近期，福建省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2024年第6期食品安全監督抽檢信息通告。

其中，標稱(chēng)廈門(mén)金山珍食品有限公司2023年8月1日生產(chǎn)的茶樹(shù)菇（干茶樹(shù)菇）（200克/袋，保質(zhì)期：12個(gè)月），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準規定，銷(xiāo)售單位為泉州新華都購物廣場(chǎng)有限公司。

經(jīng)檢驗，抽檢產(chǎn)品苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢驗結果為0.0489g/kg，標準值為不得使用。廈門(mén)金山珍食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結論。

據了解，苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見(jiàn)的一種防腐保鮮劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無(wú)毒害，可隨尿液排出體外，在人體內不會(huì )蓄積。若長(cháng)期過(guò)量食入苯甲酸超標的食品可能會(huì )對肝臟功能產(chǎn)生一定影響。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）在腌漬的蔬菜中最大使用量為1.0g/kg，其他蔬菜制品中不得使用。

公開(kāi)信息顯示，廈門(mén)金山珍食品有限公司成立于2017年，經(jīng)營(yíng)范圍包括預制或加工水生植物、貝類(lèi)和食用菌等，銷(xiāo)售品牌有金山珍、惠享。