蒙牛2023年財報：逆勢領(lǐng)跑！以新質(zhì)生產(chǎn)力推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展

3月26日，蒙牛乳業(yè)(2319.HK)發(fā)布2023年度業(yè)績(jì)公告。公告顯示，蒙牛實(shí)現全年收入986.2億元，同比增長(cháng)6.5%，經(jīng)營(yíng)利潤為61.7億元，同比增長(cháng)13.8%，經(jīng)營(yíng)利潤率持續同比提升40個(gè)基點(diǎn)至6.3%，以高質(zhì)量增長(cháng)繼續領(lǐng)跑行業(yè)。

2023年，蒙牛基于對業(yè)務(wù)發(fā)展、盈利能力及未來(lái)前景的堅定信心，通過(guò)回購提振市場(chǎng)信心，年內股票回購金額共計7.956億港元。同時(shí)，蒙牛積極回饋股東，共享發(fā)展成果，2023年將派息比例提升至40%，派發(fā)期末股息每股普通股人民幣0.489元，合計派發(fā)現金股利19.24億元，同比增加21%。

喜茶聯(lián)名再次“翻車(chē)”，活動(dòng)周邊遭泄密、倒賣(mài)

日前熱衷于聯(lián)名的新茶飲品牌喜茶與熱門(mén)手游《光與夜之戀》開(kāi)啟了聯(lián)名活動(dòng)，不過(guò)有網(wǎng)友爆料稱(chēng)本次聯(lián)名中需要購買(mǎi)指定套餐才能獲得的聯(lián)名周邊產(chǎn)品“喜證”在二手平臺遭到低價(jià)倒賣(mài)，另外早在數月前本次聯(lián)名周邊產(chǎn)品還曾遭到泄密。3月23日晚，喜茶針對“聯(lián)名周邊被倒賣(mài)”等情況公布調查進(jìn)展，并公開(kāi)致歉。

此前喜茶聯(lián)名活動(dòng)也曾兩度“翻車(chē)”：

2023年11月，喜茶曾與景德鎮中國陶瓷博物館發(fā)起聯(lián)名活動(dòng)，但遭到深圳市民族宗教事務(wù)局約談，相關(guān)產(chǎn)品被迫下架。

2021年5月，喜茶與清潔品牌威猛先生聯(lián)名推出了油柑茶，本意是借助威猛先生清潔去油的特質(zhì)突出聯(lián)名產(chǎn)品刮油解膩的特效，但該聯(lián)名推出后，有網(wǎng)友直言“這是潔廁靈還是飲品？”。

有分析指出，隨著(zhù)聯(lián)名活動(dòng)愈發(fā)頻發(fā)，也開(kāi)始引發(fā)消費的“審美疲勞”，不僅難以達到以前聯(lián)名宣傳的效果，稍有不慎更是會(huì )適得其反，損害品牌聲譽(yù)。如今想要再靠聯(lián)名“出圈”，需要在聯(lián)名品牌、聯(lián)名頻率、聯(lián)名深度、社交熱度和口碑等方面多管齊下。

2023年釀酒行業(yè)累計實(shí)現利潤2628.2億元

日前，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )公布了2023年度多項酒業(yè)數據。根據中國酒業(yè)協(xié)會(huì )行業(yè)統計分析及測算，2023年，全國釀酒行業(yè)累計完成產(chǎn)品銷(xiāo)售收入10802.6億元，同比增長(cháng)9.3%；累計實(shí)現利潤總額2628.2億元，同比增長(cháng)7.6%。

數據顯示，2023年，全國釀酒行業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量6131萬(wàn)千升，同比增長(cháng)1.1%。其中，飲料酒產(chǎn)量4758萬(wàn)千升，同比增長(cháng)0.9%；發(fā)酵酒精產(chǎn)量1373萬(wàn)千升，同比增長(cháng)5.7%。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)宋書(shū)玉表示，2023年，啤酒產(chǎn)業(yè)量?jì)r(jià)齊升；白酒產(chǎn)業(yè)的高頻詞是去庫存與價(jià)格倒掛；葡萄酒持續受到國際市場(chǎng)沖擊，產(chǎn)業(yè)艱難前行；黃酒在復蘇中努力拓展市場(chǎng)，創(chuàng )新消費；露酒增量較好。

