2021年11月9日，湖北省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布食品安全監督抽檢信息公告（2021年第17期）。

標稱(chēng)湖北萬(wàn)禾源豆奶制品有限公司生產(chǎn)的早餐奶（復合蛋白飲品）（250ml/盒，萬(wàn)禾源及圖形商標，2021-01-23）蛋白質(zhì)不合格，檢驗結果為0.57g/100g,標準值為≥0.7 g/100g。

據了解，蛋白質(zhì)是生物體細胞的重要組成成分，能夠調節體內的新陳代謝，給機體提供必需氨基酸。蛋白質(zhì)含量不符合要求的原因，可能為生產(chǎn)企業(yè)使用劣質(zhì)原料或對原料質(zhì)量把關(guān)不嚴，或未按照配方標準投料生產(chǎn)，或生產(chǎn)工藝設計不合理導致有效成分流失等。

根據樊城區市場(chǎng)監管局2021年8月20日發(fā)布的《湖北萬(wàn)禾源豆奶制品有限公司生產(chǎn)不合格食品風(fēng)險控制及核查處置情況信息公告》，除以上提到的早餐奶外，該公司生產(chǎn)的1批次紅棗豆奶（生產(chǎn)日期/批號2021-04-02）也被檢出蛋白質(zhì)項目不合格。

針對湖北萬(wàn)禾源豆奶制品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以上2批次不合格蛋白飲品的行為，樊城區市場(chǎng)監管局對其處以罰款人民幣4600元并沒(méi)收違法所得472.6元的行政處罰。

據其官網(wǎng)介紹，湖北萬(wàn)禾源豆奶制品有限公司前身是湖北省襄北豆奶廠(chǎng)，始建于1985年。1988年曾獲得“中國首屆食品博覽會(huì )銅獎”，是襄陽(yáng)本土豆奶的創(chuàng )始者與代表者，也是襄陽(yáng)市地方特色企業(yè)。2015年，萬(wàn)禾源旗下“強力”牌商標被原湖北省工商行政管理局評為“湖北省著(zhù)名商標”。2016年，萬(wàn)禾源被評為“襄陽(yáng)市十星級示范文明企業(yè)”和“襄陽(yáng)市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。