近期，咸陽(yáng)市食品藥品檢驗檢測中心監督抽檢發(fā)現，陜西三豐食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕（朱三豐+字母圖案，450g/袋，2023-05-17），1批次菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

陜西三豐食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕（朱三豐+字母圖案，450g/袋，2023-05-17）檢測結果為菌落總數║4.2×10?，3.2×10?， 8.4×10?，9.6×10?，5.5×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g。菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標，主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度。《食品安全國家標準 糕點(diǎn)、面包》（GB 7099—2015）中規定糕點(diǎn)類(lèi)菌落總數為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。菌落總數超標的原因可能是個(gè)別企業(yè)所使用的原輔料初始菌數較高，又未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件，或者包裝材料清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運和經(jīng)營(yíng)條件控制不當等有關(guān)。

公開(kāi)信息顯示，陜西三豐食品有限公司自成立之時(shí)，便遵循高起點(diǎn)、高標準原則，立足以人為樂(lè )，以人為本、以市場(chǎng)為導向，以技術(shù)為后盾，以質(zhì)量求生存，以管理作保障的企業(yè)經(jīng)營(yíng)方針，正逐步建立一套科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理體系，注重增強員工品德和價(jià)值觀(guān)的培養，樹(shù)立現代企業(yè)文化，積極開(kāi)發(fā)人力資源，學(xué)習和研究新技術(shù)，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，用現代企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)手段開(kāi)拓市場(chǎng)，加強企業(yè)實(shí)力和可持續發(fā)展道路。

目前，陜西三豐食品有限公司產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入人人樂(lè )、華潤萬(wàn)家、沃爾瑪、易初蓮花、好又多的大型超市和關(guān)中、陜南、陜北、新疆、甘肅等二級市場(chǎng)，年銷(xiāo)售量突破9000萬(wàn)元。