飲料飲用水進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，娃哈哈卻腹背受敵

今年2月25日，娃哈哈集團創(chuàng )始人、董事長(cháng)宗慶去世，宗馥莉接棒成為娃哈哈的新掌門(mén)人，與此同時(shí)，娃哈哈產(chǎn)品銷(xiāo)售爆火，一度出現斷貨情況。

但時(shí)隔三個(gè)月之后，隨著(zhù)夏季來(lái)臨，氣溫逐漸升高，飲料、飲用水逐漸進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，娃哈哈卻沒(méi)能延續之前銷(xiāo)售爆火的趨勢。數據顯示，娃哈哈產(chǎn)品在抖音平臺的銷(xiāo)售額從2月25日開(kāi)始飆升，3月4日漲至頂峰，銷(xiāo)售額達500萬(wàn)-750萬(wàn)元，相比2月25日前增長(cháng)超過(guò)10倍。但3月中旬以來(lái)，娃哈哈在抖音的銷(xiāo)售額就已經(jīng)降至20萬(wàn)左右，并一直延續至今，較高峰期已經(jīng)同比下滑九成。

此外，隨著(zhù)農夫山泉推出純凈水產(chǎn)品、樂(lè )百氏經(jīng)典產(chǎn)品“粒粒果AD鈣奶”宣布回歸，娃哈哈當下正在腹背受敵。

凈利潤下滑加速，股東減持頻繁，良品鋪子如何拯救業(yè)績(jì)？

5月31日，良品鋪子召開(kāi)2023年度暨2024年第一季度業(yè)績(jì)說(shuō)明會(huì )。會(huì )上，不少投資對良品鋪子的業(yè)績(jì)狀況和良品鋪子股東的頻繁減持表示擔憂(yōu)。

財報顯示，2023年良品鋪子營(yíng)收利潤雙降，這也是上市以來(lái)，良品鋪子首次出現營(yíng)收凈利雙降；今年第一季度，良品鋪子營(yíng)收微增，但凈利潤則同比大幅下滑57.98%。此外，在良品鋪子披露財報后不久，良品鋪子兩位股東的減持計劃接踵而至。

良品鋪子表示，公司通過(guò)實(shí)施門(mén)店渠道降價(jià)策略、供應鏈提效、精益生產(chǎn)改善、經(jīng)營(yíng)成本優(yōu)化等方式提升經(jīng)營(yíng)效率，未來(lái)公司將持續在門(mén)店業(yè)務(wù)強化業(yè)務(wù)創(chuàng )新，堅持實(shí)施“降價(jià)不降質(zhì)”的價(jià)格策略，聚焦提升門(mén)店業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)管理效率和質(zhì)量。

但降價(jià)策略不僅沒(méi)能讓良品鋪子的業(yè)績(jì)回暖，反而使其毛利率出現下滑，進(jìn)而影響其凈利潤水平。數據顯示，2023年良品鋪子主營(yíng)業(yè)務(wù)毛利率為28%，今年一季度的毛利率已降至26%左右。

面對深交所“八連問(wèn)”，加加食品第三次申請延期回復

4月28日，加加食品集團股份有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)加加食品）披露了2023 年年度報告。5月7日，深圳證券交易所針對加加食品2023年年報發(fā)出了問(wèn)詢(xún)函，問(wèn)詢(xún)函中連續提出八項問(wèn)題。

而面對深交所的問(wèn)詢(xún)函，加加食品已在5月20日、5月28日連續兩次申請延期回復，6月4日，加加食品再一次提出申請延期回復問(wèn)詢(xún)函。

價(jià)格戰持續 質(zhì)價(jià)比成咖啡市場(chǎng)破局關(guān)鍵

近年來(lái)，現磨咖啡市場(chǎng)高速增長(cháng)，國內品牌用價(jià)格戰的方式“教育”了市場(chǎng)，但也進(jìn)一步加劇了行業(yè)競爭，“9.9元”一度成為常態(tài)。與此同時(shí)，價(jià)格戰也帶來(lái)了諸多影響，專(zhuān)家表示，企業(yè)應更好地滿(mǎn)足用戶(hù)需求，順應形勢，更加重視產(chǎn)品質(zhì)價(jià)比。

