中國網(wǎng)4月20日訊（楊易鑫） 4月19日，中國（淮安）國際食品博覽會(huì )在世界各國媒體、大眾的關(guān)注下在淮安正式開(kāi)幕。江蘇省人民政府副省長(cháng)繆瑞林先生，中共淮安市委書(shū)記、市人大常委會(huì )主任姚曉東先生，中國國際貿易促進(jìn)委員會(huì )副會(huì )長(cháng)尹宗華先生，歐盟駐華代表團衛生與食品安全事務(wù)公使銜參贊華杰鴻先生，波蘭普沃茨克市副市長(cháng)特雷布斯先生，旺旺集團暨中時(shí)傳媒董事長(cháng)蔡衍明先生，澳大利亞活曼特藥業(yè)集團董事長(cháng)葉蓓玲女士等省政府代表、各國政要和企業(yè)代表出席會(huì )議。

      江蘇是消費大省，也是食品工業(yè)的大省，2017年，全省擁有規模以上，食品工業(yè)企業(yè)2333家，規模位居全國第四。

      淮安市是“總理家鄉”，中國四大名菜——淮揚菜的發(fā)源地，是全國重要的商品糧基地和農副產(chǎn)品的深加工基地，具有深厚地美食文化，豐富地食品資源，健全的食品產(chǎn)業(yè)體系，先進(jìn)的食品安全模式，食品產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值超過(guò)了1千億元，透明安全餐飲榮獲2015中國十大社會(huì )治理與創(chuàng )新獎，是中國烹飪協(xié)會(huì )認定的中國淮揚菜之鄉。淮安歷史文化悠久，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢突出，擁有淮揚菜和盱眙龍蝦等著(zhù)名食品餐飲品牌，是中國食品名城。

食博會(huì )開(kāi)幕式

      開(kāi)幕式由市長(cháng)蔡麗新主持。大會(huì )以“綠色、生態(tài)、安全、創(chuàng )新”為主題，包括主題展覽、高端峰會(huì )、美食大賽三部分組成。

      會(huì )展共邀請280家境內外企業(yè)參展和超5000名專(zhuān)業(yè)采購商參加，匯聚了一批世界500強企業(yè)、國際食品100強企業(yè)、國內食品龍頭企業(yè)，吸引了美國、德國等18個(gè)國家及“一帶一路”等國家（地區）展團組團參展。向世界展示了淮安形象。

      食博會(huì )規模巨大，影響力輻射海內外，以淮揚菜為代表的淮安名片閃耀國際。

劉冶授予淮安“中國食品名城”稱(chēng)號牌匾

      開(kāi)幕式上，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)劉冶授予淮安“中國食品名城”稱(chēng)號牌匾，淮安成為全國第五個(gè)獲此殊榮的城市。同時(shí)，共簽約31個(gè)項目，內資項目27個(gè)，總投資148.9億元人民幣；外資項目4個(gè)，總投資1.4億美元。

江蘇省人民政府副省長(cháng)繆瑞林

      江蘇省人民政府副省長(cháng)繆瑞林表示，十三五期間，江蘇的食品工業(yè)將按照“兩構一高”的戰略部署，以供給側結構改革和高質(zhì)量發(fā)展為主線(xiàn)，全力地推進(jìn)智能化、綠色發(fā)展。結合淮安的食品產(chǎn)業(yè)基礎和比較優(yōu)勢，大力地發(fā)展具有國際競爭力的現代食品工業(yè)體系，對全市以及全省的經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展起到了良好的促進(jìn)作用。

中共淮安市委書(shū)記、市人大常委會(huì )主任姚曉東

      中共淮安市委書(shū)記、市人大常委會(huì )主任姚曉東表示，近年來(lái)，淮安堅持把食品產(chǎn)業(yè)納入“4+2”特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)體系重點(diǎn)突破、結合“4+1”現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)培育，加快推進(jìn)食品一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破千億元。成為全國重要的商品糧生產(chǎn)基地、飼料生產(chǎn)基地和江蘇省重要的煙、酒、肉制品、熟食休閑食品、糧油食品及水產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

      此外，淮安還擁有旺旺食品、雙匯食品、今世緣酒業(yè)等重點(diǎn)優(yōu)秀食品企業(yè)，近些年來(lái)的快速發(fā)展，為淮安經(jīng)濟發(fā)展增添了動(dòng)力。盱眙龍蝦、洪澤湖大閘蟹、淮安大米等特色食品的崛起，勢必將進(jìn)一步推動(dòng)淮安發(fā)展，在新時(shí)代譜寫(xiě)出淮安發(fā)展新篇章。

中國國際貿易促進(jìn)委員會(huì )副會(huì )長(cháng)尹宗華

      中國國際貿易促進(jìn)委員會(huì )副會(huì )長(cháng)尹宗華表示，淮安歷史文化悠久，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢突出，擁有淮揚菜和盱眙龍蝦等著(zhù)名食品餐飲品牌，是中國食品名城。中國貿促會(huì )、中國國際商會(huì )愿與其他主辦單位一道，共同把中國（淮安）國際食品博覽會(huì )培育好，一屆一屆辦下去，共同把它打造成帶動(dòng)力強、輻射面廣、知名度高的國際化、市場(chǎng)化、專(zhuān)業(yè)化、常態(tài)化的創(chuàng )新型展會(huì )平臺，為中外企業(yè)創(chuàng )造更多豐富的交流合作機會(huì )，為江蘇省淮安市經(jīng)濟發(fā)展提供更多助力。

      另外，友好城市代表、波蘭普沃茨克市副市長(cháng)特布雷斯表示，雖然地理距離有些遠，但是在互聯(lián)網(wǎng)和交通工具發(fā)展成熟的今天，這不會(huì )成為城市間合作阻礙。探索兩座城市之間的經(jīng)濟合作可能性，將會(huì )激發(fā)無(wú)限的潛能。

      旺旺集團暨中時(shí)傳媒董事長(cháng)蔡衍明表示，旺旺作為淮安投資的一員，可以說(shuō)多年來(lái)是淮安多年來(lái)發(fā)展的參與者和踐行者，跟著(zhù)淮安一起成長(cháng)的受益者。歡迎各國企業(yè)到淮安增設增產(chǎn)據點(diǎn)，搭乘淮安大發(fā)展機遇，共同成長(cháng)。

展覽現場(chǎng)

      會(huì )展場(chǎng)上，來(lái)自海內外的特色食品紛紛亮相。走進(jìn)展覽館，各種特色食品琳瑯滿(mǎn)目，好是吸引眼球。葡萄酒、牛肉、水果等各類(lèi)商品讓參觀(guān)的民眾們目不暇接，連連稱(chēng)贊。

      本屆食博會(huì )的舉辦，向世界全方位的展示了淮安悠久的美食文化和極具優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)價(jià)值，向世界推廣了以淮揚菜為代表的淮安名片，對淮安 “4+2”特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)體系建設、“4+1”現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)建設，推動(dòng)淮安食品一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等方面起到了積極的促進(jìn)作用，為江蘇經(jīng)濟發(fā)展貢獻淮安力量。