喀什疆舒福食品一批次“牛奶軟馕”防腐劑超標
發(fā)布時(shí)間:2024-03-28 10:25:44 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:王子嬌
近期,新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局發(fā)布食品安全監督抽檢信息通告(2024年 第6期)第24號。
其中,喀什林南果業(yè)有限責任公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)喀什疆舒福食品有限責任公司生產(chǎn)的牛奶軟馕(原味)(散裝稱(chēng)重,疆舒福+字母,2023-11-03,保質(zhì)期:90天),防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢驗結果為1.3,標準值為不大于1,不符合食品安全國家標準規定。
據了解,防腐劑是以保持食品原有品質(zhì)和營(yíng)養價(jià)值為目的的食品添加劑,它能抑制微生物的生長(cháng)繁殖,防止食品腐敗變質(zhì)從而延長(cháng)保質(zhì)期。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)不僅規定了我國在食品中允許添加的某一添加劑的種類(lèi)、使用量或殘留量,而且規定了同一功能的食品添加劑(相同色澤著(zhù)色劑、防腐劑、抗氧化劑)在混合使用時(shí),各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過(guò)1。肉制品和糕點(diǎn)中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期或者為彌補產(chǎn)品生產(chǎn)中衛生條件不佳而混合使用多種防腐劑,致使該產(chǎn)品中的防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和超標。
公開(kāi)信息顯示,喀什疆舒福食品有限責任公司是一家國有企業(yè),成立于2020年9月。公司主要從事“疆舒福”系列特色馕、蛋糕、月餅、列巴等系列食品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、批發(fā)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。目前公司產(chǎn)品在輻射新疆市場(chǎng)的同時(shí),已銷(xiāo)往廣東、山東、北京、上海等地。
商務(wù)部:3月18日至24日生產(chǎn)資料價(jià)格...商務(wù)部:3月18日至24日生產(chǎn)資料價(jià)格小幅下降
商務(wù)部:3月18日至24日食用農產(chǎn)品價(jià)...商務(wù)部:3月18日至24日食用農產(chǎn)品價(jià)格小幅下降。
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