食品安全指南|瓶裝水
發(fā)布時(shí)間:2024-05-13 07:23:48 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:
水是生命之源,是人體的重要組成成分,在維持體液平衡、參與身體新陳代謝、調節體溫等方面都起著(zhù)必不可少的作用。包裝飲用水方便快捷受到人們喜愛(ài),滿(mǎn)足了消費者飲水需求。為幫助消費者科學(xué)選購和飲用包裝飲用水,特做如下消費提示。
1包裝飲用水種類(lèi)多
按照《食品安全國家標準 包裝飲用水》(GB 19298-2014),包裝飲用水是密封于符合食品安全標準和相關(guān)規定的包裝容器中,可供直接飲用的水。
根據《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》(2020 年版),包裝飲用水主要有飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水等。不同種類(lèi)的包裝飲用水各具特點(diǎn),滿(mǎn)足消費者多樣化飲水需求。如飲用純凈水幾乎不含礦物質(zhì),口感較好;飲用天然礦泉水不僅可以補充水分,還可以獲取多種人體必需的礦物元素。
2正規渠道購買(mǎi)好
消費者應從正規商超、電商平臺等購買(mǎi)包裝飲用水。
識資質(zhì)
購買(mǎi)包裝飲用水時(shí),應選擇取得生產(chǎn)許可證的正規企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。應選擇取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》并僅銷(xiāo)售預包裝食品,且管理規范的門(mén)店購買(mǎi)桶裝包裝飲用水。不要選購私自灌裝、來(lái)路不明的流動(dòng)攤販售賣(mài)的桶裝包裝飲用水。
讀標簽
包裝飲用水名稱(chēng)應當真實(shí)、科學(xué),不得以水以外的一種或若干種成分來(lái)命名包裝飲用水。包裝飲用水外包裝上的標簽應清晰、完整且規范,包括產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)許可證編號、執行標準號、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠(chǎng)家名稱(chēng)地址、聯(lián)系方式等標示信息。特別提醒消費者,標簽模糊或標注“功能水”、“能量水”以及其他不科學(xué)內容的包裝飲用水,不建議購買(mǎi)
辯感官
包裝飲用水澄清透明,沒(méi)有肉眼可見(jiàn)的異物,開(kāi)瓶后,聞起來(lái)無(wú)異嗅,喝起來(lái)無(wú)異味。
看包裝
瓶裝包裝飲用水,瓶體應該透明,內外壁沒(méi)有氣泡、雜質(zhì)、污點(diǎn)等,同時(shí)注意查看包裝密封是否嚴實(shí),瓶蓋和防盜圈是否松脫,瓶口是否有滲水現象,如果密封不嚴,水受到污染的風(fēng)險會(huì )增大,不建議購買(mǎi)。
桶裝包裝飲用水,除注意包裝是否密封完好外,還要注意查看桶底是否有“PC”標志。國家規定允許使用 PC(聚碳酸酯)材質(zhì)用于桶裝飲用水的生產(chǎn)灌裝,而不能使用 PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)材質(zhì)。不要購買(mǎi)桶底部有“PET”字樣的桶裝水。
3足量飲水妥存放
《中國居民膳食指南(2022)》建議,成年女性每天飲水 1500 毫升,成年男性每天飲水 1700 毫升。消費者每天應該足量飲水,以維持人體正常生理功能。
包裝飲用水應存放在陰涼處,避免陽(yáng)光直射。
瓶裝包裝飲用水打開(kāi)后, 應盡快飲用完。為了方便飲水,人們通常會(huì )將瓶裝包裝飲用水放在車(chē)里,通常情況下,放在車(chē)里的水在保質(zhì)期內飲水是衛生、安全的,但應注意瓶身標注的適宜存放溫度、保質(zhì)期和“避免高溫和陽(yáng)光直射”等存放要求,應縮短儲存時(shí)間并經(jīng)常更換,開(kāi)啟后最好在24小時(shí)內飲用。
桶裝包裝飲用水開(kāi)啟后最好一周內飲用完,夏天溫度較高時(shí),建議3-4天內飲用完。此外,要定期對飲水機進(jìn)行清洗消毒,建議每個(gè)月至少清洗一次,防止對桶裝水造成二次污染。
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