悅鮮活A2β-酪蛋白鮮牛奶斬獲iSEE全球獎兩項最高大獎
發(fā)布時(shí)間:2023-05-19 10:08:41 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
5月14日,第五屆iSEE全球食品創(chuàng )新獎頒獎典禮在上海舉行。君樂(lè )寶旗下悅鮮活A2β-酪蛋白鮮牛奶憑借創(chuàng )新工藝、香醇口感、鮮活營(yíng)養等優(yōu)勢,從千款參賽產(chǎn)品中脫穎而出,斬獲大會(huì )兩項最高級別獎項——“全球食品創(chuàng )新獎-產(chǎn)品&品牌類(lèi)金獎”和“全球美味獎五星獎”。
作為食品行業(yè)備受認可的綜合專(zhuān)業(yè)獎項,iSEE全球獎通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng )新力、消費洞察力、用戶(hù)體驗感、消費者價(jià)值、商業(yè)表現力、科技領(lǐng)導力六大評審維度的綜合考量,表彰食品飲料領(lǐng)域的產(chǎn)品創(chuàng )新。悅鮮活A2β-酪蛋白鮮牛奶此次雙獎加冕,展現出高端鮮牛奶的“鮮活”創(chuàng )新實(shí)力,也將為中國食品飲料行業(yè)的創(chuàng )新發(fā)展凝聚力量、加速賦能。
基于對鮮活工藝的持續探索和優(yōu)化,君樂(lè )寶于2019年推出首款鮮奶產(chǎn)品“悅鮮活”,創(chuàng )新采用INF0.09秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù),通過(guò)對時(shí)間和溫度等各項指標的精準控制,在較大限度保留牛奶中活性蛋白的同時(shí),高效殺滅致病菌,并將鮮奶的保質(zhì)期延長(cháng)至19天。2019年6月,悅鮮活榮獲世界乳品創(chuàng )新獎“最佳工藝創(chuàng )新獎”,是國內第一個(gè)尚未正式上市就獲得國際認可的新品。得益于這項創(chuàng )新科技,悅鮮活具備了鮮活營(yíng)養與便捷儲存的雙重優(yōu)勢,諸多消費者也對悅鮮活的口感、營(yíng)養、包裝和飲用體驗給予了高度肯定。上市不到四年,悅鮮活已成為國內高端瓶裝鮮奶第一品牌。
而此次獲獎的悅鮮活A2β-酪蛋白鮮牛奶,在創(chuàng )新工藝的基礎上,甄選專(zhuān)屬A2型奶牛牧場(chǎng)奶源,讓營(yíng)養親和易吸收。君樂(lè )寶A2型奶牛牧場(chǎng)的每一頭A2型奶牛都經(jīng)過(guò)MassARRAY基因質(zhì)譜技術(shù)嚴格篩查,僅有約30%血統純正的A2純合基因奶牛能夠入選。通過(guò)獨立分群精心喂養,確保其產(chǎn)出的牛奶含有親和人體的A2β-酪蛋白。在早餐、睡前、運動(dòng)后、辦公間隙,悅鮮活A2β-酪蛋白鮮牛奶正在以品質(zhì)營(yíng)養為國民健康生活助力。
君樂(lè )寶乳業(yè)集團副總裁、鮮奶事業(yè)部總經(jīng)理楊洪濱表示,“越來(lái)越多消費者選擇悅鮮活,不僅是對產(chǎn)品的認可,更體現了當代國人對口感好、新鮮營(yíng)養的乳制品的青睞。”未來(lái),悅鮮活將繼續堅守品質(zhì)與創(chuàng )新,為更多消費者打造更鮮活、更好喝、更有營(yíng)養的鮮牛奶,讓中國人的健康更有活力。
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