復古風(fēng)潮席卷展會(huì )，好歡螺打造沉浸式穿越體驗

2024年6月25日-27，FBIF2024食品飲料創(chuàng )新論壇及FBIF食品創(chuàng )新展在國家會(huì )展中心（上海）舉辦。FBIF食品創(chuàng )新展是在FBIF論壇同期舉辦的食品飲料行業(yè)專(zhuān)業(yè)展覽，致力于集結全球食品創(chuàng )新力量，為食品企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)優(yōu)質(zhì)的創(chuàng )新成果展示交流平臺，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，現場(chǎng)近千家展商參展。位于5.2H A601的好歡螺展位游人如織，熱鬧非凡。

踏入好歡螺品牌展位，仿佛一秒穿越到了二十四年前，好歡螺在柳州第一家實(shí)體螺螄粉老店。好歡螺螺螄粉以復古風(fēng)格精心打造的展位，猶如一幅流動(dòng)的畫(huà)卷，木質(zhì)裝飾、老舊的招牌，每一處細節都充滿(mǎn)了歲月感和懷舊感。

展位側邊，試吃區散發(fā)出濃郁獨特的螺螄粉香味。好歡螺的煮粉師手法嫻熟地煮粉、下料，吸引了大批參觀(guān)者駐足并紛紛參與試吃。

在試吃區，人們排起了長(cháng)龍，迫不及待地想要品嘗這一地道美食。當一碗碗熱騰騰的螺螄粉端上桌時(shí)，人們紛紛發(fā)出贊嘆聲。每一口都充滿(mǎn)了鮮、香、酸、辣、爽的味道，讓人回味無(wú)窮，感嘆在上海也能一秒嘗到正宗的柳州螺螄粉味道。

多款新品爆品亮相，好歡螺實(shí)力演繹螺螄粉新篇章

作為螺螄粉行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，好歡螺不僅入駐本次FBIF視頻創(chuàng )新展新品長(cháng)廊，引來(lái)大批打卡互動(dòng)，更在本次展會(huì )上展示了多款新品及明星產(chǎn)品。好歡螺經(jīng)典原味螺螄粉以其8小時(shí)豬骨慢熬的醇厚湯底和鮮美的螺螄贏(yíng)得了無(wú)數粉絲的心，一經(jīng)上市便長(cháng)盛不衰。而加辣加臭螺螄粉則以其獨特的重口味獲得無(wú)數食客的青睞，成為當仁不讓的王牌產(chǎn)品。除此之外，好歡螺還推出了多款創(chuàng )新口味。新品麻辣素毛肚螺螄粉將素毛肚的爽口與螺螄粉的口感完美融合，為消費者帶來(lái)全新的味覺(jué)體驗。而小龍蝦味、花甲味、番茄牛腩味等特色口味更是讓人眼前一亮，欲罷不能。適合隨時(shí)隨地便捷嗦粉的愛(ài)嗦沖泡型螺螄粉和適合居家露營(yíng)、火鍋夜宵的螺螄鴨腳煲也在展會(huì )上大受好評。

在試吃區，參觀(guān)者們可以盡情感受好歡螺帶來(lái)的體驗，尤其是那些第一次嘗試螺螄粉的用戶(hù)們更是被其獨特的味道所征服，現場(chǎng)“路人轉粉”。

連續六年全球銷(xiāo)售額第一，好歡螺分享成功經(jīng)驗

在FBIF食品創(chuàng )新論壇上，好歡螺首席營(yíng)銷(xiāo)官張女士也傾囊相授，分享了好歡螺品類(lèi)領(lǐng)先的成功經(jīng)驗，解密好歡螺如何從一家柳州當地實(shí)體店出發(fā)，持續積淀，最后成為品類(lèi)的NO.1。

當螺螄粉從“地方小吃”晉升為“國民美食”，好歡螺以“連續6年全球螺螄粉銷(xiāo)售額第一”的成績(jì)成為螺螄粉柳州“本地味道”的不二擔當。近年來(lái)，好歡螺公司在全球銷(xiāo)量、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)工藝和品牌號召力等方面，均展現出不二的行業(yè)領(lǐng)導者地位：目前，產(chǎn)品熱銷(xiāo)海外40余國，廣受眾多消費者青睞并長(cháng)期保持高復購率。

2024年，好歡螺從4000+全球參獎案例中脫穎而出，獲得有“食品界諾貝爾”之稱(chēng)的“iSEE全球食品創(chuàng )新獎”年度最具價(jià)值創(chuàng )新品牌。

好歡螺擁有24年線(xiàn)下實(shí)體店經(jīng)驗，憑良心專(zhuān)注做好每一碗粉。好歡螺的創(chuàng )始人張曉獻女士作為“柳州螺螄粉制作技藝”非遺傳承人，以其祖傳秘制配方制作湯底，將廣西石螺配以26味天然香料，黑皮土豬豬骨8小時(shí)慢熬，高度還原柳州螺螄粉“鮮、香、酸、辣、爽”的真實(shí)風(fēng)味和獨特口感。

好歡螺不斷推陳出新，陸續研發(fā)出多款創(chuàng )新口味，其中四大明星產(chǎn)品（經(jīng)典原味螺螄粉、加辣加臭螺螄粉、番茄牛腩螺螄粉、干拌螺螄粉）全部斬獲“食品界的奧斯卡”——國際美味獎，受到國際頂級專(zhuān)業(yè)美食評委的一致好評和推薦。而2023年新上市的麻辣素毛肚螺螄粉、麻辣螺螄粉亦是取得了亮眼的成績(jì)，在消費者群體中廣受好評。

好歡螺螺螄粉在FBIF食品創(chuàng )新展的亮相，不僅讓人們對柳州螺螄粉這一美食有了更深入的了解和認識，也進(jìn)一步提升了好歡螺品牌的知名度和美譽(yù)度。未來(lái)，好歡螺將繼續秉持傳承與創(chuàng )新并重的品牌理念，不斷推出更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)滿(mǎn)足消費者對美食的追求和期待。同時(shí)品牌還將積極參與線(xiàn)下展會(huì )等各種文化交流活動(dòng)，推動(dòng)柳州螺螄粉文化的發(fā)展，讓這一美食瑰寶得到更廣泛的傳播和發(fā)展。

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