6月4日，貴州省市場(chǎng)監管局發(fā)布了關(guān)于29批次食品抽檢不合格情況的通告（2024年第17期）。

其中，貴州中購大永超市有限公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)四川阿依郎食品有限責任公司生產(chǎn)的紅薯淀粉（2023/11/4、300克/袋、裕泰興+圖形商標），菌落總數的檢驗結果為21000CFU/g；32000CFU/g；25000CFU/g；32000CFU/g；34000CFU/g，而標準規定為n=5,c=2,m=10⁴CFU/g,M=10?CFU/g。

據了解，菌落總數是指示性微生物指標，不是致病菌指標，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中的衛生狀況。如果食品的菌落總數嚴重超標，將會(huì )破壞食品的營(yíng)養成分，使食品失去食用價(jià)值，還會(huì )加速食品腐敗變質(zhì)，可能危害人體健康。《食品安全國家標準 食用淀粉》（GB 31637—2016）中規定，食用淀粉中同一批次產(chǎn)品5個(gè)樣品的菌落總數檢測結果均不得超過(guò)10⁵CFU/g，且最多允許2個(gè)樣品的檢測結果超過(guò)10⁴CFU/g。

公開(kāi)信息顯示，四川阿依郎食品有限責任公司前身是簡(jiǎn)陽(yáng)市紅建食品廠(chǎng)，成立于2001年。公司主營(yíng)冰粉粉、涼糕粉、液體紅糖、調味品、淀粉及淀粉制品以及玫瑰醬等系列產(chǎn)品。公司已通過(guò)了國際質(zhì)量體系（ISO9001）認證、美國FDA注冊。