桂林周氏順發(fā)食品“野生土蜂蜜”果糖和葡萄糖不達標
發(fā)布時(shí)間：2023-09-13 10:51:15 | 來(lái)源：中國網(wǎng)食品 | 作者：王子嬌
近期，河南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于12批次食品不合格情況的通告（2023年第36期）。其中，許昌新大新商貿有限公司前進(jìn)路分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)桂林周氏順發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的1批次野生土蜂蜜（1.28千克，養蜂農+圖形商標，2023-02-01），果糖和葡萄糖檢出值為56.7g/100g，標準規定為不小于60g/100g，不符合食品安全國家標準規定。
果糖和葡萄糖是蜂蜜的主要甜味成分和重要質(zhì)量特性指標。果糖和葡萄糖的含量指標偏低，有可能是蜂蜜沒(méi)有充分釀造，也有可能是蜂蜜中摻有其他糖類(lèi)物質(zhì)。
公開(kāi)信息顯示，桂林周氏順發(fā)食品有限公司成立于1995年，主營(yíng)谷物、糧食加工產(chǎn)品，銷(xiāo)售品牌有周氏、芝益元牌、養蜂農等。
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