第七次全國人口普查數據顯示，截至2020年11月1日，我國60歲及以上老年人口已達2.64億人，人口老齡化程度達到18.7%。預計到2025年我國老年人口將突破3億，2033年突破4億，2053年達到峰值4.87億，占全球老年人口的1/4。

但另一組數據顯示，中國在步入老齡社會(huì )前已先一步進(jìn)入了“高糖”時(shí)代，中國糖尿病人增速迅猛，目前中國患糖尿病的人數占比已超過(guò)世界糖尿病患者人數的26%，已嚴重影響到國人健康。

糖尿病人群增速驚人 提高大眾認知刻不容緩

據國際糖尿病聯(lián)盟（IDF）統計，2021年全球成年糖尿病患者人數達5.37億人，其中中國成人糖尿病患者人數達1.41億人，占比超過(guò)26% 。2000年～2011年間，中國糖尿病患者人數翻了三倍；從2011年到2021年間，增長(cháng)幅度仍達56%，且未來(lái)20年預計還將處于增長(cháng)趨勢。

另外，實(shí)際上很多患者并不知道自己已經(jīng)患上了糖尿病。根據《美國醫學(xué)會(huì )雜志》發(fā)布的研究數據顯示，2018年，我國成人糖尿病患病知曉率僅為36.7%，僅32.9%的患者接受過(guò)規范治療，其中50.1%的患者血糖得到了有效控制。在此背景下，提高大眾對糖尿病的認知刻不容緩。

糖尿病是一種以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。長(cháng)期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。

糖尿病并發(fā)癥分為急性并發(fā)癥和慢性并發(fā)癥，可累及全身各個(gè)器官系統，糖尿病的主要危害正是來(lái)自這些并發(fā)癥，危害主要有以下幾個(gè)方面：

一、血糖過(guò)高容易導致糖尿病急性并發(fā)癥，比如糖尿病酮癥酸中毒、高滲性昏迷等，可能影響患者生命，需要及時(shí)救治。

二、血糖過(guò)高容易誘發(fā)呼吸道、泌尿系等部位的感染，導致傷口愈合慢甚至不愈合。

三、長(cháng)期慢性高血糖可影響心、腦血管發(fā)生心腦血管疾病，比如腦梗死、冠心病、心絞痛、心肌梗死等。

四、易并發(fā)糖尿病腎病、糖尿病眼底病變，導致腎功能不全，甚至是透析、失明等。

五、糖尿病神經(jīng)并發(fā)癥，影響中樞神經(jīng)、周?chē)窠?jīng)、顱神經(jīng)、植物神經(jīng)等，導致感覺(jué)減退或痛覺(jué)過(guò)敏、神經(jīng)麻痹等癥狀。

六、引發(fā)糖尿病足，甚至需要截肢。

今年"聯(lián)合國糖尿病日"的主題為“教育保護明天”，旨在警醒人們，糖尿病患病率正逐年升高且呈年輕化趨勢，提高患者自我治療、自我監測的技能，做到早預防、早發(fā)現、早治療尤為重要。

從報告數據可以看出，近3年來(lái)，大眾對糖尿病的關(guān)注度持續上漲。相比于2019年，2022年糖尿病的關(guān)注熱度增長(cháng)了52%，三年平均復合增長(cháng)率達到15%。

糖尿病年輕化趨勢加劇 減糖生活更健康

在剛剛過(guò)去的世界糖尿病日，糖尿病這一疾病再次引發(fā)人們關(guān)注。10年間，我國糖尿病患者由9000萬(wàn)增至1.4億，平均每10個(gè)國人中就有1個(gè)糖尿病患者，糖尿病已經(jīng)逐漸蔓延至年輕人群體。同時(shí)，占人口基數最多的18歲以上成年人群體超重或肥胖率已經(jīng)超過(guò)一半，據估計，全國每3個(gè)人中就有1人為腹型肥胖。我國最新流調數據顯示，30歲以下人群中糖尿病前期患病率已達到20.2%，40歲后人群中更是超40%處于糖尿病前期。在目前疫情還未完全得到控制，長(cháng)期居家辦公和飲食習慣不規律的情況下，這一情況正在加劇。

《健康中國飲料食品減糖行動(dòng)白皮書(shū)》顯示，2020年，我國18-29歲人群中糖尿病的患病率已經(jīng)達到2%，30-39歲人群中患病率達6.3%。而在1996年，這兩項數據分別是0.56%和1.36% 。這意味著(zhù)，我國主流人群的糖尿病患病率20年期間增長(cháng)4倍左右。

