近日，經(jīng)權威機構沙利文的研究和評定，老鄉雞被授予《全國中式連鎖快餐行業(yè)第一品牌》證書(shū)，同時(shí)榮獲《2022及2023H1全球中式連鎖餐飲雞湯類(lèi)餐品銷(xiāo)量第一》和《全球中式連鎖餐飲雞湯類(lèi)餐品連續3年銷(xiāo)量第一》兩項殊榮。這幾項榮譽(yù)不僅充分展示了其在快餐行業(yè)的卓越表現和口碑，更進(jìn)一步鞏固了國內中式連鎖快餐領(lǐng)域的領(lǐng)導地位。

扎根中國，服務(wù)家庭的快餐品牌

作為中式快餐的佼佼者，老鄉雞致力于將自身打造成顧客的家庭廚房，并一直秉持著(zhù)為消費者提供美味、營(yíng)養、快捷的餐飲體驗的理念。以“提供健康、美味的餐飲體驗”為宗旨，逐漸贏(yíng)得了廣大消費者的喜愛(ài)。

近年來(lái)，老鄉雞的市場(chǎng)占有率穩步提升。通過(guò)在全國范圍內的大力拓展，老鄉雞已成為中國單品牌門(mén)店數量最多的中式快餐品牌之一,擁有超過(guò)1200家門(mén)店。以安徽市場(chǎng)為根據地，通過(guò)深耕細作和品牌影響力的不斷提升，逐漸拓展到全國范圍。目前，老鄉雞已經(jīng)在北京、上海、深圳、杭州等一線(xiàn)城市開(kāi)設了門(mén)店，并且每年門(mén)店數量都在快速增長(cháng)。

自2012年品牌升級以來(lái)，老鄉雞一直堅持以服務(wù)中國家庭日常用餐需求為己任。憑借其嚴格把控的食材采購、注重營(yíng)養的食品加工以及高效快捷的配送服務(wù)，老鄉雞成功地占據了中式快餐市場(chǎng)的重要地位。據數據顯示，截至2023年上半年，老鄉雞日均進(jìn)店人數超60萬(wàn)人次。同時(shí)，在2018年度中國快餐企業(yè)70強名單中，老鄉雞榮登中式快餐全國第一品牌。

提供健康、美味的餐飲體驗

老鄉雞始終堅持以顧客為中心，致力于為消費者提供健康美味的餐飲體驗。為了實(shí)現這一目標，老鄉雞在供應鏈管理方面采取了一系列創(chuàng )新措施，建立了高效、標準化的食品配送體系，并通過(guò)集中采購、研發(fā)、制菜和配送等手段確保了食品的一致性和品質(zhì)。這些舉措不僅為老鄉雞帶來(lái)了強大的競爭優(yōu)勢，也為消費者帶來(lái)了更加美味、健康的餐飲體驗。

老鄉雞深知食材是餐飲業(yè)的基礎，因此在采購過(guò)程中注重食材的新鮮度和質(zhì)量。采用定點(diǎn)采購的方式，選用優(yōu)質(zhì)的肉類(lèi)、蔬菜和糧食等原材料，以保證食材的新鮮度和質(zhì)量。

為確保食材的新鮮度和質(zhì)量，老鄉雞擁有高效的物流體系和先進(jìn)的倉儲系統。通過(guò)采用智能化的倉儲管理系統和冷鏈物流技術(shù)，保證食物在運輸過(guò)程中的新鮮度和質(zhì)量。同時(shí)，老鄉雞還建立了食品安全檢測中心，對食材進(jìn)行嚴格的檢驗和篩選，確保消費者吃得安心、放心。

以高品質(zhì)、健康美味的餐飲服務(wù)贏(yíng)得市場(chǎng)

除了對食材質(zhì)量的嚴格把控和持續創(chuàng )新，老鄉雞還注重產(chǎn)品的深度研發(fā)和創(chuàng )新。公司擁有一支專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團隊，不斷探索和研究新的烹飪技術(shù)和菜品，以滿(mǎn)足消費者日益多樣化的需求。

以老鄉雞的特色菜品“肥西老母雞湯”為例，選取180天土雞與農夫山泉燉制出品，這道菜品以其濃郁的雞湯味道和鮮美的雞肉口感贏(yíng)得了消費者的喜愛(ài)，一年賣(mài)出超3000萬(wàn)份。除這道特色菜品外，老鄉雞還圍繞“雞”這個(gè)核心產(chǎn)品類(lèi)別，不斷推出新口味和新品種。從雞湯類(lèi)產(chǎn)品到特色菜品、主食類(lèi)產(chǎn)品、飲料類(lèi)、新零售及農副產(chǎn)品，每一個(gè)環(huán)節都突出了“豐富、好吃、不貴、又健康”的特點(diǎn)，為消費者提供了多樣化的餐飲選擇。

老鄉雞還注重產(chǎn)品的多元化和差異化。除了傳統的中式快餐外，老鄉雞不斷探索新的烹飪方法和食材組合，開(kāi)發(fā)出了許多具有地方特色的菜品和服務(wù)，如川菜、粵菜、湘菜等。這些菜品和服務(wù)不僅豐富了老鄉雞的產(chǎn)品線(xiàn)，還滿(mǎn)足了不同地區消費者的口味需求。

老鄉雞致力于堅守“讓每一個(gè)人都能享受到健康美食”的使命，通過(guò)持續推動(dòng)中式快餐行業(yè)的創(chuàng )新與發(fā)展，鞏固行業(yè)領(lǐng)導地位，并提供更多高品質(zhì)、健康美味的餐飲服務(wù)，為消費者帶來(lái)更加豐富、多元化的餐飲體驗。