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    海南老字號“卓津”牌荔枝花蜂蜜菌落總數超標

    發(fā)布時(shí)間:2022-11-23 11:20:38 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李紅茹

    2022年11月23日,海南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于13批次不合格食品情況的通告(2022年第26期)。

    其中,海南卓津蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的荔枝花蜂蜜(生產(chǎn)日期:2022-06-02,規格型號:500g/瓶),檢驗項目菌落總數不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為1200CFU/g,標準≤1000CFU/g。

    菌落總數是用來(lái)判定食品在被加工過(guò)程中被污染的程度及衛生質(zhì)量的重要指標。食品的生產(chǎn)加工過(guò)程中,衛生質(zhì)量的高低首先決定于食品原料的來(lái)源。《食品安全國家標準 蜂蜜》(GB 14963—2011)中規定,蜂產(chǎn)品中菌落總數檢測結果不得超過(guò)1000CFU/g。菌落總數超標可能是由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、器具等生產(chǎn)設備、環(huán)境的污染等原因導致。

    第三方數據顯示,2017年海南卓津蜂業(yè)有限公司因生產(chǎn)含氯霉素的荔枝花蜂蜜被沒(méi)收違法所得375元,處10000元罰款,罰沒(méi)款合計10375元。

    海南卓津蜂業(yè)有限公司創(chuàng )業(yè)于1964年,公司為海南省蜂業(yè)的龍頭企業(yè),承擔著(zhù)海南農業(yè)科技110蜂業(yè)服務(wù)站;國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系海南養蜂試驗;中國養蜂學(xué)會(huì )生態(tài)養蜂試驗;海口市林業(yè)局林下養蜂試驗等多個(gè)公益項目。企業(yè)已通過(guò)ISO9001-2000國際質(zhì)量管理體系認證。卓津牌商標是海南省著(zhù)名商標。

    海南卓津蜂業(yè)有限公司天貓官方旗艦店顯示,“卓津”為“海南老字號”“海南省名牌農產(chǎn)品”“綠色食品”。


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