7月14日，國際癌癥研究機構(IARC)、世界衛生組織(WHO)和糧食及農業(yè)組織食品添加劑聯(lián)合專(zhuān)家委員會(huì )(JECFA)發(fā)布了阿斯巴甜對健康影響的評估結果，其中國際癌癥研究機構正式將阿斯巴甜歸類(lèi)為可能對人類(lèi)致癌(國際癌癥研究機構 2B組)，聯(lián)合專(zhuān)家委員會(huì )則重申阿斯巴甜每日允許攝入量為每公斤體重40毫克。

據了解，阿斯巴甜是一種人造（化學(xué)）甜味劑，自20世紀80年代以來(lái)廣泛用于各種食品和飲料制品，包括減肥飲料、口香糖、明膠、冰淇淋、酸奶等乳制品、早餐麥片等。

本次評估是國際癌癥研究機構首次對阿斯巴甜進(jìn)行評估，也是聯(lián)合專(zhuān)家委員會(huì )對其開(kāi)展的第三次評估，兩個(gè)機構的審查既獨立又相互補充，目的是評估與食用阿斯巴甜相關(guān)的潛在致癌危害和其他健康風(fēng)險。

國際癌癥研究機構根據人類(lèi)癌癥（特別是肝細胞癌這種肝癌）方面的有限證據，將阿斯巴甜歸類(lèi)為可能對人類(lèi)致癌（第2B組）。在實(shí)驗動(dòng)物中發(fā)現的致癌證據也有限，與導致癌癥的可能機理有關(guān)的證據同樣有限。

來(lái)自國際癌癥研究機構專(zhuān)著(zhù)規劃的Mary Schubauer-Berigan博士表示，人類(lèi)和動(dòng)物致癌性的證據有限，致癌性如何發(fā)生的機理證據也有限，這一發(fā)現強調了需要開(kāi)展更多研究來(lái)完善我們對食用阿斯巴甜是否構成致癌危害的理解。

聯(lián)合專(zhuān)家委員會(huì )則得出結論，所評估的數據表明沒(méi)有充分理由改變以往確定的阿斯巴甜每公斤體重0-40毫克這一每日允許攝入量。因此，委員會(huì )重申，人們可在這個(gè)每日限量?jì)确判氖秤谩?/p>

世衛組織營(yíng)養和食品安全司司長(cháng)Francesco Branca博士認為，癌癥是全球主要死因之一。因此正在不斷擴大科學(xué)探索，評估癌癥的可能誘發(fā)或促進(jìn)因素，以期減少患病數和人類(lèi)死亡，對阿斯巴甜的評估表明，雖然在常用量方面安全性不是主要問(wèn)題，但已對潛在影響作了描述，需要通過(guò)更多更好的研究來(lái)進(jìn)行調查。

國際癌癥研究機構世衛組織將繼續對新的證據進(jìn)行監測，并鼓勵獨立研究小組進(jìn)一步研究阿斯巴甜暴露與消費者健康影響之間的潛在聯(lián)系。