“水齡16500年”的礦泉水 喝了更健康?
發(fā)布時(shí)間:2023-06-26 09:23:27 | 來(lái)源:中國消費者報 | 作者:孫蔚
近日,有消費者花15元買(mǎi)了一瓶礦泉水,標簽上寫(xiě)著(zhù)“水齡16500±150年”,引起了網(wǎng)友們的熱議。年齡如此久遠的“古董水”能喝嗎?《中國消費者報》記者對此進(jìn)行了采訪(fǎng)。
市場(chǎng):“水齡16500年”引熱議
上海消費者王女士近日在高鐵上花15元買(mǎi)了一瓶珠峰冰川水資源開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的礦泉水,仔細一看,包裝上寫(xiě)著(zhù)“水齡16500年”,令她備感驚奇。“這等于是在喝古董(水)啊,每瓶才15元,不貴不貴。”王女士將文字和圖片發(fā)到社交平臺上,引發(fā)了眾多網(wǎng)友的圍觀(guān)和熱議。
網(wǎng)友們“驚嘆”之余,有的表示“每一個(gè)水分子都是上古遺存,不管怎么消殺也是這樣的,這么寫(xiě)確實(shí)沒(méi)毛病。”有的則調侃“這水恐怕恐龍都洗過(guò)臉吧”“敢這么標估計喝這水能返老還童”“我還呼吸著(zhù)1億兩千萬(wàn)年的空氣,曬著(zhù)45億年的陽(yáng)光呢”,還有的網(wǎng)友表示質(zhì)疑“想不明白,古董水更解渴嗎”“這么古老的水不會(huì )變質(zhì)嗎,不是忽悠消費者的智商稅吧”……
“珠峰冰川”礦泉水包裝上寫(xiě)有“水齡16500±150年”。資料圖片
《中國消費者報》記者從王女士展示的圖片看到,該礦泉水品牌為“珠峰冰川”,包裝上寫(xiě)著(zhù)“水齡16500±150年”“珠峰水源地灌封裝”。記者在某電商平臺“珠峰冰川貝安源專(zhuān)賣(mài)店”瀏覽時(shí)發(fā)現,其產(chǎn)品頁(yè)面上寫(xiě)著(zhù)“這是唯一來(lái)自珠穆朗瑪峰的冰川低氘自涌天然礦泉水”,并在顯著(zhù)位置標明珠峰冰川五大水源特征為:來(lái)自珠穆朗瑪峰、-143‰低氘水、16500年水齡、天然小分子、鋰鍶型天然冰川礦泉水。
資料圖片
關(guān)于水齡問(wèn)題,該產(chǎn)品頁(yè)面還有更加詳細的解釋?zhuān)骸爸榉灞ㄗ杂刻烊坏V泉水歷經(jīng)巖層溶濾、礦化、高寒及地磁活化,高壓自然噴涌而出,整個(gè)歷程長(cháng)達16500年。一萬(wàn)多年前降落在珠峰冰雪之上的片片雪花和小小水滴,帶著(zhù)史前極致的純凈,化成珠峰冰川萬(wàn)年歷練的滴滴珍泉,曠世罕有,潤澤世間。”
水齡是什么概念?16500年是怎么計算出來(lái)的?《中國消費者報》記者就此詢(xún)問(wèn)了珠峰冰川貝安源專(zhuān)賣(mài)店客服人員。該客服人員對記者表示“水齡是指水在地下的時(shí)間”,并再次解釋“雪水融化,經(jīng)過(guò)層層過(guò)濾到達地下河,經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的礦化后,在地熱和壓力的作用下,自然噴涌而出。”
面對記者對水齡的質(zhì)疑,該客服人員提供了一份專(zhuān)家鑒定意見(jiàn)。該意見(jiàn)表示,2009年12月6日,相關(guān)專(zhuān)家對冰川水資源開(kāi)發(fā)有限公司委托北京公眾健康飲用水研究所承擔的“珠峰冰川礦泉水項目水源水質(zhì)科學(xué)評價(jià)”項目進(jìn)行了鑒定。專(zhuān)家組根據會(huì )議提供的材料,經(jīng)質(zhì)詢(xún)和討論,認為該天然冰川礦泉水水齡為16500±150年等,具有上述水質(zhì)特征的天然冰川礦泉水有益健康,是目前世界罕見(jiàn)的珍稀天然冰川礦泉水。記者注意到,該客服發(fā)來(lái)的鑒定意見(jiàn)上有關(guān)專(zhuān)家名字被模糊處理。
調查:“古董水”售價(jià)不菲
什么是水齡?礦泉水水齡的提法科學(xué)嗎?