與此同時(shí)，更多科學(xué)研究表明——糖的攝入過(guò)多與“肥胖、齲齒、2型糖尿病”等發(fā)病率增長(cháng)呈現正相關(guān)。

世界衛生組織建議控制和減少糖的攝入量，推薦在整個(gè)生命周期將游離糖攝入量控制在總膳食能量的10%以下。《中國居民膳食指南（2016）》呼吁，中國人每天添加糖攝入量不得超過(guò)50g，最好控制在25g以下。

“減糖正成為全球食品生產(chǎn)和消費發(fā)展的趨勢。在中國市場(chǎng)，減糖、減油、減鹽更是食品消費領(lǐng)域落實(shí)‘健康中國’的重要抓手。”食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監管研究中心主任張永建曾表示。

專(zhuān)家肯定代糖飲品 巨頭紛紛下場(chǎng)搶占“0糖”市場(chǎng)

作為重大慢性病之一，宣傳教育、飲食控制、運動(dòng)治療、藥物治療和血糖監測是糖尿病防治管理并行的"五駕馬車(chē)"。

《糖尿病雜志》發(fā)表中國研究團隊的相關(guān)論文稱(chēng)，通過(guò)研究調查2億中國人的飲食習慣與代謝病總結出，甜食攝入量高與糖尿病發(fā)病率升高有直接關(guān)系。

近年來(lái)，我國正逐漸成為世界糖類(lèi)消費大國。智研咨詢(xún)發(fā)布的《2020-2026年中國食糖行業(yè)發(fā)展現狀調查及發(fā)展戰略咨詢(xún)報告》顯示，截至2019年，我國食糖進(jìn)口量339萬(wàn)噸，同比增長(cháng)21.07%。

“健康中國”合理膳食專(zhuān)項行動(dòng)特別提出，鼓勵消費者減少蔗糖攝入量，倡導食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者使用食品安全標準允許使用的天然甜味物質(zhì)和甜味劑取代蔗糖。越來(lái)越多的食品飲料企業(yè)以甜味劑代替白砂糖，“無(wú)糖”正在成為食品飲料行業(yè)新的風(fēng)口。

隨著(zhù)健康中國 2030 等行動(dòng)計劃的逐步推進(jìn)，民眾對健康的重視程度逐步增加，普通民眾對糖攝入超標等問(wèn)題也愈加關(guān)注，以飲料行業(yè)為例，近幾年以“0糖0卡0脂”為主打產(chǎn)品的元氣森林，頗受消費者青睞，數據顯示，2021年，我國無(wú)糖飲料的市場(chǎng)規模已達159億元，年增長(cháng)率為35%，遠超飲料行業(yè)總增長(cháng)率，隨著(zhù)健康消費理念的普及、Z世代的崛起，預計未來(lái)數年我國無(wú)糖飲料行業(yè)能保持約13.7%的年復合增長(cháng)率，2027年市場(chǎng)規模將達276.6億元。

元氣森林以“赤蘚糖醇（代糖，天然友好甜味劑的一種）”飲品取得不俗的銷(xiāo)售成績(jì)后，引得各大飲品巨頭紛紛下場(chǎng)，推出了各自的“0糖”產(chǎn)品，而元氣森林則再次借勢將產(chǎn)品升級，去除了產(chǎn)品中的“防腐劑”添加，再次實(shí)現了產(chǎn)品的“0”突破。

日前，中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所等機構發(fā)布了《食品甜味劑科學(xué)共識（2022）》，稱(chēng)甜味劑不會(huì )導致肥胖，也不會(huì )導致血糖波動(dòng)。

中國工程院院士陳君石表示，甜味劑會(huì )增加食欲、導致肥胖是一個(gè)常見(jiàn)的誤區，在膳食總量不變的前提下，甜味劑幾乎不會(huì )影響血糖，也不會(huì )導致糖尿病，以甜味劑替代添加糖可以減少能量攝入。

陳君石院士還表示，甜味劑為高血糖人群及糖尿病患者提供了更豐富食物選擇，糖尿病患者適當攝入非營(yíng)養性甜味劑食品或飲料都是安全的。

甜味劑的安全性基于嚴格的食品安全風(fēng)險評估，已得到我國在內的多個(gè)國際組織和國家/地區權威食品安全風(fēng)險評估機構和食品安全管理機構的肯定。《中國2型糖尿病防治指南》指出：喜好甜食的糖尿病患者可適當攝入糖醇和非營(yíng)養型甜味劑。

中科院發(fā)布的《中國無(wú)糖飲料市場(chǎng)趨勢洞察報告》顯示，隨著(zhù)公眾健康意識的增強，無(wú)糖飲料的市場(chǎng)規模將進(jìn)一步保持增長(cháng)勢頭，預計未來(lái)5年內實(shí)現翻番，2025年增至227.4億元規模。