青島西海岸酒業(yè)一批次利口酒不合格
發(fā)布時(shí)間:2024-05-14 10:25:54 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:周佩瑤
5月11日,山西省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布了關(guān)于2024年第7期食品安全監督抽檢情況的通告。
其中,山西美特好連鎖超市股份有限公司清徐分公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)(中外合資)青島西海岸酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的鬼舵手大佬咖啡奶油利口酒(配制酒)(2021/11/19、700mL/瓶、鬼舵手大佬),氰化物(以HCN計)檢驗結果為11.3mg/L,而標準規定為不得大于8.0mg/L。
據了解,氰化物廣泛存在于自然界,相當多的食物與植物中含有氰化物,如杏仁中含有的苦杏二苷;氰化物還是生活飲用水中比較常見(jiàn)的污染物之一;釀酒過(guò)程中,一些野生植物和廈料含有的氰苷經(jīng)水解可以產(chǎn)生氰化物。因此,氰化物是飲用水、白酒、含杏仁飲料的一項重要安全指標。氰化物不合格主要是原料不合格或工藝不過(guò)關(guān)造成的。
公開(kāi)信息顯示,青島西海岸酒業(yè)有限公司主要經(jīng)營(yíng)葡萄酒及果味酒等,生產(chǎn)車(chē)間完全按國家qs質(zhì)量安全體系的要求進(jìn)行設計建造,擁有國內具有先進(jìn)水平的一整套加工生產(chǎn)線(xiàn),年生產(chǎn)能力8000噸,產(chǎn)品在全國市場(chǎng)享有。
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