隨著(zhù)新茶飲賽道競爭愈發(fā)激烈，新茶飲品牌通過(guò)跨界聯(lián)名以博取關(guān)注、拓展市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)方式已然屢見(jiàn)不鮮。

然而近期滬上阿姨與手游《光與夜之戀》聯(lián)動(dòng)“翻車(chē)”著(zhù)實(shí)成為了業(yè)界反例，而此前滬上阿姨加盟門(mén)店還曾因食安問(wèn)題、違規宣傳等受到行政處罰，分析來(lái)看，或許是滬上阿姨近年來(lái)快速加盟擴張的副作用逐漸顯現，暴露了其在管理方面存在漏洞。

涉事員工被辭退，網(wǎng)友仍不買(mǎi)賬

根據12月14日《光與夜之戀》官方微博發(fā)布的情況說(shuō)明，數月前，《光與夜之戀》項目組（以下簡(jiǎn)稱(chēng)項目組）接到滬上阿姨的主動(dòng)接洽。經(jīng)過(guò)多輪洽談，項目組同意推進(jìn)聯(lián)動(dòng)，原定于12月14日官宣、17日正式開(kāi)啟。

然而從11月24日起，各社交平臺多次出現奶茶店員工偷跑物料、傳播不實(shí)信息、私下販賣(mài)合作贈品等負面事件。最初出現物料和不實(shí)信息偷跑事件時(shí)，項目組當即要求滬上阿姨嚴查并給出解決方案，滬上阿姨給到解決方案并進(jìn)行公開(kāi)道歉后，項目組本著(zhù)尊重合作的原則，接受了滬上阿姨的道歉。

不僅如此，在12月14日聯(lián)動(dòng)官宣當天甚至發(fā)生了滬上阿姨員工言語(yǔ)辱罵玩家和游戲男主的惡劣情況，直接觸及了項目組的底線(xiàn)，這些行為不僅違背了基本的合作條款，更是直接傷害了玩家的利益與感情。

最后，《光與夜之戀》宣布與滬上阿姨停止合作。

12月14日晚，滬上阿姨官方微博則發(fā)布聲明稱(chēng)，針對本次聯(lián)動(dòng)合作中個(gè)別授權門(mén)店出現的情況，公司第一時(shí)間組織內部各個(gè)部門(mén)進(jìn)行了詳盡的調查，并對經(jīng)查驗真實(shí)發(fā)生的不當行為，積極追蹤和跟進(jìn)，對涉事門(mén)店進(jìn)行了嚴肅地批評，門(mén)店已對涉事員工進(jìn)行辭退處理。

然而網(wǎng)友對滬上阿姨的致歉聲明卻并不滿(mǎn)意，有網(wǎng)友對上述聲明諷刺稱(chēng)“個(gè)別員工的問(wèn)題不關(guān)我的事，我都道歉了就原諒我吧，我們家是注重品質(zhì)的不要不買(mǎi)我們家呀”，還有網(wǎng)友直言，“就算道了歉，也不會(huì )再買(mǎi)了”。

曾因違規宣傳、食安問(wèn)題受處罰

據滬上阿姨官網(wǎng)簡(jiǎn)介，滬上阿姨隸屬于上海臻敬實(shí)業(yè)有限公司，五谷茶飲開(kāi)創(chuàng )者，以“時(shí)髦之茶，源自滬上”為品牌定位，專(zhuān)注于為年輕消費者提供健康、好喝、不貴的新式現制茶飲。2020年，滬上阿姨獲得嘉御基金近億元A輪融資，2021年，滬上阿姨再次獲得嘉御基金近億元追加投資。

公開(kāi)資料顯示，2013年7月滬上阿姨在上海人民廣場(chǎng)商圈開(kāi)出第一家門(mén)店，2014年開(kāi)啟了加盟合作模式，2019年滬上阿姨門(mén)店數量已突破1000家，而今年8月，滬上阿姨推出“百日千店”加盟計劃，通過(guò)各項加盟費、管理費的減免等措施進(jìn)一步加快了擴張速度，截至目前，滬上阿姨門(mén)店數量已突破5000家。

然而快速加盟擴張的副作用也逐步顯現，梳理發(fā)現，曾有滬上阿姨加盟門(mén)店宣稱(chēng)滬上阿姨“全年熱銷(xiāo)2億多杯”，被指數據來(lái)源不明，不僅如此，滬上阿姨也如同蜜雪冰城、喜茶、奈雪的茶、書(shū)亦燒仙草等諸多新茶飲品牌一樣，沒(méi)能守住食品安全的底線(xiàn)。

根據2022年6月17日湖南省岳陽(yáng)市湘陰縣市場(chǎng)監督管理局作出的行政處罰決定（湘陰市監處罰2022-146號），2021年9月份，湘陰任興奶茶店為了推銷(xiāo)其銷(xiāo)售的“滬上阿姨”茶飲，在該店裝修的時(shí)候，制作一廣告牌，懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內，廣告牌上面標注使用“全年熱銷(xiāo)2億多杯”用語(yǔ)。然而湘陰任興奶茶店在使用“全年”時(shí)，并未清楚明白的表明是哪一年，違反了《中華人民共和國廣告法》相關(guān)規定，最終，該門(mén)店受到罰款2萬(wàn)元的行政處罰。

根據2022年10月28日天津市北辰區市場(chǎng)監督管理局作出的行政處罰決定（津辰市監處罰〔2022〕602號），執法人員進(jìn)行監督檢查時(shí)發(fā)現，滬上阿姨品牌加盟門(mén)店天津市北辰區金利辰飲品店用于制作茶飲的已開(kāi)封的速凍芒果醬、紅豆（沙）原料已超過(guò)標簽標注保質(zhì)期，該門(mén)店最終受到了罰款5000元的行政處罰。

根據2022年7月27日廣東省梅州市大埔縣市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的行政處罰決定（埔市監處罰〔2022〕068號），執法人員檢查時(shí)發(fā)現，大埔縣湖寮鎮滬上阿姨茶飲店用于制作水果茶的鮮菠蘿（鳳梨）已經(jīng)腐爛變質(zhì)，且該門(mén)店已使用了半只上述鮮菠蘿（鳳梨）用于制作6杯百香果金菠蘿水果茶并全部銷(xiāo)售。最終該門(mén)店受到了罰款2000元的行政處罰。

而在網(wǎng)絡(luò )投訴平臺，滬上阿姨相關(guān)投訴超過(guò)700次，其中包括飲品中喝出異物，兌換券在門(mén)店不能正常使用，門(mén)店員工封口不當導致飲品灑漏等情況。