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    河南豫道農業(yè)科技公司方便面菌落總數超標

    發(fā)布時(shí)間:2022-07-21 11:28:39 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李紅茹

    據上海市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的2022年第21期省級食品安全抽檢信息顯示,標稱(chēng)河南豫道農業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的重慶小面(非油炸方便面)(面餅+配料135克 面餅65克/盒,豫道食品,2022-02-11)菌落總數不合格,檢驗結果為6.3×10?CFU/g,4.3×10?CFU/g,5.2×10?CFU/g,5.9×10?CFU/g,6.1×10?CFU/g,標準值為n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g。

    菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。菌落總數超標的原因,可能是原料初始菌落數較高,或者個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件,包裝容器、器皿清洗消毒不到位,還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關(guān)。

    經(jīng)查,2021年河南豫道農業(yè)科技發(fā)展有限公司因食安問(wèn)題被沒(méi)收違法所得1938元,罰款8062元,合計罰沒(méi)10000元。

    河南豫道農業(yè)科技發(fā)展有限公司官網(wǎng)稱(chēng),公司獲得河南省省政府頒發(fā)的“河南省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、河南省工商業(yè)聯(lián)合會(huì )頒發(fā)的“2018年民營(yíng)企業(yè)社會(huì )責任100強”、河南省糧食儲備局頒發(fā)的“放心糧油加工企業(yè)”,第二十二屆中國農產(chǎn)品加工投資貿易洽談會(huì )組委會(huì )授予“金質(zhì)產(chǎn)品”、河南省扶貧開(kāi)發(fā)辦公室頒發(fā)的“河南省扶貧龍頭企業(yè)”等。


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