此前有媒體報道稱(chēng),水也是有年齡的,放射性同位素可以檢測水的年齡,其中,碳十四法測量水的年齡范圍為一千到五萬(wàn)年。水齡實(shí)驗有助于認識地下水的循環(huán)和更新能力,為可持續開(kāi)發(fā)利用地下水提供重要參數指標。”
自然資源部中國地質(zhì)調查局水環(huán)所郭先生接受媒體采訪(fǎng)時(shí)則表示:“水的年齡有很多測試方法,碳十四法是其中之一。水經(jīng)過(guò)土壤入滲到含水層之間,這個(gè)過(guò)程有時(shí)候比較復雜。我們可以用碳十四法測量,測出來(lái)的數字叫做水的表觀(guān)年齡,不是絕對年齡。因為水是流動(dòng)的,在地層里面的含水層可能很古老,如有年輕或年老的水補給,整個(gè)水的年齡情況就不一樣的,因此沒(méi)有一一對應關(guān)系。(這些)在檢測報告里都有交代,就是為了防止偷換概念。個(gè)人認為,拿著(zhù)檢測報告就直接說(shuō)水的年齡,是不科學(xué)的。”
《中國消費者報》記者調查發(fā)現,市場(chǎng)上像珠峰冰川礦泉水這樣特意標注“悠久水齡”的產(chǎn)品并不少見(jiàn),而且售價(jià)不菲。
比如,椰樹(shù)集團2021年推出了一款長(cháng)壽泉火箭瓶礦泉水,包裝上用紅色字體寫(xiě)著(zhù)醒目的“水齡超萬(wàn)年”。椰樹(shù)推出的火山巖礦泉水同樣標出“水齡過(guò)萬(wàn)年”字樣,官網(wǎng)的產(chǎn)品介紹稱(chēng),該產(chǎn)品“是世界上珍稀的泉水,經(jīng)國家權威部門(mén)監定,泉水已在地下循環(huán),天然凈化一萬(wàn)九千多年”。200毫升一瓶的椰樹(shù)火山巖礦泉水售價(jià)約為2.5元,被買(mǎi)家吐槽“一瓶還沒(méi)有手機大,太貴了”。
跟其他“古董水”相比,椰樹(shù)礦泉水的價(jià)格還算“良心”。記者查詢(xún)發(fā)現,漢水硒谷天然含硒礦泉水在產(chǎn)品介紹中稱(chēng)“7500年,近萬(wàn)年水齡”,在電商平臺24瓶售價(jià)226元,每瓶約為9.4元。
北歐巖泉天然蘇打水在介紹時(shí)稱(chēng)“賦存于白堊紀時(shí)代,具有6500萬(wàn)年的悠遠歷史,歷經(jīng)萬(wàn)年巖層打磨”,在電商平臺12瓶售價(jià)118元,每瓶約為9.8元。
在舒達源品牌旗艦店中,天然蘇打水介紹頁(yè)面上寫(xiě)著(zhù)“水齡2萬(wàn)余年”,產(chǎn)品包裝上寫(xiě)著(zhù)“水齡≧15000年”,該產(chǎn)品售價(jià)24瓶售價(jià)為208元,每瓶約為8.7元。
專(zhuān)家:水齡對選購產(chǎn)品沒(méi)什么意義
水齡對水的品質(zhì)、口感有影響嗎?水齡長(cháng)是否意味著(zhù)更健康?珠峰冰川店客服人員對記者表示:“平原地區地表水的水齡比較短,品質(zhì)和口感不如高海拔的天然冰川水。”
針對這一說(shuō)法,相關(guān)專(zhuān)家并不認同。郭先生表示:“水喝得是否健康,跟所含微量元素有關(guān)。個(gè)人認為,水健康與否和水的年齡是兩碼事。水的年齡只能代表這是比較干凈一點(diǎn)的水,沒(méi)有一些工業(yè)污染。”
“水齡對消費者選購產(chǎn)品沒(méi)有什么意義。”科信食品安全與營(yíng)養信息交流中心主任鐘凱在接受《中國消費者報》記者采訪(fǎng)時(shí)表示:“不要太在意水的‘營(yíng)養價(jià)值’,其實(shí)沒(méi)有多大差別。礦泉水、蘇打水等雖然各自有生產(chǎn)標準,但區別都不大,自涌泉、小分子水、低氘水等等都是概念。”
記者查詢(xún)相關(guān)標準發(fā)現,在國標《天然礦泉水資源地質(zhì)勘查規范》《飲用天然礦泉水》中描述了多種判斷水質(zhì)的標準,如感官要求、界限指標等,都沒(méi)有提到關(guān)于“水齡”的內容。
售價(jià)不低的“古董水”被業(yè)界認為更多是營(yíng)銷(xiāo)噱頭。廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì )副會(huì )長(cháng)朱丹蓬在接受《中國消費者報》記者采訪(fǎng)時(shí)直言:“萬(wàn)年水齡礦泉水是企業(yè)割韭菜的典型案例。”他認為,這類(lèi)天價(jià)礦泉水所宣傳的營(yíng)養性等概念與消費者所追求的健康飲食觀(guān)念不謀而合,這類(lèi)產(chǎn)品賽道相對狹窄,還沒(méi)有形成品牌效應跟規模效應,因此需要科學(xué)規范市場(chǎng)行為,強化品牌推廣和營(yíng)銷(xiāo)規范。
艾媒咨詢(xún)首席分析師張毅對《中國消費者報》記者表示:“有關(guān)水齡的宣傳沒(méi)有太大的意義,只是商家的一個(gè)噱頭,這反映出礦泉水市場(chǎng)的產(chǎn)品競爭缺乏差異,同質(zhì)化現象比較嚴重,建議商家應該進(jìn)一步挖掘消費者的訴求,生產(chǎn)對應匹配的產(chǎn)品才是上策。”
商務(wù)部:6月12日至18日全國食用農產(chǎn)...全國食用農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格比前一周(環(huán)比,下同)下降0.1%。
商務(wù)部:6月12日至18日全國生產(chǎn)資料...全國生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格比前一周上漲0.1%。
商務(wù)部:6月5日至11日食用農產(chǎn)品略有...全國食用農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格比前一周(環(huán)比,下同)下降0.2%。
商務(wù)部:6月5日至11日全國生產(chǎn)資料價(jià)...全國生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格比前一周下降0.4%。
商務(wù)部:5月份食用農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比小...5月份全國食用農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比下降1.3%。
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