麻辣燙“雙雄”格局生變：楊國福或率先上市，旗下已6000店

據證監會(huì )國際部消息，上海楊國福企業(yè)管理（集團）股份有限公司已經(jīng)提交《境外首次公開(kāi)發(fā)行股份（包括普通股、優(yōu)先股等各類(lèi)股票及股票的派生形式）審批》。

企查查資料顯示，上海楊國福企業(yè)管理（集團）股份有限公司的前身楊國福麻辣燙品牌始創(chuàng )于2003年，系專(zhuān)業(yè)從事麻辣小吃及特許經(jīng)營(yíng)的全國大型餐飲連鎖企業(yè)。

其官網(wǎng)顯示，至2021年，楊國福加盟店已經(jīng)達到了6000多家，遍布全國23個(gè)省市，并且向海外市場(chǎng)開(kāi)始拓展。

青海春天2021年預虧3億將戴帽，押寶聽(tīng)花酒也難撐業(yè)績(jì)

日前，青海春天藥用資源科技股份有限公司發(fā)布了2021 年度業(yè)績(jì)預虧暨風(fēng)險提示公告，預計2021年度歸屬于上市公司股東的凈利潤為-26,454.42 萬(wàn)元至-32,454.42萬(wàn)元，歸屬于上市公司股東扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤為-25,410.06 萬(wàn)元至-30,810.06 萬(wàn)元。

值得注意的是，青海春天在公告中提示，公司預計 2021 年扣除非經(jīng)常性損益前后的凈利潤均為負值，若最終經(jīng)審計的公司 2021 年度扣除與主營(yíng)業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的業(yè)務(wù)收入和不具備商業(yè)實(shí)質(zhì)的收入后的營(yíng)業(yè)收入低于 1 億元，按照規定公司將被實(shí)施退市風(fēng)險警示。

調味品企業(yè)百味齋被申請破產(chǎn)清算

調味品企業(yè)四川自貢百味齋食品股份有限公司（證券簡(jiǎn)稱(chēng)“ST百味齋”）新增破產(chǎn)重整信息，被申請人為百味齋，申請人為江蘇省蘇鹽連鎖有限公司。

據了解，百味齋于2001年4月12日成立，注冊資本為1.67億元，從事火鍋底料產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售等業(yè)務(wù)。天眼查信息顯示，江蘇省鹽業(yè)集團有限責任公司為該公司大股東，持股51%。

2022春節餐飲消費有多旺盛？較去年同期增長(cháng)29.6%

近日，各地春節消費數據相繼出爐，國內消費市場(chǎng)精彩紛呈，社會(huì )公眾在購物、餐飲、出行、休閑娛樂(lè )等場(chǎng)景下支付業(yè)務(wù)量持續增長(cháng)，消費潛力得到進(jìn)一步釋放。餐飲消費預制菜消費旺盛，“半成品”成春節餐飲消費新選擇，攻占年夜飯市場(chǎng)。

豆粕市場(chǎng)迎“開(kāi)門(mén)紅” 養殖企業(yè)卻“雪上加霜”

期貨市場(chǎng)上，虎年第一個(gè)交易日（2月7日），豆粕期貨主力合約就遇漲停；現貨市場(chǎng)上，國內各區域豆粕現貨價(jià)格也較春節前上漲260-300元/噸。業(yè)內人士表示，進(jìn)口大豆減產(chǎn)牽連國內豆粕身價(jià)走高，最為“受苦”的當屬養殖企業(yè)。

預虧近200億元后急“補血”，養豬巨頭正邦科技的資金鏈穩了嗎

業(yè)績(jì)預虧近200億元，股票連續兩天跌停，養豬巨頭正邦科技陷入資金鏈爭議。2月9日，正邦科技稱(chēng)與控股股東簽署超100億元合作協(xié)議，或將緩解上市公司的資金需求壓力。截至2月9日停盤(pán)，正邦科技股票仍處于下跌狀態(tài)。控股股東的“輸血”或并未給投資者吃下“定心丸”。

根據公司公告，正邦科技預計2021年虧損182億-197億元，而在2020年其盈利57.44億元。由此，市值224.65億元的正邦科技以近200億元的虧損數額成為目前虧損最多的上市豬企，此次虧損的數額比其2007年上市以來(lái)的合計凈利潤還高，這也意味著(zhù)其一年“輸掉”近十年的盈利。

寶立食品擬上交所主板上市，為肯德基、漢堡王等供應商

給肯德基、漢堡王、正大食品等供應原料產(chǎn)品的上海寶立食品科技股份有限公司近日更新招股書(shū)，計劃在上交所主板上市，擬募資4.6億元，主要用于擴大產(chǎn)能和補充流動(dòng)資金。

招股書(shū)顯示，寶立食品成立于2001年，主營(yíng)業(yè)務(wù)為食品調味料的研發(fā)、生產(chǎn)和技術(shù)服務(wù)，產(chǎn)品包括復合調味料、飲品甜點(diǎn)、配料等，注冊資本為3.6億元。其合作商有肯德基、德克士、漢堡王、圣農食品、泰森中國、正大食品等知名企業(yè)。

奈雪的茶降速，喜茶人員調整，新式茶飲緩沖

2月8日，奈雪的茶披露了2021年業(yè)績(jì)預告，預計凈虧損約1.35億元至1.65億元。

2月9日，喜茶相關(guān)負責人表示喜茶內部正在實(shí)施裁員的傳聞皆為不實(shí)信息，公司不存在所謂大裁員的情況，年前少量的人員調整為基于年終考核的正常人員調整和優(yōu)化。

