安徽華安食品家壹味牌香油2項指標不合格?丹東源芳升鍋巴菌落總數超標
發(fā)布時(shí)間:2021-01-04 11:49:04 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
2020年12月31日,北京市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于2020年食品安全監督抽檢信息的公告(2020年第55期)。
其中,標稱(chēng)安徽華安食品有限公司生產(chǎn),北京豐鑫滿(mǎn)源商店經(jīng)營(yíng)的純芝麻香油(規格450ml/瓶、商標:家壹味、生產(chǎn)日期:20200326),油酸(C18:1)、亞油酸(C18:2) 不符合產(chǎn)品明示標準。油酸(C18:1)檢驗結果為29.2%,標準值為34.4~45.5%;亞油酸(C18:2)檢驗結果為50.7%,標準值為36.9~47.9%。
脂肪酸組成是植物油的特征性理化指標,可以直觀(guān)的反映出植物油的營(yíng)養價(jià)值,不同植物油有相對穩定的脂肪酸組成比例。植物油中的脂肪酸主要成分是不飽和脂肪酸,其中油酸屬于單不飽和脂肪酸、亞油酸屬于多不飽和脂肪酸。包括油酸、亞油酸等是芝麻油脂肪酸中主要組成。《芝麻油》(GB/T 8233)規定芝麻油主要脂肪酸組成中油酸(C18∶1)范圍為34.4%~45.5%,亞油酸(C18∶2)范圍為36.9%~47.9%。
企查查顯示,安徽華安食品有限公司被列為歷史失信被執行人3次,歷史被執行人11次,執行標的1330944.83元。2019年因未經(jīng)商標注冊人的許可,在同一種商品上使用與其注冊商標相同的商標被行政處罰。
其官網(wǎng)宣稱(chēng)公司是國家級放心糧油進(jìn)農村進(jìn)社區示范加工企業(yè)、全國芝麻油加工十強企業(yè)(第三名)、全國食用植物油加工50強(第40名)、安徽省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、省糧食行業(yè)排頭兵企業(yè)、省油脂十強企業(yè)、安徽省專(zhuān)精特新企業(yè)、安徽省技術(shù)創(chuàng )新示范企業(yè)、省先進(jìn)中小企業(yè),并榮獲安徽省質(zhì)量獎稱(chēng)號。其主導產(chǎn)品“雞籠山”、“老榨坊”、“家壹味”牌系列芝麻油采用傳統工藝與現代技術(shù)相結合制成,是安徽省名牌產(chǎn)品、綠色食品,安徽省著(zhù)名商標。同時(shí)是第二批全國“放心油”和首批安徽省“放心油”,是江蘇省無(wú)錫市糧油行業(yè)唯一的“重點(diǎn)保護產(chǎn)品”。該品牌還榮獲”安徽省產(chǎn)品質(zhì)量獎”稱(chēng)號。
標稱(chēng)丹東市源芳升食品有限公司生產(chǎn),北京安業(yè)森淼商貿有限公司經(jīng)營(yíng)的小米加蛋鍋巴(五香味)(規格:160g/袋、源芳升+圖形商標、生產(chǎn)日期20200408),菌落總數不符合食品安全國家標準,檢驗結果為1.1×10?、1.4×10?、8.7×103、1.7×10?、1.6×10?CFU/g,標準值為n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g。
菌落總數是指示性微生物指標,主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。《食品安全國家標準 膨化食品》(GB 17401)對預包裝膨化食品中的菌落總數規定同批次5個(gè)獨立包裝產(chǎn)品中菌落總數檢測結果不允許有超過(guò)105 CFU/g的,且至少3個(gè)包裝產(chǎn)品檢測結果不超過(guò)104 CFU/g。
企查查顯示,2018年,丹東市源芳升食品有限公司因其他違法被處罰款人民幣15000元;2020年因銷(xiāo)售致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標準限量的食品被罰款2萬(wàn)元。
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