2020年12月24日，四川省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于食品安全監督抽檢情況的通告（2020年第56號）。

其中，標稱(chēng)四川禾邦養品生物醫藥有限公司生產(chǎn)的益生元酵素青汁粉（60克(20袋)/盒 ，2020/8/24）水分不合格，檢驗結果為8.25%，標準值為≤7.0%。

標稱(chēng)江西興鵬實(shí)業(yè)有限公司金銀花清清寶固體飲料（興鵬+圖形商標、160g(8g/條×20條)/盒、生產(chǎn)日期2020/8/2）水分不合格，檢驗結果為9.04%，標準值為≤7.0%。另有1批次該標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)于2020年3月2日生產(chǎn)的同一規格“鈣鐵鋅清清寶固體飲料”也檢出同樣問(wèn)題。

固體飲料產(chǎn)品水分超標，容易導致產(chǎn)品在保質(zhì)期內結塊、潮解，容易滋生微生物甚至使產(chǎn)品發(fā)生霉變，達不到標準規定的保質(zhì)期。固體飲料水分超標，可能是企業(yè)對原輔料或存儲條件控制不當引起的。

標稱(chēng)安徽萬(wàn)福堂生物科技有限公司杜仲雄花片(壓片糖果)腎寶片（0.8g×100片/盒、2019/12/2 ）日落黃檢驗結果為0.60g/kg，標準值為≤ 0.3g/kg；胭脂紅檢驗結果0.46g/kg，標準值為≤0.05g/kg。另有1批次該標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)于2019年 10月2日生產(chǎn)的同一規格“杜仲雄花 片(壓片糖果)”也檢出同樣問(wèn)題。

日落黃、胭脂紅是人工合成的著(zhù)色劑，在現代食品業(yè)中應用廣泛。相比于天然色素，具有著(zhù)色力強、成本低等特點(diǎn)。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中規定，日落黃在膠基糖果中的最大使用量為0.1 g/kg，除膠基糖果以外的其他糖果為 0.3 g/kg；胭脂紅在可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果（裝飾糖果、頂飾和甜汁除外）中的最大使用量為 0.05 g/kg。 糖果中檸檬黃、胭脂紅超標的原因，可能是企業(yè)為了改善產(chǎn)品色澤違規超限量使用。