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    年份酒、等級茶,商品等級不能總讓商家自說(shuō)自話(huà)

    發(fā)布時(shí)間:2022-03-03 11:36:51 | 來(lái)源:工人日報 | 作者:杜鑫

    據新華網(wǎng)報道,由于長(cháng)期以來(lái)白酒行業(yè)缺乏相關(guān)標準,一些企業(yè)的年份酒產(chǎn)品存在標注模糊、隨意標注等亂象。不少都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾調,但標注的卻是時(shí)間最長(cháng)的原酒年份。隨著(zhù)行業(yè)加速推動(dòng)相關(guān)年份酒標準落地及監管部門(mén)出臺白酒生產(chǎn)細則,年份酒標注規范有望迎來(lái)新的升級。

    不僅僅是年份酒,市面上還有不少行業(yè)的商品和服務(wù)質(zhì)量等級都存在商家自說(shuō)自話(huà)的情況,比如,有些所謂“特級”“一級”茶葉是商家自己標的;家政公司里,金牌月嫂、星級月嫂等,讓人不好判斷到底誰(shuí)等級更高……

    之所以會(huì )出現此類(lèi)現象,一方面是標準問(wèn)題——有的是缺乏統一的等級評定標準,有的是標準過(guò)于寬泛缺乏可操作性,有的雖有標準但不具強制性,這給了一些商家可乘之機;另一方面是信息不對稱(chēng)——這些行業(yè)往往屬于經(jīng)濟社會(huì )的細分領(lǐng)域,且有一定的專(zhuān)業(yè)性,多數消費者對此有認知、辨別方面的“門(mén)檻”。

    商家自我評定商品和服務(wù)質(zhì)量等級,一定程度上可以幫助消費者在購物或選擇服務(wù)時(shí),更便捷地根據自我需求作出判斷,但是如果商家長(cháng)期自說(shuō)自話(huà)又缺乏有效監管,則容易導致其把商品和服務(wù)質(zhì)量等級當作一種營(yíng)銷(xiāo)噱頭和逐利手段,進(jìn)而以次充好、以假亂真。比如,此前北京消協(xié)的一份調查顯示,市場(chǎng)上有將近四分之一的茶葉樣品虛標等級,而不同等級的茶葉之間的價(jià)格可能每公斤相差千元。

    如果虛標商品和服務(wù)質(zhì)量等級引發(fā)的亂象得不到有效遏制,那么消費者便可能長(cháng)期處于霧里看花、暈頭轉向的狀態(tài),進(jìn)而對相關(guān)商家、行業(yè)產(chǎn)生信任危機。而商家各自為戰,關(guān)起門(mén)來(lái)在小圈子里進(jìn)行商品和服務(wù)質(zhì)量等級評定,評定結果互不承認,也會(huì )阻礙競爭力的提升和整個(gè)行業(yè)做大做強。

    要破解這一商家自說(shuō)自話(huà)的問(wèn)題,當務(wù)之急是由主管部門(mén)牽頭,行業(yè)協(xié)會(huì )、企業(yè)參與,為相關(guān)服務(wù)、所涉商品建立相對統一的等級評定標準,保障標準和評定結果的穩定性、嚴肅性、權威性。同時(shí),推動(dòng)標準切實(shí)落地并向社會(huì )公布,方便消費者監督。此外,應建立監管部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì )、檢測機構等多方協(xié)作的監管體系,加強對標準執行的監管力度。

    時(shí)下,白酒行業(yè)正在走這樣的路。《白酒年份酒團體標準》于2019年頒布實(shí)施,《白酒生產(chǎn)許可審查細則(征求意見(jiàn)稿)》于2021年公布,其中都對白酒年份標準有明確且相對細致的規定。若年份酒可以借此從“謎”變成“真”,那么這樣的路徑不妨推廣到其他行業(yè)。

    商品或服務(wù)需要質(zhì)量等級評定,但是不能總讓商家既當裁判員又當運動(dòng)員,也不能總讓消費者糊里糊涂地做選擇。應該意識到,制定相關(guān)標準是保障產(chǎn)品質(zhì)量不掉線(xiàn),保障消費者知情權、選擇權等權益的前提和基礎,有些標準還是一個(gè)行業(yè)技術(shù)水平的綜合反映。標準清晰、透明,能有效提升相關(guān)企業(yè)及行業(yè)的市場(chǎng)競爭力和影響力,也是行業(yè)做強、做大、做專(zhuān)的重要路徑之一。

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