)重、芬得+圖形、2020/10/7)防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格,檢驗結果1.16,標準值為≤1。
第三方數據顯示,安徽聚發(fā)食品有限公司2019年因生產(chǎn)的摩登一品小蛋糕(原味)不合格被罰款1萬(wàn)元,2021年因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的紅棗蛋糕不合格被罰1.2萬(wàn)元。
另外,宿州大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)多麥(福建)食品有限公司生產(chǎn)的無(wú)蔗糖(特濃)草原牛乳芝士條(散裝稱(chēng)重,BRUTTO,2021-08-13),菌落總數不符合食品安全國家標準,檢驗結果為270000CFU/g,<10CFU/g,290000CFU/g,240000CFU/g,<10CFU/g,標準值為n=5,c=2,m=10000,M=100000。
責任編輯:市場(chǎng)監管總局:互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè)進(jìn)軍社區團...依法約束有壟斷傾向的資本擴張。
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