有報告顯示，我國新茶飲市場(chǎng)收入的規模預計2023年有望達到1428億元，但是，目前增速階段性放緩，“如果各企業(yè)在未來(lái)2到3年內解決好品牌、運營(yíng)能力、食品安全管理等重要問(wèn)題，新茶飲行業(yè)的增長(cháng)速度將快速回到15%以上。”

“金標準”不再？星巴克門(mén)店使用過(guò)期食材被罰百萬(wàn)

2月9日，#星巴克門(mén)店使用過(guò)期食材被罰百萬(wàn)#一話(huà)題引發(fā)關(guān)注。據信用中國官網(wǎng)顯示，近日，上海星巴克咖啡經(jīng)營(yíng)有限公司無(wú)錫震澤路店、無(wú)錫昌興大廈店因通過(guò)篡改、撤換、撕毀調制的食品原料保質(zhì)期標簽等方式，使用過(guò)期食品原料、經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品；擦拭食品接觸面的毛巾未能實(shí)現專(zhuān)用等行為，被無(wú)錫市新吳區市場(chǎng)監督管理局沒(méi)收違法所得并分別罰款69萬(wàn)余元、67萬(wàn)余元。

好時(shí)巧克力線(xiàn)上線(xiàn)下忙撤柜

好時(shí)巧克力被傳線(xiàn)上線(xiàn)下正在撤柜。據悉，好時(shí)（中國）投資管理有限公司線(xiàn)上天貓旗艦店已終止經(jīng)營(yíng)，好時(shí)京東自營(yíng)店內多款商品顯示無(wú)貨。有好時(shí)甜品店員工透露，好時(shí)已在線(xiàn)下陸續撤柜關(guān)店。10日，電商渠道目前依然有好時(shí)巧克力在售，但不少為跨境購渠道。

得利斯再談預制菜，“B端為主，C端為輔”，股價(jià)還會(huì )起飛嗎？

2月9日晚間，得利斯披露的調研活動(dòng)信息顯示，公司再度重點(diǎn)介紹了其預制菜業(yè)務(wù)。

據悉，得利斯未來(lái)預制菜業(yè)務(wù)重心在B端，非公開(kāi)發(fā)行募投項目投產(chǎn)后公司擁有15萬(wàn)噸預制菜產(chǎn)能，產(chǎn)能消化是相對急需的問(wèn)題，公司將繼續保持與大B端客戶(hù)的合作，提高成本管控能力。

2月10日，得利斯的股價(jià)應聲上漲，截至午間收盤(pán)，得利斯當前股價(jià)為9元/股，單日漲幅為0.67%，公司總市值為45.29億元。

代糖生產(chǎn)企業(yè)三元生物創(chuàng )業(yè)板上市

2月10日，代糖“赤蘚糖醇”生產(chǎn)企業(yè)山東三元生物科技股份有限公司在創(chuàng )業(yè)板敲鐘上市，發(fā)行價(jià)為109.3元/股，截至午間休盤(pán)，其股價(jià)為136.27元/股，漲幅24.68%，成交量為15.37萬(wàn)手。

據招股書(shū)，三元生物主營(yíng)赤蘚糖醇產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售，主要產(chǎn)品是赤蘚糖醇、復配糖等。據沙利文研究數據，截至2021年6月，三元生物已成為全球赤蘚糖醇行業(yè)產(chǎn)能、產(chǎn)量最大，市場(chǎng)占有率最高的企業(yè)，年產(chǎn)能8.5萬(wàn)噸。主要客戶(hù)包括莎羅雅、元氣森林、可口可樂(lè )、百事可樂(lè )等。2021年，元氣森林成為三元生物第一大客戶(hù)。

白酒指數年內跌近14% 機構關(guān)注高端白酒確定性

作為很多投資者的“心頭好”，白酒概念股今年以來(lái)表現并不如意。年初至今，中證白酒指數跌超10%。截至2月11日，Wind白酒指數5日漲1.92%，而年初至今該指數跌幅已近14%。不過(guò)，展望白酒板塊后市，機構對于一季度白酒企業(yè)回款狀況、高端白酒的確定性以及市場(chǎng)持續擴容的次高端酒前景依然保持信心。

國務(wù)院：豬肉產(chǎn)能穩定在5500萬(wàn)噸左右，防止生產(chǎn)大起大落

2月11日，中國政府網(wǎng)發(fā)布《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)“十四五”推進(jìn)農業(yè)農村現代化規劃的通知》，提出將豬肉產(chǎn)能穩定在5500萬(wàn)噸左右，防止生產(chǎn)大起大落，到2025年水產(chǎn)品年產(chǎn)量達到6900萬(wàn)噸。

累計虛增收入近231億元 金正大及“肥料大王”萬(wàn)連步被罰

據證監會(huì )官網(wǎng)披露，中國證監會(huì )近日頒布了對金正大的行政處罰決定書(shū)。行政處罰決定書(shū)顯示, 經(jīng)查明，金正大存在虛增收入利潤、隱瞞關(guān)聯(lián)交易，虛假記載資產(chǎn)、負債科目等多項違法事實(shí)。2015年至2018年上半年，公司累計虛增收入近231億元、虛增利潤近20億元。證監會(huì )決定對金正大責令改正，公司及8名相關(guān)責任人被罰款。

同日披露的市場(chǎng)禁入決定書(shū)顯示，昔日的“肥料大王”、公司實(shí)控人萬(wàn)連步被采取10年市場(chǎng)禁入措施，時(shí)任副總經(jīng)理李計國被采取5年市場(chǎng)禁入措施，時(shí)任財務(wù)部經(jīng)理唐勇被采取3年市場(chǎng)禁入措施。