竹葉青茶送出“茶禮”,以一縷茶香祝萬(wàn)事興“龍”
發(fā)布時(shí)間:2024-01-25 16:51:41 | 來(lái)源:新華網(wǎng) | 作者:
農歷“臘八”一過(guò),年味就濃起來(lái)了。
廣東潮汕英歌舞、福建傳統習俗“游神”、江西的年糕節、重慶的火鍋團圓宴、上海的豫園燈會(huì ),以及徜徉在全國各地大街小巷品美食、買(mǎi)年貨的人們,共同組成了不一樣的冬日中國,以及滿(mǎn)滿(mǎn)的人間煙火。
人間至味,在于團圓。
過(guò)年,就是每一個(gè)中國人的期盼,早已跨越幾千年。
時(shí)代在變,生活方式在變,但回家的心情從未改變。
人們會(huì )走親訪(fǎng)友,表達祝福和傳遞心意。
而在所有能夠同時(shí)表達年味和心意的事物中,同樣有一個(gè)能夠穿越千年的“硬通貨”——茶禮。
即便你生活在千年之前的大唐,并且有幸是白居易的至交好友,在快過(guò)年時(shí)送給他一包茶,這個(gè)天才詩(shī)人依然會(huì )感激不盡,甚至賦詩(shī)一首以表感謝。
一個(gè)叫“蕭員外”的人,就擁有這種榮幸。
他從遙遠的蜀地,為白居易快遞了一份茶禮。
過(guò)年的白居易立即寫(xiě)出《蕭員外寄新蜀茶》——“蜀茶寄到但驚新,渭水煎來(lái)始覺(jué)珍”。
可見(jiàn)從那時(shí)開(kāi)始,四川的茶就已經(jīng)出名了。
而且白居易作為中國最為知名的士大夫之一,已經(jīng)開(kāi)始講究到用渭水的水,來(lái)煎茶了。
如果白居易能洞見(jiàn)千年之后,他肯定會(huì )收到更多“蕭員外”快遞過(guò)來(lái)的茶禮,也會(huì )留下更多的茶詩(shī)。
因為四川的好茶,被稱(chēng)為“青葉甘露”的竹葉青茶,早已天下聞名。
同樣的,新年的第一份茶禮,也離不開(kāi)竹葉青茶。
01、送給世界的“茶禮”
新年伊始,位于瑞士的冰雪小城達沃斯,迎來(lái)120多個(gè)國家的近2800位商業(yè)領(lǐng)袖,以及60多位國家元首和300余位政要,舉行一年一度的國際經(jīng)濟論壇。
在這個(gè)舉世矚目,為全球經(jīng)濟規劃一年方向的年度重磅會(huì )議上,中國高端綠茶竹葉青再次受邀成為“2024達沃斯·財新全球CEO論壇 獨家禮賓用茶”。
竹葉青茶,就像是出現在達沃斯的一份茶禮,精準契合了今年達沃斯論壇的主題——重建信任。
因為從古至今,茶都是中國帶給世界的禮物。
作為古老“絲綢之路”的主角,茶從來(lái)代表的就是互通有無(wú),以和為貴。
中國高端綠茶竹葉青,出現在達沃斯國際經(jīng)濟論壇展示了中國深厚的文化底蘊,以及和而不同的愿景。
這份茶禮,也由此超越了國度,道出了精彩的中國故事,還以文化這種潛移默化的形式,傳遞了中國聲音。
中國的,就是世界的。
02、茶是最好的年味
茶禮對于中國人來(lái)說(shuō),到底有多重要?
中國大文豪曹雪芹,在《紅樓夢(mèng)》中第十九回提及,“襲人的母親又親來(lái)回過(guò)賈母,接襲人家去吃年茶,晚間才得回來(lái)”。
這里提到的“年茶”,就是親情滿(mǎn)滿(mǎn)的“團圓茶”。
可見(jiàn)對于一個(gè)家庭、家族來(lái)說(shuō),年茶是一個(gè)頗為重要的儀式。
除了襲人家之外,賈府也舉辦新年茶禮。
有人統計過(guò),整個(gè)一部《紅樓夢(mèng)》,涉及茶事的內容多達493處。
就像櫳翠庵茶會(huì )一樣,茶早已深入這個(gè)豪門(mén)大院的生活方式,逢年過(guò)節更是如此。
這其實(shí)揭示了關(guān)于農歷新年的一個(gè)典型特點(diǎn)——茶,也因此成為最好的年味。
櫳翠庵茶會(huì )就是中國茶文化的一個(gè)縮影。
人們可以用茶吟詩(shī),作畫(huà),等等等等,茶已經(jīng)成為中國的文化象征。
這就形成了一個(gè)從古至今都成立的邏輯——在農歷新年,送茶就是送文化。
千百年來(lái),文化正是中華文明血脈相承的精神紐帶。
所以春節以茶待客,互贈茶禮,正好反映了中國人的清新雅致。
如果茶禮剛好具有豐厚的人文底蘊,那正是上上之選。
竹葉青,作為出產(chǎn)于產(chǎn)茶歷史上千年的峨眉山,所積累的豐厚文化營(yíng)養,早已成為中國高端綠茶的標簽。
而且茶的藥效和養生價(jià)值,又在這個(gè)生活節奏飛速加快、人們普遍焦慮的時(shí)代,衍生了新的價(jià)值——送茶就是送健康。
竹葉青茶產(chǎn)于峨眉高山,吸收天地之精華,又遠離人員活動(dòng)區域和污染,為人們帶來(lái)健康的生活方式,并完美詮釋禮輕情意重的文化情懷。
03、一縷茶香,萬(wàn)事興“龍”
走出國門(mén)的竹葉青茶,為什么能夠成為中國高端綠茶的符號式存在?
“高山、明前、茶芽”三者足矣。
竹葉青茶取自海拔600-1500米峨眉高山,而且只在清明節前采摘鮮嫩茶芽,從源頭確保了獨一無(wú)二的高品質(zhì)。
而且在“高山、明前、茶芽”三重標準下,每顆茶芽還須經(jīng)由38道加工工序,106項檢測標準,以論道級竹葉青茶為例,其茶芽遴選堪稱(chēng)嚴苛,每1000顆茶芽中才能挑出1g。
竹葉青茶,以一杯鮮爽醇厚的茶香,帶來(lái)萬(wàn)事興“龍”的美好祝愿。
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