北京東頤食品“東頤水磨年糕”不合格
發(fā)布時(shí)間：2023-10-08 15:26:24 | 來(lái)源：中國網(wǎng)食品 | 作者：王子嬌
近期，北京市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于食品安全監督抽檢信息的公告（2023年第57期）。其中，北京東頤食品科技有限公司生產(chǎn)的東頤水磨年糕（208克/袋，圖形商標，2023/7/8），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準。苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢驗結果為0.0768g/kg，標準值為不得使用。
苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見(jiàn)的防腐劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）未規定米粉制品中允許使用苯甲酸及其鈉鹽，即不得使用。
公開(kāi)信息顯示，北京東頤食品科技有限公司成立于1997年，主營(yíng)面包和加工谷物產(chǎn)品，銷(xiāo)售品牌為東頤食品、慶福齋。
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