2020年11月18日，湖北省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布食品安全監督抽檢信息公告 （2020年第29期）。

其中，武漢武商超市管理有限公司星光國際店銷(xiāo)售的標稱(chēng)上海天喔食品生產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的天喔Q豬原味豬肉脯（生產(chǎn)日期2020-06-12，規格型號138克/袋，商標：天喔及圖形商標），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢出值為1.4×10⁴ CFU/g，2.1×10⁴ CFU/g，5.1×10⁴ CFU/g，8.0×10⁴ CFU/g，6.0×10⁴ CFU/g，標準值為n=5，c=2，m=10⁴ CFU/g，M=10⁵ CFU/g。

菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。《食品安全國家標準 熟肉制品》（GB 2726-2016）中規定，肉制品一個(gè)樣品的5次檢測結果均不得超過(guò)100000CFU/g，且至少3次檢測結果不超過(guò)10000CFU/g。菌落總數超標的原因，可能是個(gè)別企業(yè)未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關(guān)。

對于該批次不合格產(chǎn)品的處置情況，湖北省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2020年第18期）中表示，武漢武商超市管理有限公司星光國際店銷(xiāo)售不合格食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四第的規定。鑒于當事人在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，并不知道所經(jīng)營(yíng)的“天喔Q豬原味豬肉脯”產(chǎn)品存在不符合食品安全標準的情況。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，武漢市漢陽(yáng)區市場(chǎng)監督管理局決定對當事人處以沒(méi)收尚未銷(xiāo)售的11袋“天喔Q豬原味豬肉脯”的行政處罰。

不久前，也有1批次天喔食品被檢出不合格。

據湖北省市場(chǎng)監督管理局網(wǎng)站2020年8月18日發(fā)布的食品安全監督抽檢信息公告 （2020年第22期），沃爾瑪（湖北）商業(yè)零售有限公司仙桃黃金大道分店銷(xiāo)售的標稱(chēng)天喔食品（集團）有限公司委托天喔（武漢）食品有限公司生產(chǎn)的1批次天喔海苔花生（生產(chǎn)日期：2019－12－25，規格型號：150克／罐），被檢出過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢出值為1．2g／100g，標準值為≤0.50g／100g。

而在2019年，天喔食品旗下1批次麥片也曾被檢出霉菌超標。

據2019年1月31日市場(chǎng)監管總局發(fā)布的《關(guān)于春節食品專(zhuān)項抽檢16批次食品不合格情況的通告》顯示，錦江麥德龍現購自運有限公司寧波鄞州商場(chǎng)銷(xiāo)售的標稱(chēng)上海天喔食品（集團）有限公司委托上海早早麥食品有限公司生產(chǎn)的早早麥即食燕麥片（經(jīng)典原味）（700g／袋，2018／9／18），霉菌不符合食品安全國家標準規定。五次霉菌檢出值分別為180CFU／g、60CFU／g、50CFU／g、60CFU／g、130CFU／g。《食品安全國家標準沖調谷物制品》（GB 19640－2016）中規定，同批次5個(gè)獨立包裝產(chǎn)品中霉菌的檢測結果不允許有超過(guò)10²CFU／g的，且至少3個(gè)包裝產(chǎn)品檢測結果不超過(guò)50CFU／g。

據企查查資料顯示，天喔食品（集團）有限公司為上海早早麥食品有限公司控股大股東。

接連發(fā)生食安問(wèn)題背后，天喔食品的上市運營(yíng)主體天喔國際也于2020年11月13日正式退出香港聯(lián)交所。

11月11日，港股上市的天喔國際發(fā)布公告顯示，由于天喔國際未能于2月12日或之前履行聯(lián)交所訂下的所有復牌指引而復牌，聯(lián)交所宣布，11月13日上午9時(shí)起，其上市地位將取消。

據公開(kāi)資料，天喔國際成立于1999年，以蜜餞、炒貨系列產(chǎn)品起家，逐漸發(fā)展成主營(yíng)飲料、食品、零食及其他產(chǎn)品的制造、分銷(xiāo)及貿易業(yè)務(wù)的食品企業(yè)。2013年9月17日天喔國際在香港主板上市。