香飄飄前三季度虧損超7500萬(wàn)元，沖泡類(lèi)業(yè)務(wù)營(yíng)收降三成

年初以來(lái)，香飄飄食品股份有限公司的凈利潤開(kāi)始出現虧損，近期，香飄飄披露的2022年第三季度報告顯示，今年前三季度，其凈利潤虧損已超過(guò)7500萬(wàn)元，與去年同期相比下滑超過(guò)290%。

香飄飄在第三季度報告中稱(chēng)，2022 年前三季度，公司營(yíng)業(yè)收入和凈利潤下降較多，主要是由于國內疫情多點(diǎn)散發(fā)，同時(shí)公司堅持“以動(dòng)銷(xiāo)為原則”，持續謹慎備貨，以確保渠道庫存的良性健康；外加原材料成本相比去年有較大幅度提升，導致公司前三季度的業(yè)績(jì)不佳。

香飄飄還提到，雖公司在今年2 月初對沖泡產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià)，但由于二三季度為沖泡產(chǎn)品的銷(xiāo)售淡季，提價(jià)對產(chǎn)品毛利的貢獻較小。

青海春天前9月虧損超7500萬(wàn)元

近期，已經(jīng)接連兩年凈利潤出現虧損的青海春天藥用資源科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“青海春天”）披露了2022年第三季度報告，今年以來(lái)，青海春天始終保持著(zhù)營(yíng)收大幅增長(cháng)的態(tài)勢，然而卻仍然難以擺脫持續虧損的局面，其中第三季度營(yíng)收、凈利潤雙雙出現下滑，且與去年同期相比，歸屬凈利潤下滑幅度超過(guò)157%。

青海春天在第三季度報告中解釋稱(chēng)，前9月?tīng)I收增長(cháng)是酒水及中成藥業(yè)務(wù)收入增加所致，但其中第三季度營(yíng)收下滑則是冬蟲(chóng)夏草業(yè)務(wù)收入減少所致，第三季度凈利潤下滑是冬蟲(chóng)夏草業(yè)務(wù)收入減少及銷(xiāo)售費用增加所致。

全聚德第三季度凈利潤同比下降162.08%

10月28日，全聚德發(fā)布2022年第三季度報告。數據顯示，全聚德第三季度營(yíng)收約2.37億元，同比減少4.03%，歸屬于上市公司股東的凈利潤為虧損約2259.16萬(wàn)元，同比增加7.31%。同時(shí)，全聚德前三季度營(yíng)收約5.64億元，同比減少-22.31%，歸屬于上市公司股東的凈利潤為虧損約1.75億元，同比下降162.08%。

“無(wú)蔗糖”不等于100%不含糖

近日，中國疾控中心周脈耕等人在《歐洲公共衛生期刊》發(fā)表的研究論文顯示，中國因攝入含糖飲料而導致的疾病負擔顯著(zhù)增加。當人們普遍關(guān)注飲料、食品含糖時(shí)，有些商家打出“無(wú)蔗糖”概念誤導消費者，實(shí)際情況是“無(wú)蔗糖”不等于“無(wú)糖”，此舉還可能因此引發(fā)消費放松警惕，更加過(guò)量消費含糖食品。

新乳業(yè)“鮮立方”戰略實(shí)效凸顯，第三季度收入利潤雙位數增長(cháng)

10月30日晚間，新乳業(yè)發(fā)布2022年第三季度財報。報告顯示，新乳業(yè)第三季度營(yíng)收、利潤繼續保持高位增長(cháng)，其中營(yíng)業(yè)收入達27億，同比提升15.68%，歸屬于上市公司股東的凈利潤1.21億，同比增長(cháng)10.19%。面對行業(yè)競爭日益激烈及疫情不確定因素等多重考驗，新乳業(yè)有力推進(jìn)“鮮立方”戰略，在保持快速穩健增長(cháng)的同時(shí)，高質(zhì)量發(fā)展的活力和可持續性進(jìn)一步增強。

讓“網(wǎng)紅食品”成為“放心食品”

