山東天晴生物科技股份有限公司受委托生產(chǎn)的1批次蕎麥掛面鉛超標
發(fā)布時(shí)間:2024-03-27 14:15:45 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李青璇
近日,市場(chǎng)監管總局發(fā)布了關(guān)于20批次食品抽檢不合格情況的通告〔2024年 第10號〕。
其中,抖音吉得利食品旗艦店(經(jīng)營(yíng)者為江蘇吉得利食品有限公司)在抖音(手機APP)銷(xiāo)售的、標稱(chēng)江蘇吉得利食品有限公司委托山東天晴生物科技股份有限公司生產(chǎn)的蕎麥掛面(200克/袋、2023/4/1)不符合食品安全國家標準規定。該批次產(chǎn)品鉛(以Pb計)檢驗值為0.30mg/kg,標準值為不得大于0.2mg/kg。
據了解,鉛是最常見(jiàn)的重金屬污染物,是一種嚴重危害人體健康的重金屬元素,可在人體內蓄積。長(cháng)期攝入鉛含量超標的食品,會(huì )對血液系統、神經(jīng)系統產(chǎn)生損害。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規定,掛面中鉛(以Pb計)的最大限量值為0.2mg/kg。掛面中鉛(以Pb計)檢驗值超標的原因,可能是生產(chǎn)企業(yè)使用的原料中鉛含量超標;也可能是生產(chǎn)設備或包裝材料中的鉛遷移帶入。
據公司官網(wǎng)介紹,山東天晴生物科技有限公司擁有食用菌菌種生產(chǎn)許可證,并建立了菌種生產(chǎn)研發(fā)中心,是山東省的木耳菌種生產(chǎn)企業(yè)。公司生產(chǎn)的木耳絲、木耳片、木耳醬菜、木耳掛面等木耳產(chǎn)品遠銷(xiāo)全國各地,年產(chǎn)值達8000余萬(wàn)元。
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