行業(yè)人士表示，價(jià)格戰推動(dòng)了國內咖啡市場(chǎng)的進(jìn)一步成熟，其本質(zhì)是以?xún)r(jià)換量，是品牌成立前期鋪開(kāi)市場(chǎng)的普遍策略。不過(guò)，對各家咖啡企業(yè)經(jīng)營(yíng)的長(cháng)期影響仍待進(jìn)一步觀(guān)望，現在的消費者不單講究性?xún)r(jià)比，也講究質(zhì)價(jià)比，因此價(jià)格戰對企業(yè)來(lái)說(shuō)不是長(cháng)久之計，惡性?xún)r(jià)格戰反而可能破壞行業(yè)生態(tài)。

海底撈二手飲品中喝出藥丸？市場(chǎng)監管局回應：對門(mén)店立案調查

近日，根據廣東民聲熱線(xiàn)報道，5月，一名消費者在廣州海底撈一家門(mén)店就餐時(shí)，在一杯飲品中喝出了疑似藥丸的異物，該異物經(jīng)過(guò)檢測，含有乙酰氨基酚成分。這杯飲品是一杯“二手飲品”，為其他顧客未喝完的飲品，但被服務(wù)員送至其他顧客的餐桌上。

廣州海珠區市場(chǎng)監管局工作人員稱(chēng)，“5月13日，我局2名執法人員根據舉報線(xiàn)索，對（海底撈）涉事經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現場(chǎng)檢查并立案調查，目前案件正在調查處理中。”

新老玩家花式出新 今夏冰淇淋市場(chǎng)看點(diǎn)多

初夏時(shí)節，氣溫逐漸升高，冰淇淋市場(chǎng)表現如何？中國商報記者近日走訪(fǎng)市場(chǎng)發(fā)現，一邊是包括認養一頭牛、百菲酪等新玩家不斷入局，一邊是伊利、雀巢等老牌玩家玩出新花樣。同時(shí)，今年的冰淇淋市場(chǎng)呈現出一些新看點(diǎn)，如水牛乳冰淇淋、A2奶源冰淇淋、一口食迷你冰淇淋等新產(chǎn)品不斷推出。

專(zhuān)家分析稱(chēng)，在消費品行業(yè)中，冰淇淋產(chǎn)品的利潤相對較高，會(huì )吸引各式玩家不斷入局。但由于冰淇淋主力消費群體為年輕人，冰淇淋企業(yè)應更多降低利潤預期，花費更多精力培養品牌力。

幼年吃花生能預防青春期過(guò)敏

從嬰兒期到5歲，給孩子科學(xué)地喂食花生，可使他們在青少年時(shí)期花生過(guò)敏的發(fā)生率降低71%。英國倫敦國王學(xué)院發(fā)表在《新英格蘭醫學(xué)雜志·證據》上這一新發(fā)現，提供了一項證據，證明早期在嬰兒飲食中添加花生能夠長(cháng)期預防花生過(guò)敏。

研究人員表示，幾十年來(lái)，家長(cháng)們一直不敢讓孩子在很小的時(shí)候就接觸花生，但有證據表明，在嬰兒時(shí)期接觸花生可產(chǎn)生長(cháng)期耐受性，并保護孩子在青春期免于過(guò)敏。這一簡(jiǎn)單的干預措施將對后代產(chǎn)生顯著(zhù)影響，并使花生過(guò)敏率大幅下降。

榴蓮價(jià)格為何一路走低？

一斤榴蓮十幾元錢(qián)，這不是產(chǎn)地價(jià)，而是出現在北京的批發(fā)市場(chǎng)。進(jìn)入6月，有機構預計的榴蓮價(jià)格反彈的行情并沒(méi)有如約而至，反倒是價(jià)格比起前一月又略降一成有余，甚至部分品種出現了“1開(kāi)頭”的價(jià)格。

