4月22日，乳品創(chuàng )新品牌北海牧場(chǎng)正式進(jìn)軍香港市場(chǎng)入駐惠康連鎖超市。其中，“寶石碗系列”經(jīng)典產(chǎn)品將獨家授權于惠康，小果泥系列等低溫乳品和常溫乳品將在各大超市陸續鋪開(kāi)。

中國香港擁有成熟的市場(chǎng)體系和較高的消費水平成為諸多內地乳制品企業(yè)對外拓展的主要目標市場(chǎng)之一。數據顯示，2022年我國乳制品對香港地區出口達2.83億人民幣，占乳制品總出口額的60%，近兩年更有很多乳制品新銳品牌頻頻登陸香港市場(chǎng)。

為確保在中國香港市場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)與高效運營(yíng)，北海牧場(chǎng)相關(guān)負責人表示，主打低溫乳品的北海牧場(chǎng)將堅持每批次產(chǎn)品在封裝后以最短時(shí)間抵港上架的原則，運用行業(yè)領(lǐng)先的低溫冷鏈技術(shù)和高標準的低溫儲藏管理機制，以最大程度保障產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)。在香港市場(chǎng)銷(xiāo)售的產(chǎn)品也將一如既往延續內地品質(zhì)，遵循統一的極簡(jiǎn)清潔配方與嚴格的奶源標準，即奶源須符合蛋白質(zhì)≥3.2g/100g、體細胞數≤40萬(wàn)個(gè)/mL，需氧菌菌落總數≤10萬(wàn)CFU/mL。

隨著(zhù)供應鏈、企業(yè)技術(shù)的革新以及市場(chǎng)需求變化，近幾年乳品行業(yè)不斷實(shí)現推陳出新，迭代蛻變。主打“自然健康”、“口味創(chuàng )新”的乳品新銳品牌北海牧場(chǎng)，自2018年成立以來(lái)，始終堅持從原料入手，用本真的食材，傳遞自然快樂(lè )的積極力量。5年來(lái)推出了寶石碗系列，小果泥系列、7種益生菌系列、濃醇凝酪等豐富的低溫產(chǎn)品，以及特濃牛乳、水果牛乳等多種常溫產(chǎn)品，不斷滿(mǎn)足個(gè)性化消費催生的多元需求，為消費者提供更健康、更營(yíng)養、更美味的乳品。

奶源是乳企的生命線(xiàn)，據了解，為滿(mǎn)足乳制品對原料品質(zhì)的嚴苛要求，北海牧場(chǎng)還通過(guò)入股澳亞牧場(chǎng)的方式，鎖定長(cháng)期優(yōu)質(zhì)奶源，從源頭保證了乳品的高品質(zhì)。

此次北海牧場(chǎng)突破內地市場(chǎng)走向中國香港，業(yè)內認為是對其品質(zhì)實(shí)力的驗證。一方面，北海牧場(chǎng)憑借創(chuàng )新的口味、自然健康的品質(zhì)在內地贏(yíng)得的良好口碑為品牌進(jìn)入香港市場(chǎng)打下了堅實(shí)的基礎；另一方面，北海牧場(chǎng)嚴選新鮮優(yōu)質(zhì)奶源和自然食材，以及行業(yè)高標準的工藝及設備都成為其保證乳品品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節，成為其滿(mǎn)足香港食品部門(mén)對食品安全嚴苛要求的重要因素。

相關(guān)數據顯示，北海牧場(chǎng)嚴格的質(zhì)量管理體系，原料食安風(fēng)險監測要經(jīng)過(guò)約500項次檢驗，生產(chǎn)制程要滿(mǎn)足40份制程品質(zhì)監控標準、160項品質(zhì)監控點(diǎn)，通過(guò)了SGS、CNAS等國內國際公認認證機構的檢驗。 

堅持品質(zhì)為本，致力于傳遞“本真的快樂(lè )”的北海牧場(chǎng)，多次斬獲食品屆奧斯卡的國際美味獎?wù)潞褪称穼弥Z貝爾獎的國際蒙特獎金獎。此次登陸香港市場(chǎng)，北海牧場(chǎng)將持續堅持自然健康和創(chuàng )新口味的理念，向香港市民傳遞“好乳品”帶來(lái)“好味道”。