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    廣東省著(zhù)名商標“農夫山莊”沙嗲味牛肉粒微生物超標

    發(fā)布時(shí)間:2022-05-17 11:34:36 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李紅茹

    2022年5月14日,廣東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于8批次食品不合格情況的通告(2022年第12期)。

    其中,江門(mén)市新會(huì )區永利超市有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東農夫山莊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的(沙嗲味)牛肉粒(105克/盒,圖案+農夫山莊?,2022-03-01),菌落總數不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為2.2×10?,2.6×10?,6.4×10?,2.5×10?,2.0×10?CFU/g,標準值為n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g。

    菌落總數是指示性微生物指標,不是致病菌指標,反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中的衛生狀況。如果食品的菌落總數嚴重超標,將會(huì )破壞食品的營(yíng)養成分,使食品失去食用價(jià)值;還會(huì )加速食品腐敗變質(zhì),可能危害人體健康。

    《食品安全國家標準 熟肉制品》(GB 2726—2016)規定,熟肉制品(發(fā)酵肉制品類(lèi)除外)中同一批次產(chǎn)品5個(gè)樣品的菌落總數檢測結果均不得超過(guò)10?CFU/g,且最多允許2個(gè)樣品的檢測結果超過(guò)10?CFU/g。

    其官網(wǎng)稱(chēng),廣東農夫山莊食品工業(yè)有限公司是1996年創(chuàng )建的一家集農產(chǎn)品種植,并專(zhuān)業(yè)研制開(kāi)發(fā)生產(chǎn)廣式?jīng)龉拿駹I(yíng)科技企業(yè)。公司成功地開(kāi)發(fā)全國性營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )如沃爾瑪、家樂(lè )福,華潤萬(wàn)家,海王星辰等國際國內大型KA賣(mài)場(chǎng)及全國連鎖大藥房,備受廣大消費者的青睞和認可。

    公司的“農夫山莊”商標被評為廣東省著(zhù)名商標,公司生產(chǎn)的產(chǎn)品——“九制楊梅”、“西瓜子”,被評為廣東省名牌產(chǎn)品。公司連年被省、市、縣質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)評為質(zhì)量信得過(guò)單位。

    據第三方數據,據行政處罰決定書(shū)文號:揭西市監處罰[2022]37號,因標稱(chēng)廣東農夫山莊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的“鹽津陳皮”(生產(chǎn)日期:2021年9月27日,規格:160克/瓶)產(chǎn)品經(jīng)抽樣檢驗鈉不合格和標稱(chēng)廣東農夫山莊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)分裝的“金梅姜”(生產(chǎn)日期:2021年10月20日,規格:160克/罐)產(chǎn)品經(jīng)抽樣檢驗鈉不合格,廣東農夫山莊食品工業(yè)有限公司被沒(méi)收違法所得5073.6元、處以罰款5000元。

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