2021年12月31日，北京市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于2021年食品安全監督抽檢信息的公告（2021年第65期）。

其中，2批次標稱(chēng)北京天福號食品有限公司生產(chǎn)的醬肘子，大腸菌群項目不符合食品安全國家標準。

1批次由北京盒馬網(wǎng)絡(luò )科技有限公司十里堡分公司經(jīng)營(yíng)的醬肘子（235g/袋，圖形商標，20210624）大腸菌群項目檢驗結果為<10;3.3×10?;<10;2.9×10?;<10CFU/g，標準值為 n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g。

另1批次由北京家樂(lè )福商業(yè)有限公司馬連道店經(jīng)營(yíng)的醬肘子（235g/袋，天福號及圖形商標，20210912）大腸菌群項目檢驗結果為7.3×10?;1.2×10?;1.9×10?;2.8×10?;4.6×10?CFU/g，標準值為 n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被腸道致病菌污染的可能性較大。《食品安全國家標準 熟肉制品》（GB 2726）對熟肉制品中的大腸菌群規定同批次5個(gè)獨立包裝產(chǎn)品中大腸菌群檢測結果不允許有超過(guò)102 CFU/g的，且至少3個(gè)包裝產(chǎn)品檢測結果不超過(guò)10 CFU/g。

據其官網(wǎng)介紹，北京天福號食品企業(yè)集團是一家具有270余年歷史的“中華老字號”企業(yè)，始創(chuàng )于清乾隆三年，從最初的熟肉食品加工，發(fā)展成為農業(yè)生態(tài)種養殖、食品領(lǐng)域、冷鏈物流等多元化產(chǎn)品和服務(wù)企業(yè)。

公司曾于1993年和2006年兩次被認定為“中華老字號”企業(yè)，“天福號”商標連續五屆被原北京市工商總局評為北京市著(zhù)名商標。“天福號醬肘子技藝”被認定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，企業(yè)被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )評為全國食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè);2001年后順利通過(guò)ISO9002質(zhì)量保證體系認證、ISO9001質(zhì)量保證體系轉版和ISO14001環(huán)境認證、ISO22000(HACCP)質(zhì)量管理體系認證。

但據第三方數據顯示，北京天福號食品有限公司曾多次因食品安全問(wèn)題被有關(guān)部門(mén)處以罰款。

2021年6月7日，北京天福號食品有限公司因銷(xiāo)售的食之味禮盒在不是有機食品的情況下標注為有機食品進(jìn)行銷(xiāo)售，被北京市順義區市場(chǎng)監督管理局罰款6474元并予以警告（行政處罰決定書(shū)：京順市監罰字﹝2021﹞1406號）。

2018年7月6日，北京天福號食品有限公司因違反中華人民共和國食品安全法(2015版)第34條第1款第6項，被原北京市順義區食品藥品監督管理局沒(méi)收違法所得人民幣7315元并處罰款人民幣80000元（行政處罰決定書(shū)：京順食藥監食罰〔2018〕010203號）。

2016年1月13日，該公司被原北京市食品藥品監督管理局沒(méi)收違法所得人民幣1143.22元并處貨值金額兩倍罰款人民幣4538.98元（行政處罰決定書(shū)：京食藥監食罰〔2016〕030009號）。