當前，食品消費領(lǐng)域興起了盲盒消費的風(fēng)潮，剩菜盲盒也因此進(jìn)入了大眾視野，吸引了不少消費者拼個(gè)手氣。剩菜盲盒的悄然興起，對建設節約型社會(huì )具有積極意義，傳遞出節約糧食、反對浪費的環(huán)保理念，但其存在的問(wèn)題也不應忽視。為此，福建省市場(chǎng)監管局近日發(fā)布消費提示，提醒消費者在購買(mǎi)剩菜盲盒時(shí)要有風(fēng)險意識。

剩菜盲盒是指商家將臨期或當日打烊前未售完的食品，以隨機組合搭配成盲盒的形式打折賣(mài)給消費者。剩菜盲盒所指的“剩菜”，并不是指吃剩的飯菜，而是商家超量生產(chǎn)卻無(wú)法銷(xiāo)售完的食品，類(lèi)似臨期食品。

剩菜盲盒因其神秘、有趣、省錢(qián)、環(huán)保的特性，吸引著(zhù)越來(lái)越多年輕人嘗試。但與其他盲盒不同，由于剩菜盲盒的臨期性以及盲盒自帶的不確定性，也給消費者帶來(lái)了一定的風(fēng)險。

與正常購買(mǎi)食品相比，消費者購買(mǎi)剩菜盲盒前無(wú)法直接觀(guān)察到其中的食品，不了解食品是否新鮮。一些本身保質(zhì)期限短、易腐壞的食品，如奶制品、肉制品等，在高溫情況下若沒(méi)有及時(shí)冷藏，容易因微生物迅速繁殖而導致食品變質(zhì)，給消費者帶來(lái)較大的安全隱患。甚至個(gè)別商家為了達到更好的清倉效果，在食品保質(zhì)期限上打“擦邊球”或者進(jìn)行模糊處理，也增加了安全風(fēng)險。

福建省市場(chǎng)監管局提醒廣大消費者，選擇信譽(yù)高、口碑好的商家，避免購買(mǎi)來(lái)路不明或不符合食品安全要求的盲盒食品；注意剩菜盲盒是否標有食品保質(zhì)日期、包裝日期及貯存條件等內容；購買(mǎi)剩菜盲盒時(shí)要注意留存消費憑證，如果發(fā)現食品存在感官異常，不要食用并及時(shí)聯(lián)系商家；可以加熱的食品，盡量二次加熱后再食用；對飲食有特殊要求的消費者，不建議購買(mǎi)盲盒食品；若發(fā)現商家銷(xiāo)售剩菜盲盒時(shí)存在不法行為，應及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報，維護自己的合法權益。