純凈水、礦泉水和天然水如何選擇？

以健康的角度來(lái)說(shuō)，水中天然的微量元素和礦物質(zhì)是寶貴的營(yíng)養和健康資源，因此水并非越“純凈”越好，應盡量保留對人體有益的天然元素，并去除有害成分。

科學(xué)研究顯示，水中適量的鈣、鎂對于心血管健康具有保護作用。盡管水所提供的鎂只占到人體需要量的2%-4%，但對于那些輕度缺鎂的人，如因為高血壓、心臟病等服用利尿藥物而導致鎂過(guò)度排泄的人來(lái)說(shuō)，通過(guò)飲水來(lái)補充鎂仍能起到重要的作用。此外，與食物中的鎂相比，水中溶解性離子狀態(tài)的鎂更易被人體吸收。世界衛生組織(WHO)指出，長(cháng)期飲用不含礦物質(zhì)的水可以直接或間接導致機體對有益礦物質(zhì)的低吸收甚至零吸收。

因此純凈水不宜作為單一的日常飲水長(cháng)期飲用，可以偶爾喝或者和其他類(lèi)型的飲用水交替飲用。

那么礦物質(zhì)含量越高，就對人體健康越有益嗎？有研究認為，嬰幼兒腎臟發(fā)育不成熟，如水中礦物質(zhì)含量過(guò)高，會(huì )加重腎臟負擔；兒童和腎功能衰弱人群(如腎透析患者、高齡老人等)應避免長(cháng)期單一飲用含鍶過(guò)高的水，因為在低鈣攝入的情況下可能會(huì )造成這類(lèi)人群骨骼健康的風(fēng)險。

茶百道門(mén)店擅改“賞味期”

近日，據媒體報道，茶百道武漢和辰廣場(chǎng)門(mén)店的店員會(huì )擅自更改原料賞味期標簽，達到效期常新。

3月20日，茶百道在官方微博發(fā)文稱(chēng)，“相關(guān)媒體分別報道了武漢及長(cháng)沙兩家門(mén)店，存在違反公司規定擅自更改原料賞味期標簽等問(wèn)題。原料雖未過(guò)期，但已不是我們想要讓大家嘗到的味道。媒體報道發(fā)出后，公司迅速關(guān)閉涉事門(mén)店，并全力配合當地市場(chǎng)監管部門(mén)進(jìn)行調查與整改。3月15日開(kāi)始，公司展開(kāi)了針對全國所有門(mén)店的自查，截至目前已完成了7968家在營(yíng)業(yè)門(mén)店的詳細排查”。

有法律專(zhuān)家表示，員工擅自更改原料賞味期，觸犯了《食品安全法》等法律規定，是一種違法違規行為。另外，員工擅自更改原料賞味期，存在食品安全隱患，屬于編造、散布虛假的食品信息，與其宣傳的種類(lèi)、口味等不一致，侵犯了消費者的知情權、公平交易權、安全保障權等權益，構成虛假宣傳。如果原料超過(guò)了賞味期，但沒(méi)超過(guò)保質(zhì)期，員工擅自更改原料賞味期的行為違反了《食品安全法》第七十一條規定。

蒙牛堅定做強！盧敏放升任副董事長(cháng)、高飛接任總裁

蒙牛乳業(yè)3月26日發(fā)布公告稱(chēng)，按照集團戰略安排，盧敏放先生升任副董事長(cháng)、卸任本公司總裁并繼續擔任執行董事。原高級副總裁、常溫事業(yè)部負責人高飛先生接任公司總裁，并擔任執行董事。此次管理層調整是蒙牛集團董事會(huì )基于中長(cháng)期戰略考量的重要決定，釋放出堅定做大做強蒙牛的信號和信心。

食品包裝生產(chǎn)日期玩“隱身”？市場(chǎng)監管總局發(fā)布改善公告

針對消費者反映預包裝食品（含食品添加劑）生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“不好找、看不清、不易算”等問(wèn)題，近日，市場(chǎng)監管總局印發(fā)《關(guān)于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標簽標識的公告》，推動(dòng)食品企業(yè)積極采取針對性改進(jìn)措施，方便消費者清晰辨識。

《公告》鼓勵，食品企業(yè)使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3:1的文字、數字、符號標注；以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標注；改進(jìn)噴碼、打印等技術(shù)和設備確保標注內容持久清晰。

