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    四川省青川縣川珍實(shí)業(yè)有限公司一批次姬松茸不合格

    發(fā)布時(shí)間:2023-11-28 14:03:56 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李青璇

    近日,南京市市場(chǎng)監管局發(fā)布了關(guān)于27批次食品不合格情況的通告(2023年第45期)。

    其中,蘇果超市有限公司萬(wàn)壽村連鎖店銷(xiāo)售的標稱(chēng)四川省青川縣川珍實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的姬松茸(200克/袋、2023-06-11),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢驗結果為0.491g/kg,標準值為不得使用,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全標準規定。

    據了解,苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見(jiàn)的一種防腐劑,對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高,少量苯甲酸對人體無(wú)毒害,可隨尿液排出體外,在人體內不會(huì )蓄積。若長(cháng)期過(guò)量食入苯甲酸超標的食品,可能會(huì )對肝臟功能產(chǎn)生一定影響。苯甲酸及其鈉鹽超標的原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期,或者彌補產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程衛生條件不佳而超限量使用,或者未準確計量。

    公開(kāi)信息顯示,四川省青川縣川珍實(shí)業(yè)有限公司年加工銷(xiāo)售各類(lèi)食用菌2600噸,主要與沃爾瑪、家樂(lè )福、華潤萬(wàn)家、人人樂(lè )、紅旗連鎖等大型知名商超對接,銷(xiāo)售渠道遍及全國15個(gè)省、市的區域城市,國內市場(chǎng)占有率達30%,產(chǎn)品現已出口到美國、加拿大、英國、荷蘭、歐洲及拉美等8個(gè)國家。


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