君樂(lè )寶戰略入股一然生物 持續深耕中國菌研究與開(kāi)發(fā)
發(fā)布時(shí)間:2023-12-21 16:31:46 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
近日,君樂(lè )寶乳業(yè)集團戰略入股國內領(lǐng)先益生菌企業(yè)一然生物。作為各自領(lǐng)域的“佼佼者”,雙方將基于菌種研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化布局開(kāi)展全方位的合作,發(fā)揮自身優(yōu)勢,以科學(xué)詢(xún)證為基礎、以營(yíng)養健康為目標,推動(dòng)自主知識產(chǎn)權菌種的開(kāi)發(fā)與應用,共同助力中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
為了打破我國益生菌及乳酸菌發(fā)酵劑長(cháng)期被國外壟斷,生產(chǎn)更多具有中國特色的益生菌產(chǎn)品,君樂(lè )寶戰略入股一然生物。作為國內益生菌全端產(chǎn)業(yè)鏈頭部企業(yè),一然生物依托10余年專(zhuān)注中國菌的科研探索,實(shí)現從菌種機理研究到工業(yè)化生產(chǎn)的技術(shù)成果轉化,形成了完整的自主研發(fā)體系,擁有自主選育的功能性菌株資源庫,迄今已完成產(chǎn)業(yè)化菌株200余株。歐睿數據顯示,一然生物連續兩年“中國菌產(chǎn)銷(xiāo)量領(lǐng)先”。
本次君樂(lè )寶戰略入股一然生物,是科研創(chuàng )新與成果轉化的完美結合。酸奶起家的君樂(lè )寶深耕益生菌相關(guān)開(kāi)發(fā)與研究工作28年,從菌種資源采集、功能菌株選育、生產(chǎn)工藝構建到特色產(chǎn)品開(kāi)發(fā),并建立起擁有1100余株乳酸菌的自有菌種庫,并加入了“國際菌種聯(lián)盟”,成為我國乳品企業(yè)最早加入“國際菌種聯(lián)盟”的會(huì )員。具有自主知識產(chǎn)權的副干酪乳酪桿菌N1115、植物乳植桿菌N3117及自主酸奶發(fā)酵劑等已運用在君樂(lè )寶的酸奶、奶粉等產(chǎn)品上,用品質(zhì)贏(yíng)得了市場(chǎng)和消費者的青睞。
立足自有酸奶菌種研發(fā),君樂(lè )寶旗下云南來(lái)思爾乳業(yè)建立了云南高原特色益生菌研究院及菌種生產(chǎn)線(xiàn),建成國內首個(gè)也是最大的“云南高原特色益生菌菌種資源庫”。利用云南地理位置優(yōu)勢,來(lái)思爾開(kāi)展菌種研究、選育及應用工作,發(fā)力本土益生菌研究。此外,來(lái)思爾還與中國載人航天辦公室開(kāi)聯(lián)合開(kāi)展益生菌“航天育種”實(shí)驗項目,其選育的擁有自主知識產(chǎn)權的高原特色益生菌搭載神舟載人飛船先后四次登錄“天宮號”空間站,開(kāi)展“航天育種”。
當下,創(chuàng )新成為推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵要素。近年來(lái),君樂(lè )寶持續加大研發(fā)投入,斥資5億元打造的科學(xué)營(yíng)養研究院,依托國家地方聯(lián)合工程實(shí)驗室、國家乳品研發(fā)分中心、博士后工作站等9大研發(fā)平臺,從牧草種植、奶牛育種、母乳研究、菌種開(kāi)發(fā)、工藝創(chuàng )新、產(chǎn)品創(chuàng )制等方面夯實(shí)研發(fā)基礎,不斷突破創(chuàng )新。君樂(lè )寶及旗下品牌低溫酸奶市場(chǎng)占有率全國第一,簡(jiǎn)醇酸奶是低溫酸奶第一品牌,悅鮮活鮮奶已成為高端鮮奶第一品牌,君樂(lè )寶奶粉產(chǎn)銷(xiāo)量領(lǐng)先。
君樂(lè )寶乳業(yè)集團董事長(cháng)魏立華表示,與一然生物合作是君樂(lè )寶對中國本土菌種的近一步深耕,雙方將繼續提升企業(yè)科技研發(fā)能力和綜合競爭實(shí)力,促進(jìn)科技成果轉化,中國菌助力中國夢(mèng)、助力國人健康不斷升級。
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