安徽涵鷺藥業(yè)脂流茶、冬瓜荷葉茶鉛分別超標19倍和44倍
發(fā)布時(shí)間:2021-01-07 15:38:49 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
2021年1月7日,安徽省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于5批次食品不合格情況的通告(2021年第1期)。
其中,六安市舒城大潤發(fā)時(shí)代超市有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)安徽涵鷺藥業(yè)有限公司(亳州)生產(chǎn)的脂流茶(規格:150克(5克x30袋)/盒;生產(chǎn)日期:2020-04-01;商標:涵鷺),鉛(以Pb計)不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求,檢驗結果為91.1mg/kg,標準值為≤4.5mg/kg。
六安市舒城大潤發(fā)時(shí)代超市有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)安徽涵鷺藥業(yè)有限公司(亳州)生產(chǎn)的冬瓜荷葉茶(規格:150克(5克x30袋)/盒;生產(chǎn)日期:2020-03-20;商標:涵鷺),鉛(以Pb計)不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求,檢驗結果為204mg/kg,標準值為≤4.5mg/kg。
鉛屬于重金屬污染物指標,主要是環(huán)境污染帶入原料的,說(shuō)明生產(chǎn)企業(yè)對原料把關(guān)不嚴,使用了鉛含量超標的原料,也不排除從生產(chǎn)設備遷移入食品的可能。
標稱(chēng)安徽省唐禾食品有限公司(宿州)生產(chǎn)的網(wǎng)格韌性餅干(咸蛋黃味)(唐禾+圖案、日期:2020-07-05),過(guò)氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準,檢驗結果為0.30g/100g;標準值為≤0.25g/100g。
過(guò)氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著(zhù)油脂氧化,過(guò)氧化值會(huì )逐步升高。過(guò)氧化值超標的原因,可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì),或者產(chǎn)品在儲存過(guò)程中環(huán)境條件控制不當,導致油脂酸敗;也可能是原料中的脂肪已經(jīng)氧化,原料儲存不當,未采取有效的抗氧化措施,使得終產(chǎn)品油脂氧化。
標稱(chēng)黃山云海茶業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的魁紅(紅茶)(生產(chǎn)日期:2020-05-1),草甘膦不符合食品安全國家標準,檢驗結果為2.35mg/kg,標準值為≤1mg/kg。。
草甘膦是一種非選擇性、無(wú)殘留滅生性除草劑,對多年生雜草非常有效,廣泛用于香蕉、桑、茶、果園及甘蔗地。低毒,一般不會(huì )引起中毒。超標原因:種植過(guò)程違規使用,或者不按農藥合理使用準則正確使用農藥。
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