《公告》鼓勵，食品企業(yè)按照年、月、日的順序明確標注保質(zhì)期到期日；同一預包裝內有多個(gè)單件預包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預包裝食品的保質(zhì)期標注保質(zhì)期到期日，或在外包裝上分別標注每個(gè)單件預包裝食品的保質(zhì)期到期日；采用分裝方式生產(chǎn)的預包裝食品，以所分裝預包裝食品的保質(zhì)期標注保質(zhì)期到期日。

聚焦新質(zhì)生產(chǎn)力，稻香村用“科技 綠色 健康”引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展

近年來(lái)，以稻香村（蘇州）為代表的具有發(fā)展前瞻性的糕點(diǎn)食品領(lǐng)軍企業(yè)，敏銳地把握住時(shí)代進(jìn)步的脈博，通過(guò)在科技創(chuàng )新、綠色生產(chǎn)、健康口味三個(gè)方面綜合發(fā)力，不斷提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量水平，滿(mǎn)足消費者需求和市場(chǎng)變化，構建起糕點(diǎn)食品領(lǐng)域的“新質(zhì)生產(chǎn)力”。

從科技創(chuàng )新到綠色發(fā)展，再到引領(lǐng)健康烘培市場(chǎng)，稻香村一系列精準有效的探索，為發(fā)展食品工業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力積累了成熟經(jīng)驗，也為行業(yè)打造更多“新質(zhì)生產(chǎn)力”提供了可借鑒的現實(shí)方案。

年輕人掀起藥食同源“養生熱”

近年來(lái)，藥食同源的養生新理念備受年輕人青睞，喝中藥奶茶、吃各類(lèi)藥膳日益流行起來(lái)，“國潮養生”逐漸融入年輕一代的生活，帶火了藥食同源“養生熱”，藥食同源產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)快速發(fā)展的機遇期。

不過(guò)相關(guān)專(zhuān)家也指出，要想通過(guò)藥食同源來(lái)補益身體，建議先明確自己的體質(zhì)，針對自身的體質(zhì)來(lái)進(jìn)行科學(xué)養生。一方面，行業(yè)發(fā)展亟待完善相關(guān)規范；另一方面，也需要釋放更多政策紅利，讓更多適宜的中藥材能加入藥食同源行業(yè)中，促進(jìn)行業(yè)健康蓬勃發(fā)展。

三協(xié)會(huì )聯(lián)合發(fā)布校園食品安全倡議

3月28日，為配合校園食品安全風(fēng)險排查整治專(zhuān)項行動(dòng)，發(fā)揮行業(yè)組織引領(lǐng)和自律作用，中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )、中國教育后勤協(xié)會(huì )、中國營(yíng)養保健食品協(xié)會(huì )聯(lián)合發(fā)布“堅守校園食品安全 高質(zhì)量提升管理服務(wù)能力倡議書(shū)”。倡議號召學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、食材供應商等單位，認真落實(shí)校園食品安全主體責任，高標準推動(dòng)校園食品安全高質(zhì)量發(fā)展，努力構建一系列可感知、可檢驗、可評判的校園食品安全長(cháng)效機制。

飛鶴2024鄭開(kāi)馬拉松賽，助力全年齡段人群健康升級

3月31日，“飛鶴2024鄭開(kāi)馬拉松賽”正式鳴槍開(kāi)跑！活動(dòng)現場(chǎng)云集近5萬(wàn)名跑者，為國內外跑者和觀(guān)眾呈現了一場(chǎng)極具特色的精彩賽事，讓來(lái)自世界各地跑者領(lǐng)略?xún)纱蠊哦嫉莫毺伧攘Α４舜物w鶴作為活動(dòng)總冠名商亮相鄭開(kāi)馬拉松，以全方位營(yíng)養為運動(dòng)員加滿(mǎn)能量，持續提升全民健康，助力幸福生活。

中國飛鶴副總裁陳曉東表示“馬拉松契而不舍、勇于挑戰的精神內核，與企業(yè)的成長(cháng)與發(fā)展非常相似。飛鶴希望以?xún)?yōu)質(zhì)的營(yíng)養和豐富的體育活動(dòng)為“人生馬拉松”注入雙重動(dòng)力。”