農夫山泉桶裝水漲價(jià)背后:“水生意”越來(lái)越難做
發(fā)布時(shí)間:2023-02-07 09:52:41 | 來(lái)源:中國商報 | 作者:周子荑
近日,農夫山泉杭州地區桶裝水漲價(jià)的消息引來(lái)熱議。新年伊始,作為行業(yè)龍頭的農夫山泉打響漲價(jià)第一槍的原因是什么,漲價(jià)是否會(huì )波及到其他產(chǎn)品?
杭州地區桶裝水漲價(jià)2元
日前,一份《杭州區域19升水調價(jià)通知》在網(wǎng)上流傳。文件顯示,自2月1日起,杭州市農夫山泉19升桶裝水價(jià)格調整為22元/桶。
據悉,此前該產(chǎn)品的售價(jià)為20元/桶。農夫山泉方面對中國商報記者的問(wèn)詢(xún)目前尚沒(méi)有公開(kāi)回應,但農夫山泉客服向記者證實(shí)了此事。
其實(shí)在2022年,農夫山泉就曾對上海地區19升桶裝水產(chǎn)品進(jìn)行過(guò)提價(jià),產(chǎn)品售價(jià)由26元/桶調整到28元/桶。
值得注意的是,農夫山泉兩次對旗下桶裝水產(chǎn)品提價(jià)給出的原因均是“原材料、人力、運輸等運營(yíng)成本的影響”。
實(shí)際上,這兩年包裝水企業(yè)面臨的成本壓力越來(lái)越大,包括PET瓶、瓶蓋、紙盒包裝、運費、人員工資等均出現上漲。在2022年3月的一場(chǎng)分析師業(yè)績(jì)會(huì )上,農夫山泉執行董事周震華直言,成本壓力已經(jīng)“超過(guò)企業(yè)單方面可以消化的程度”。
這兩年市場(chǎng)上多次傳出農夫山泉或對旗下產(chǎn)品漲價(jià)的消息,此番漲價(jià)也被很多業(yè)內人士認為是情理之中的事。甚至有業(yè)內人士預計,漲價(jià)可能會(huì )擴展到公司旗下的其他產(chǎn)品。
高價(jià)背后的高壓
包裝水企業(yè)均面臨較大的成本壓力,為何農夫山泉打響了漲價(jià)的第一槍?zhuān)?/p>
對此,飲料行業(yè)觀(guān)察人士薛峰(化名)對中國商報記者表示,成本上漲對農夫山泉的影響最大。其從固定水源地灌裝水后將桶裝水產(chǎn)品運輸到各個(gè)區域,運費比其他企業(yè)要高,因此人力、油價(jià)等成本上漲對它的影響更大。
薛峰認為,農夫山泉桶裝水在行業(yè)內定價(jià)偏高,消費者對其各項服務(wù)的期待值也更高。例如,長(cháng)期選擇農夫山泉桶裝水的消費者會(huì )希望其產(chǎn)品配送更及時(shí)。總之,農夫山泉在運輸、清洗、殺菌整個(gè)鏈條的生產(chǎn)物流成本更高。
有杭州地區經(jīng)銷(xiāo)商對中國商報記者坦言,在杭州地區,娃哈哈的桶裝水定價(jià)在15元左右,而農夫山泉桶裝水的定價(jià)在20元(漲價(jià)前)。從全國范圍看,農夫山泉桶裝水定價(jià)超過(guò)了雀巢、康師傅、娃哈哈、百歲山等其他品牌的產(chǎn)品。
而作為上市公司,農夫山泉對桶裝水提價(jià)或也為了給股東和市場(chǎng)一個(gè)交代。薛峰直言,前幾年很少有農夫山泉產(chǎn)品漲價(jià)的聲音,上市后農夫山泉對旗下產(chǎn)品提價(jià)或是為了使數據“更好看”。
越來(lái)越難做的水生意
實(shí)際上,自去年以來(lái),農夫山泉的包裝水業(yè)務(wù)增速已出現下滑。
數據顯示,2022年上半年,農夫山泉包裝飲用水產(chǎn)品實(shí)現收入93.49億元,同比增長(cháng)4.8%。而2021年同期,其包裝飲用水產(chǎn)品收入同比增速為25.6%。
此外,農夫山泉包裝飲用水收入在其營(yíng)收中的占比從2021年上半年的58.8%降至2022年上半年的56.3%。與此同時(shí),農夫山泉的毛利率也由2021年上半年的60.9%下降至2022年上半年的59.3%。
有業(yè)內人士透露,農夫山泉的桶裝水業(yè)務(wù)獨立于瓶裝水業(yè)務(wù)而單獨運作,桶裝水對很多企業(yè)而言都是一門(mén)獨立的生意。該業(yè)內人士稱(chēng),這兩年,桶裝水行業(yè)的一些配送人員或離職去做了外賣(mài)員和快遞員。在其看來(lái),“外賣(mài)員工資過(guò)萬(wàn)的消息頻見(jiàn)報端,而傳統桶裝水配送人員的工資收入高的也僅有六七千元,這可能造成桶裝水公司的人員流失。”
而農夫山泉的瓶裝水和飲料業(yè)務(wù)的渠道或也在一定程度上受到元氣森林、喜茶等公司產(chǎn)品的沖擊。營(yíng)銷(xiāo)策略專(zhuān)家沈博元表示,元氣森林等公司的產(chǎn)品與農夫山泉產(chǎn)品的重合度較高,對其渠道產(chǎn)生了一定沖擊。
有飲料行業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商透露,元氣森林布局的智能冰柜可以收集消費者購買(mǎi)數據,而農夫山泉在這方面的布局則稍晚。
大漁品牌策劃機構董事長(cháng)張超認為,桶裝水業(yè)務(wù)或是農夫山泉的三四級產(chǎn)品,是其銷(xiāo)售瓶裝水的同時(shí)順勢帶動(dòng)的,不屬于其核心業(yè)務(wù)。此番杭州地區農夫山泉桶裝水產(chǎn)品漲價(jià)或只是“試水”,成功后漲價(jià)范圍可能會(huì )擴展到公司的其他業(yè)務(wù)。
商務(wù)部:上周生產(chǎn)資料價(jià)格略有上漲全國生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格比前一周上漲0.1%。
商務(wù)部:上周食用農產(chǎn)品價(jià)格總體平穩30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格每公斤6.08元,下降0.5%。
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