秋意漸濃，茶香撲面。11月1日，第三屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會(huì )盛大召開(kāi)。盡管粵茶品牌百花齊放、爭相斗艷，然而新銳茶飲品牌“藤之露”卻在本屆大會(huì )眾多粵茶品牌中如同一顆璀璨新星般橫空出世，一時(shí)間展臺前訪(fǎng)客絡(luò )繹不絕，連聲贊嘆。

第三屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會(huì )“藤之露”展臺

何為“藤之露”？

談起“藤之露”之前，先要了解藤茶。所謂藤茶，是一種藥食兩用的類(lèi)茶植物，是茶非茶，系葡萄科蛇葡萄屬顯齒蛇葡萄科的嫩莖葉，藤茶生長(cháng)在海拔800米以上的高山之上，更兼風(fēng)雨洗禮，傲然經(jīng)風(fēng)霜。

據上海食品研究所、廣東醫藥學(xué)院、中山醫科大學(xué)、國內貿易部食品質(zhì)量監督檢驗測試中心(上海)等權威機構檢測證實(shí)，藤茶中不僅含有十七種氨基酸；豐富的維生素C和蛋白質(zhì)；K、Ca、Mg、Zn等元素和Mn、Co等微量元素，另外尤其值得一提的是藤茶中還含有黃酮類(lèi)、糖甙類(lèi)、酚類(lèi)物質(zhì)，對人體健康而言頗有裨益。

而“藤之露”便是一個(gè)深度專(zhuān)注于藤茶產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng )新型健康品牌。“藤之露”以藤茶為本源，依托藤茶富含黃酮類(lèi)物質(zhì)的強大基因，應用當代先進(jìn)的冷萃取工藝技術(shù)，將藤茶中的成分和口味完全保留，制成精粹速溶茶、含化顆粒等時(shí)尚新茶飲，走出了一條與眾不同的茶飲創(chuàng )業(yè)發(fā)展之路。

珠海御谷生物科技有限公司CEO曹曉峰

據藤之露品牌方珠海御谷生物科技有限公司負責人介紹，目前“藤之露”系列根據產(chǎn)品定位不同可以分為三類(lèi)：

第一類(lèi)是傳統口味速溶茶產(chǎn)品，例如為女性量身打造的“玫瑰紫藤”；為喜歡醇厚南方茶的顧客設計的“紅袍黑藤”和適應大眾群體的“明前綠藤”等，其中包含70％的藤茶和30%的傳統茶，采用了冷萃技術(shù)100%提取茶中風(fēng)味物質(zhì)和成分，如此一來(lái)既保留了傳統茶的風(fēng)味，又加入了藤茶的有益成分，可謂相得益彰。

第二類(lèi)是一款名為“酒藤知己”的茶產(chǎn)品。與第一類(lèi)產(chǎn)品相比，“酒藤知己”由100%的純藤茶構成，同樣應用了冷萃技術(shù)進(jìn)行了充分提取。然而值得注意的是，根據對于藤茶的研究，實(shí)際上藤茶具有一定緩解飲酒后身體不適的功能，而本產(chǎn)品就如同飲酒的知己伴侶一樣，作為一款健康飲品，為身體保駕護航，因此得名“酒藤知己”。

上述兩類(lèi)都是速溶茶產(chǎn)品，而第三類(lèi)產(chǎn)品可謂是“藤之露”對于茶產(chǎn)品的大膽創(chuàng )新。第三類(lèi)是名為“醉藤你”和“金藤爽”的兩款含化顆粒產(chǎn)品。眾所周知，通常在泡茶時(shí)，茶渣最終都會(huì )被直接丟棄，然而實(shí)際上茶葉在沏泡過(guò)程中，其中的成分并不能完全溶出，茶渣中往往還殘留很多對人體有益的成分。因此“藤之露”受到中國傳統擂茶和日本抹茶的啟發(fā)，應用超細破壁技術(shù)，將茶葉完全粉碎，制成含化顆粒，微粒入口即化，短短數分鐘，茶中精華就能為人體所吸收，另外其中還添加了薄荷腦等成分，口感清涼暢爽。而前文所述藤茶中富含的黃酮，二氫楊梅素等成分，也能夠快速地在口中溶化并為人體所吸收，不僅有益身體健康，還能緩解飲酒造成的身體負擔。

“藤之露”含化顆粒產(chǎn)品

作為新銳茶飲品牌，新穎的藝術(shù)包裝也是“藤之露”系列的一大亮點(diǎn)，產(chǎn)品包裝封面融合了我國著(zhù)名抽象畫(huà)藝術(shù)家的藝術(shù)作品，將傳統與現代相結合，將茶文化與印象派藝術(shù)相結合，鮮艷的色彩同樸實(shí)中國茶交融碰撞，簡(jiǎn)約又不失瑰麗，不僅一改傳統茶飲的老派印象，也給本屆廣東茶業(yè)大會(huì )帶來(lái)時(shí)尚氣息和高雅格調。

一芽一葉吐芳華，藤愛(ài)益生醉藤你。“藤之露”品牌方負責人表示，“藤之露”在廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會(huì )得以嶄露頭角，未來(lái)將不忘初心，砥礪前行，繼續研發(fā)出符合消費者需求的美味茶飲和健康升級產(chǎn)品，滿(mǎn)足消費大眾對新茶飲的高品質(zhì)高要求，助力茶業(yè)創(chuàng )新再升級，塑造粵茶品牌新形象。