2022年11月11日，四川省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于37批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第27號）。

標稱(chēng)安徽草珊瑚生物科技有限公司生產(chǎn)的睿博士牌多種B族維生素片（0.5g/片）水分不合格，檢驗結果為9.21%，標準值為≤6.0%。

水分是固體類(lèi)型保健食品的質(zhì)量指標，其與產(chǎn)品質(zhì)量穩定性、微生物的生長(cháng)條件均有密切的關(guān)系。水分控制不當，可能導致產(chǎn)品的功效成分或營(yíng)養物質(zhì)分解、酶解變質(zhì)、霉變等，影響產(chǎn)品質(zhì)量。企業(yè)標準 Q/CSH 0115S-2020《睿博士牌多種 B 族維生素片》中規定，水分含量不得超過(guò) 6.0 g/100g。保健食品中水分含量超標的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)對生產(chǎn)工藝控制不到位、包裝材料密封性差，也可能是儲運過(guò)程條件控制不當。

第三方數據顯示，2019年安徽草珊瑚生物科技有限公司因虛假宣傳被罰款1萬(wàn)元、因違反《中華人民共和國食品安全法》被罰款1萬(wàn)元；2020年因違反《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第三款及《預包裝食品標簽通則》GB7718-2011第4.1.2.1條、第4.1.2.2.1條之規定被罰1.2萬(wàn)元；2021年被沒(méi)收益生菌配方駝奶粉的包裝罐200個(gè)、罰款人民幣8000元；2022年因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標簽不符合規定的食品被罰款2萬(wàn)元。