近期，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于24批次食品不合格情況的通告2023年第35期（總第433期）。其中，泗水縣圣水峪鎮(zhèn)滿糖紅喜鋪店銷售的標(biāo)稱為臨沂魯蒙萬壽泉飲料有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用水（魯蒙萬壽泉+圖形商標(biāo)，生產(chǎn)日期/批號：2023/7/19，規(guī)格型號：18.9L/桶），大腸菌群和銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

大腸菌群檢驗結(jié)果為10,<1,<1,<1,<1CFU/mL；標(biāo)準(zhǔn)值為n=5 c=0 m=0。銅綠假單胞菌檢驗結(jié)果為31,6,14,27,19CFU/250mL；標(biāo)準(zhǔn)值為n=5 c=0 m=0。

據(jù)了解，大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。如果食品中的大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，使食品失去食用價值；還會加速食品腐敗變質(zhì)，可能危害人體健康。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規(guī)定，包裝飲用水同一批次產(chǎn)品5個樣品中大腸菌群的檢測結(jié)果均為不得檢出。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力。長期食用銅綠假單胞菌超標(biāo)的食品，可能對人體健康有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規(guī)定，包裝飲用水同一批次產(chǎn)品5個樣品中銅綠假單胞菌的檢測結(jié)果均為不得檢出。

公開信息顯示，臨沂魯蒙萬壽泉飲料有限公司成立于2005年，經(jīng)營范圍包括飲用水、飲料生產(chǎn)銷售，銷售品牌有萬壽泉。