大量進(jìn)口是國內榴蓮價(jià)格接連下挫的主要原因。相關(guān)數據顯示，中國已成為全球最大的榴蓮進(jìn)口國和消費國，榴蓮進(jìn)口量在過(guò)去20年間增長(cháng)了約50倍，2023年榴蓮進(jìn)口價(jià)值高達472.3億元。而據世界貿易組織2022年的統計，中國是世界上最大的榴蓮進(jìn)口國和消費國，中國進(jìn)口的榴蓮占全球榴蓮消費的82%。中國海關(guān)總署的數據顯示，2023年，中國進(jìn)口142.6萬(wàn)噸鮮榴蓮，增幅超七成。

無(wú)意參加“價(jià)格戰”？星巴克也在悄悄“降價(jià)”

5月31日，“星巴克也急了”“星巴克變相降價(jià)”等話(huà)題登上多家社交媒體平臺的熱搜榜，引發(fā)社會(huì )關(guān)注。作為全球連鎖咖啡的頭部品牌，星巴克曾公開(kāi)表示不參與咖啡“價(jià)格戰”。但受多家中國咖啡品牌“9.9元促銷(xiāo)”的影響，越來(lái)越多的消費者發(fā)現，原本30—40元/杯的星巴克也在悄悄降價(jià)。

業(yè)內人士認為，星巴克過(guò)去不參與價(jià)格戰，主要是出于對品牌價(jià)值的維護。作為頭部咖啡品牌，一旦降價(jià)將削弱其高端品牌的形象，影響消費者的購買(mǎi)決策。然而，在當前國內激烈的市場(chǎng)競爭下，瑞幸咖啡、庫迪咖啡單杯的價(jià)格已經(jīng)降至8.8元、9.9元，同時(shí)，本土咖啡品牌仍在不斷開(kāi)店，加密網(wǎng)點(diǎn)。星巴克在價(jià)格與門(mén)店數量上受到雙重“圍剿”，因此不得不作出妥協(xié)，通過(guò)變相降低客單價(jià)來(lái)挽回消費者。

菊樂(lè )股份IPO撤單 “酸樂(lè )奶”難走出四川

七年四闖資本市場(chǎng)“苦旅”，菊樂(lè )股份再?lài)L敗果。近日，四川菊樂(lè )食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“菊樂(lè )股份”）深交所IPO審核狀態(tài)變更為“終止”。這也意味著(zhù)，菊樂(lè )股份追逐了七年的上市夢(mèng)再度破滅。

近年來(lái)，菊樂(lè )股份積極開(kāi)拓四川省以外市場(chǎng)，但目前大單品“酸樂(lè )奶”仍高度集中于四川省。招股書(shū)顯示，2019—2022年，菊樂(lè )股份在四川省的銷(xiāo)售收入占當期主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的比例長(cháng)期高居70%以上。IPO不暢，省外市場(chǎng)拓展緩慢，留給菊樂(lè )股份的選擇不多了。

“要規模、要人氣、要交易” 第111屆糖酒會(huì )在深圳邀您來(lái)！

第111屆全國糖酒商品交易會(huì )將于2024年10月29日至31日在深圳國際會(huì )展中心盛大舉行。本屆糖酒會(huì )將邀請來(lái)自超四十個(gè)國家和地區的超4200家行業(yè)廠(chǎng)商和20萬(wàn)國內外專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾到會(huì )交易交流，為食品酒類(lèi)行業(yè)搭建一個(gè)集展示、交易、交流、合作于一體的國際化行業(yè)展覽平臺。

巴黎奧運火炬傳遞上演“要強”接力 蒙牛高端鮮奶每日鮮語(yǔ)代言人湯唯擔當火炬手

當地時(shí)間6月6日，巴黎奧運會(huì )火炬傳遞繼續在法國展開(kāi)。奧林匹克全球合作伙伴（TOP）蒙牛集團旗下高端鮮奶品牌每日鮮語(yǔ)代言人、著(zhù)名電影演員湯唯作為火炬手現身法國瓦訥省，參與了當天的奧運火炬傳遞。作為來(lái)自中國的文體明星出色代表，湯唯參與本次奧運火炬傳遞，引發(fā)廣泛關(guān)注。