紅薯粉不合格!河南這家公司被罰款5萬(wàn)元
發(fā)布時(shí)間:2022-05-19 11:58:49 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李紅茹
2022年5月16日,河南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于1批次不合格食品核查處置結果的通告(2022年第22號),河南天豫薯業(yè)公司紅薯粉條鋁殘超標被罰款5萬(wàn)元。
市場(chǎng)監管總局2022年4月15日發(fā)布的《關(guān)于10批次食品不合格情況的通告》(2021年第10號)顯示,河南省鄭州市惠濟區信基調味食品城晨灃干調商行銷(xiāo)售的、標稱(chēng)河南天豫薯業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的紅薯粉條,其中鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合產(chǎn)品標簽標示要求。
通告稱(chēng),經(jīng)鄲城縣市場(chǎng)監督管理局調查,河南天豫薯業(yè)股份有限公司生產(chǎn)該批次不合格紅薯粉條共計324袋,規格型號為280克/袋,生產(chǎn)日期為2021-01-16。其中4袋企業(yè)用于檢驗和留樣。40袋公司贈送給鄭州市的經(jīng)銷(xiāo)商王勝意,用于推廣使用,剩余280袋由公司內部食堂食用。
河南天豫薯業(yè)股份有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標準的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:(二)致病性微生物,農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規定。
依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二項的規定,參照《河南省市場(chǎng)監督管理行政處罰裁量基準規定(2020版)》,鄲城縣市場(chǎng)監督管理局決定對河南天豫薯業(yè)股份有限公司作出如下行政處罰:罰款50000元。行政處罰決定書(shū)編號為:鄲市監食罰字〔2021〕12-04號。
關(guān)于不合格項目的小知識
含鋁食品添加劑,比如硫酸鋁鉀(又名鉀明礬)、硫酸鋁銨(又名銨明礬)等,在食品中作為膨松劑、穩定劑使用,使用后會(huì )產(chǎn)生鋁殘留。含鋁食品添加劑按標準使用不會(huì )對健康造成危害,但長(cháng)期食用鋁超標的食品會(huì )導致運動(dòng)和學(xué)習記憶能力下降,影響兒童智力發(fā)育。
《綠色食品 淀粉及淀粉制品》(NY/T 1039—2014)中規定,鋁(以Al計)在綠色食品淀粉制品中不得檢出(<25mg/kg),此批次不合格紅薯粉條鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢測值為61.1mg/kg,產(chǎn)品包裝標簽明示值為不得檢出(<25mg/kg)。
綠色食品粉絲、粉條中鋁的殘留量(干樣品,以Al計)超標的原因,可能是企業(yè)在生產(chǎn)加工過(guò)程中未嚴格按照綠色食品要求控制原料(食用淀粉)的采購和含鋁食品添加劑的使用,也可能是其使用的復配食品添加劑中含有鋁。
關(guān)于河南天豫薯業(yè)股份有限公司
第三方信息顯示,河南天豫薯業(yè)股份有限公司創(chuàng )建于1993年,專(zhuān)業(yè)從事紅薯淀粉類(lèi)的產(chǎn)品制作和銷(xiāo)售,曾被評為“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”,“河南省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”,“全面質(zhì)量管理達標企業(yè)”,“河南省高成長(cháng)型民營(yíng)企業(yè)”,“河南省綠色企業(yè)”等;天豫牌紅薯淀粉及粉條系列產(chǎn)品,曾獲得第五屆亞太國際博覽會(huì )金獎,全國農產(chǎn)品加工業(yè)博覽會(huì )金獎,2010年10月獲“綠色食品”認證,“有機食品”認證;“天豫”商標曾被評為“河南省著(zhù)名商標”和“中國馳名商標”。
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