月銷(xiāo)量超10萬(wàn)的果脯被爆出菌落總數超標，多位帶貨主播推薦的蜂王漿被查出質(zhì)量指標不合格，標榜健康養生的輕食被發(fā)現存在食品添加劑超范圍、超限量使用……“網(wǎng)紅食品”為何頻頻出現食品安全問(wèn)題？

監管部門(mén)應該加強監管，細化網(wǎng)絡(luò )食品安全的監管責任，督促平臺加強自律、暢通舉報投訴通道、提高違法成本，綜合運用大數據、人工智能、‘互聯(lián)網(wǎng)+’等信息技術(shù)手段賦能食品安全監管。商家和平臺需要加強自律自覺(jué)，合法經(jīng)營(yíng)、正當經(jīng)營(yíng)、健康經(jīng)營(yíng)。消費者應加強自身辨別能力，選擇證照齊全的商家，看清食品標簽，避免跟風(fēng)購買(mǎi)。

柿子+海鮮/牛奶=危險？傳言不可信

與柿子盛名相伴的，還有層出不窮的“傳言”。例如“柿子不能空腹吃”“柿子不能和海鮮一起吃”“柿子不能和牛奶一起吃”。單寧在澀柿子及柿子皮中含量較高，在胃酸的作用下，與蛋白質(zhì)、果膠等生成沉淀或聚合物，一定條件下可在胃中進(jìn)一步形成“胃柿石”。

值得注意的是，成熟且經(jīng)過(guò)脫澀處理的柿子，單寧含量普遍在0.5%以下，而要形成“胃柿石”必須符合“大量食用”和“柿子中單寧含量高”這兩個(gè)因素。因此，吃柿子時(shí)，選擇完全甜柿或已脫澀的柿子，去除柿子皮，適量食用，就不必過(guò)分當心。

持續變革成效凸顯，洋河股份凈利潤增長(cháng)超預期

日前，洋河股份披露了2022年第三季度業(yè)績(jì)報告，數據顯示，洋河股份不僅實(shí)現了前三季度營(yíng)收、凈利雙增長(cháng)，而且第三季度單季凈利潤增長(cháng)幅度更是超過(guò)40%，這是2021年張聯(lián)東上任以來(lái)交出的單季度最靚麗的成績(jì)。

部分區域性乳企三季度業(yè)績(jì)亮眼

18家乳制品上市公司已發(fā)布2022年三季報，其中第三季度凈利潤同比增幅超過(guò)40%的乳企有5家，均為區域性乳企。有機構表示，今年以來(lái)乳制品行業(yè)需求不振。但從中長(cháng)期來(lái)看，國內乳制品市場(chǎng)仍有很大空間，行業(yè)龍頭企業(yè)值得關(guān)注。

糾葛12年，真功夫20個(gè)商標被裁無(wú)效

11月2日，一則真功夫20件商標被裁定無(wú)效的詞條，再次將兩者送上了熱搜，原由便是真功夫的爭議商標與李小龍的肖像及經(jīng)典動(dòng)作幾近相同，易使消費者對服務(wù)的來(lái)源等特點(diǎn)產(chǎn)生誤認，因此被判定無(wú)效。從目前真功夫商標狀態(tài)來(lái)看，該公司申請的所有商標中，200余枚已完成注冊，70余枚為無(wú)效，此外還有多項商標狀態(tài)為撤銷(xiāo)/無(wú)效程序中，其中包括多個(gè)李小龍功夫造型圖形商標。

賽道升溫 連鎖咖啡店快速崛起

隨著(zhù)咖啡文化的普及及消費升級，消費者對咖啡的接受度和認知度不斷提高。據業(yè)內人士估算，目前我國的咖啡消費者約為3億人次。在此背景下，咖啡行業(yè)也成了資本眼中的好生意，不少知名企業(yè)都在積極跨界布局咖啡賽道。、

伴隨著(zhù)咖啡消費不斷日常化，不僅有瑞幸、Seesaw、Manner等這些“職業(yè)選手”互相競爭，也有中國郵政、同仁堂、萬(wàn)達等圈外行業(yè)巨頭跨界進(jìn)入咖啡賽道。